もろはく

お世話になります。
まだまだ寒い３月ですね～
来週は暖かくなるはず・・・
３月８日の金曜日！
日本酒フライデー！
１６時開店いたします。
Open at １６:００
１６시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
リクエストの多いお酒です。

富山県　勝駒　Kachikoma

大吟醸　２０２２ｂｙ
リクエストが多いお酒です。
偶然にも昨年発売の大吟醸を入手できました。
早速お出しいたします。
大吟醸ですが派手さは抑え目。
それでいて麹の旨味をも感じる味わいは流石の一言です。
優しく広がり、そしてキレて行く・・・
人気の理由を感じます。
今日は富山のお酒を・・・
日本酒フライデー、雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
３月７日の木曜日です。
３月も一週間過ぎましたね～
来週は温かくなりそう～
日本酒飲んで元気に過ごしましょう！
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
地震の後が気になっておりますが・・・

福井県　早瀬浦　Hayaseura

浦底　純米　滓酒　
今年も到着です！
浦底は早瀬浦の純米系のお酒のオリを、タンクの底から集め、
純米本生上澄み酒とともに瓶詰めしたお酒です。
しっかりと濁っております。
個人的な感想ですが
にごり酒独特の酒粕風味よりも
お米感を感じる滓酒、
と言った感じがいたします。
さらに甘みを抑えた
ドライ感を楽しめる味わいです。
にごリストの皆様
早瀬浦ファンの皆様
お待たせしました。
浦底、よろしくお願いいたします。
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
３月５日の火曜日です。
札幌市内の公立高校の入試の日なのですね～
ご本人さんはもとより、家族の皆さん、お疲れ様です。
試験が済んだら、飲める方は日本酒をぜひぜひ～～
火曜日は１６時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は１７時開店
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～～
もうすぐ・・・
春ですよね～～

秋田県　春霞　Harukasumi

純米吟醸　栗ラベル・白　生　酒こまち
栗ラベルの「白」なので、秋田酒こまち使用酒です、
今年の春霞、一味違うイメージですね～
お米感、麹感、しっかり感じます。
しかしながら・・・
濃すぎず・・・
そして、吟醸香も感じながら
旨味が広がっていく・・・
最近は、何となく・・・
ネクスト５系のイメージでしたが
春霞さんらしい、旨味感じるタイプのような気がします。
実に美味しいですね～
市内でも、いろいろなところで見かけると思います。
ぜひ飲んでみてください。
美味しいですよ～～～
３月も５日になりました。
何かと忙しい今月ですが
忙しいからこそ、日本酒が飲みたい！
そう言う季節です。
どこかの合間に・・・
雄町しております。
ではでは～～～
明日は水曜日。
もろはく、定休日です。
よろしくお願いいたします。

いろいろなお土産、ありがとうございます。
ご馳走様でした。
다양한 기념품, 감사합니다.
대접이었습니다.

お世話になります。
３月４日の月曜日です。
最低気温は低めの毎日ですが
お昼の陽ざしは、3月らしくなってきてますね～
月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店コモリクは、今月の定休日です。
明日の火曜日から、応援お願いいたします。
本日のお勧めです。

千葉県　寒菊　kankiku

Pray for Noto　あらせめ無濾過生原酒

Pray for Noto　あらせめ無濾過生原酒
最近、リクエストの多いお酒です。
今回は限定バージョン。
通常の「Pray for(中取り火入れ)」の別取りとなる「荒責 無濾過生原酒」バージョン。
今回だけリリースされた生原酒です。
寒菊ファン、愛山ファンのみならず
ぜひ飲んでみて欲しいタイプです。
今日は月曜日、午後４時から雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
３月３日の日曜日です。
桃の節句、もしくは耳の日ですね～
本来なら、お蕎麦屋さんの「耳」さんで
一杯やりたいくらいの担当者です。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점

最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다
姉妹店和食屋隠口は、定休日です。
今日は「耳」が特徴の動物に関係する？銘柄を・・・

愛知県　二兎　Nito

純米吟醸　生原酒 　出羽燦々 五十五　
【二兎追うものしか二兎を得ず】
こちらがこの銘柄の信条。
確かに・・・
二律背反する二つのコトガラが最高のバランス・味わいになるように造られています。
今回は、山形県のお米の「出羽燦々」。
お米の旨味も見事に表現されております。
晴天の日曜日！
日本酒日和です！！
お買い物帰りにでもお立ち寄りくださいマセマセ～
ではでは～～～

お世話になります。
３月２日の土曜日。
天気予報は荒れ気味ですが・・・
ニホンシュ、しませんか～
午後３時開店。
Open at １５:００
１５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
姉妹店コモリクは、１７時開店です。

ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
今年もこのお酒が到着です！

岐阜県　射美　Ibi

純米　無濾過生原酒

お酒の味わいは文句なし！
しかしながら・・・
いつも気になる裏ラベル・・・
今回は「犬」・・・
いつも気になる文面が・・・
さあ土曜日、ゆっくり日本酒しましょう！
ではでは～～～

お世話になります。
弥生、３月になりました。
３月１日の金曜日！
日本酒フライデー！
１６時開店いたします。
Open at １６:００
１６시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
３月のスタートは南国、鹿児島県のお酒で～

鹿児島県　天賦　Tenbu

純米吟醸　愛山
久しぶりの登場です。
人気焼酎「宝山」のお蔵、西酒造の日本酒です。
毎回、ご案内の度に言ってますが
焼酎でも人気のお蔵は
日本酒を造っても人気の味わいを造り出してます。
独特の存在感のある味わい。
そこに人気酒米「愛山」を使用したのが、このタイプです。
米の旨味、優しさを感じる事が出来ます。
３月です。
暖かい地方のお酒、楽しんでみませんか～

お世話になります。
２月２９日の木曜日です。
あっと言う間に２月も終了です。
４年に一度の２９日。
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
札幌のお酒、新蔵のお酒です！

北海道　札幌市　千歳鶴　Chitosetsuru

純米　北海道産山田錦使用酒
２月の締めくくりは札幌のお酒です。
昨年、新蔵が出来ました。
生酒もたくさん市場に出ていますが
あえての火入れ酒、ミュージアム限定販売酒。
２年前より出ています、北海道産山田錦使用のお酒です。
以前にも書きましたが
北海道で山田錦が出来るなんて
思ってもいませんでした。
生産者の努力と、それを応援する周りの皆様の
暑いご支援の賜物と思います。
昨今、食べるお米は全国の皆様にも
愛されていますね～
今度は酒米も応援してもらえる時代になってきています。
今日は札幌のお酒「千歳鶴」！
ミュージアム限定酒です！
もちろん、ミュージアムで購入も出来ますので
ご興味ございましたら
ご購入よろしくお願いいたします。
２月の最終日、札幌のお酒でまいりましょう！
ではでは～～～