もろはく

今日は岐阜県の 竹雀 をお勧めします！

２２ｂｙの山廃純米です。

しっかり美味しい純米酒です。

こちらの方たちが造られております。
このお二人とご両親の４名、企業と言うよりも家業のお蔵です。
そこが妙に魅かれちゃう訳ですよ！！

お世話になります。
以前からお客様からもお問い合わせをいただき、入荷してもすぐに無くなっていたのが
英勲でした。
今日はさらに滋賀の銘柄を紹介します。

三連星　です。
お蔵のホームページからの引用です。
三連星とは、滋賀県甲賀市にある蔵元「美冨久酒造株式会社」で新しく立ち上げた新ブランドのお酒です。
・ 名前の由来は若手３０代の社員蔵人３人を中心に醸す〈三〉
・種類を純米大吟醸、純米吟醸、純米酒の３種類を中心に出していく〈三〉
・ 各種類の中に無濾過生原酒(通年商品）、特別限定、季節のお酒の３タイプを出していく〈三〉
・そして・・・現在創業１００周年を目前に過去三代の蔵元に敬意を表しての〈三〉。
〈三〉がずっと連なり星のごとく輝けるお酒を目指して名づけました。
とあります。
実はもろはく初登場です。
まずは飲んでみてください。
ではでは～～～

取り急ぎ・・・

京都の　英勲　です！

磐城壽
若手の夜明けにも登場してくれます。
今からしっかり予習に入りませんか？

こんにちは。
来ました！
このラベル！！

竹の園　純米吟醸　ぱんだ祭り
今回は　「夏色　パンダの夏休み」　と、書いてあります。
ＷＨＡＴ　Ａ　ＰＡＮＤＡＨＵＬ　ＷＯＲＬＤ
やはり、しゃれています～～～
メニューには載せていませんので・・・
でも、お楽しみに～～～～

菊岡さんのもう一つのブウスウのお酒をお勧めします！
おなじみ　山形県は　鯉川　です！
山形の米、出羽燦々４０％精米のタイプです。
優しい感じと思っていましたが、意外にドライテイスト！
ついついノマサルタイプです。
先日、佐藤さんにお会いしてお話させていただきましたが
「初めてあった時に今年のような純米燗が開催されるなんて思わなかったよね～」
なんて会話が出てきました。
ホント、その通りです！
多くのお蔵元様がわざわざ北海道に足を運んでくださり、そして日本酒が広まりました。
皆さん、ありがとうございます。
ではでは～～～

爽やかな札幌です！
今日の限定のお酒です。
先日、純米燗で一緒にお手伝いさせていただいた仲間のお店　「鉄板焼　みつい」さん　のスタッフ、菊岡さんが遊びにいらしてくれました。
菊岡さんの担当は、広島の藤井酒造さんと山形の鯉川酒造さん。
来店時のリクエストは両お蔵のお酒でした。
登場したのがこのお酒

龍勢　特別純米　無濾過　生原酒　２１ｂｙ　常温熟成（藤井さん、スンマセン）
いわゆる生熟です。
好みは分かれますが、これはこれでありだと思っております。
菊岡さんも２杯飲んでくれました。
残りもあとわずか・・・
お早めにどうぞ！
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
相変わらず人気の高いお酒のご紹介です。

佐賀県の　鍋島　です。
今回は赤磐雄町を使った純米吟醸です。
雄町らしい旨味、そして鍋島らしいふくよかさ。
ボリュウム感あふれるお酒ですね。
最近いろんなブログとか「雄町」を見かけます。
みんなの共通語ですね～
今日はホントに雄町を使ったお酒のご紹介でした。
雄町しております！！
ではでは～～～