雨のニホンシュフライデー、雨宿りもいかがでしょうか～

2024-11-15お酒のご案内

オハヨウゴザイマス！
週末やってきましたね～
朝からしっとり金曜日。
こういう時は・・・
ゆっくり日本酒しましょうね！

金曜日は16時開店

Opens at 16:00
일요일은 16시 개점

最終入店、ラストオーダー21時です
Last entry、Last order is 21:00
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다.

姉妹店コモリクは午後５時開店です。
日曜日、コモリクに行きます。
キャンセルも有りまして
1部お一人様。
2部3名様。
3部4名様を募集中です。
ご都合つかれた方、いらっしゃいませんか～
一緒にコモりましょう～～
よろしくお願いいたします。

本日のお勧めは・・・

秋田県　飛良泉　Hiraizumi
　純米吟醸　サワーガール

ハイ、飛良泉です。
ご存知の方も多いと思いますが
長い歴史を持つ秋田県の老舗蔵。
平成５年の仕込みから山廃仕込みに特化されて居ます。
こちらのお蔵の説明をいろんな方々がされておりますが・・・

伝統である山廃仕込を守りながらも、「新しい味わい」
「次世代へ届けたいお酒」を目指し造られています。

サワーガール・・・
きましたね～
酸味が爽やか～
もろはく的には・・・
よろしければ、温め見ませんか～

このラベルも気になるところ。
ぜひ飲んでみてください～

本日も雄町しております。
ではでは～～～

木曜日は午後４時から　花陽浴　吟風

2024-11-14お酒のご案内

お世話になります。
今朝も涼しい、いやいや少し冷えた札幌です。
皆さんのところでは、いかがお過ごしでしょうか～
寒暖差の変化が大きいです。
体調管理、しっかりして
日本酒していきましょう。

今日もフラッと日本酒しませんか～～

１１月１４日の木曜日！

木曜日は１６時開店です。

It opens at １６:００ on Thursdays.

목요일은 16시 개점입니다.

ラストオーダーは２１時です

Last entry,Last order is ２１:００

최종입점 마지막 주문은 21시입니다.

姉妹店隠口は、午後５時開店。
ラストオーダーはもろはくより遅い午後１０時！
９時以降もしっかり飲めますので・・・
1次会後にも、お立ち寄りくださいマセマセ。

本日のお勧めです！

埼玉県　花陽浴　Hanaabi

純米大吟醸　無濾過生酒　吟風

お問い合わせの多いお酒です。
今日は北海道産酒造好適米「吟風」使用のタイプです。
華やかさもそのまま。
「らしい」味わい、ご堪能下さい。
週末前の木曜日です。
軽く一杯いかがでしょうか～～
雄町しております。
ではでは～～～

悩んだ末に、この一本！

2024-11-13お酒のご案内

お世話になっております。
１１月１７日はコモリクに行きます！
ご提案させていただくお酒の最期の一本をこちらに決めました！

栃木県　鳳凰美田　Hououbiden
　初しぼり　純米吟醸酒　無濾過生酒

人気の銘柄の新酒、ヌーボーです。
無濾過生原酒、うっすらとしたにごり感。
しぼりたてらしいフレッシュ感。
地元契約栽培の五百万石を55％精米。
今回の人気メニュー「フルーツのサラダ」を
意識してこのお酒を選びました。
マスカットを思わせる上品な吟醸香。
優しく、フレッシュな甘み、フルーツのメロンの雰囲気。
五百万石由来？若干の苦みがエッジになっています。

５本の中の一本、
新酒をお楽しみください！

全体の詳細は・・・
https://morohaku.jp/2024/11/post-10104/

をご覧くださいませ～

あらためて・・・
お酒のお供のご案内です。

隠口の料理長も五代目になりました。
東孝視と申します。
今回のテーマでもあります新しいご提案のメニューを
少量ずつではありますが、
今回のコラボ企画にて食していただきます。
この機会にぜひ、ご賞味ください。
そして飲み過ぎてください（笑）

お料理は四つのカテゴリ-での登場です。

前菜
・ロ-ストビーフ　・ピクルス
・砂肝コンフィ　・チーズ豆腐　・漬け鮪

皿物
「フルーツサラダ」
　小松菜スムージー
　野菜スティック
　いろどりフルーツ

温物　自家製生ベーコンポトフ
　　　（ノーザン、シャドー、インカ
　　　　人参、ベーコン）

こちらの商品は、まだメニューに載っておりません。
今後のメニューを先取りしてご案内いたします。

盛り合わせ（変更ありました）
　　　角煮フライ　　茄子田楽
　　　焼きリンゴ　　生助子含め煮
　　　鱈ガリバタ焼き
　　　

キャンセルありました。
参加者、もう少しご案内可能です。
１部は、あと１名。
その他の部は若干名。
ご都合のつかれた方
行ってみたいと思う方・・・
ご連絡雄町しております。

水曜日、コモリクでしょう～

2024-11-13お酒のご案内

お世話になります。
１１月１３日の水曜日です。
水曜日は定休日です～
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

木曜日にお会いしましょう！

水曜日と言う事で・・・

姉妹店隠口は、午後５時オープン。
https://www.komoriku.com

次回のイベント予定は
１１月１７日のに日曜日！
なんと！
姉妹店のコモリクで行います！

リスタートした隠口のお料理に
もろはくのご提案酒（濃いかも）を・・・
ではでは～～～

リスタート後のお料理を食べてもらいたくの企画になりました。
あくまでもお酒の会になります。
沢山食べたい方は、通常の営業時に沢山食べてくださいね。
もろはくの秘蔵酒を含むラインアップとお料理を楽しむ会になります。
詳しくは・・・
https://morohaku.jp/2024/10/post-9875/
をご覧ください。

なお、隠口にも、たくさんの日本酒があります。
当日は、そのお酒も、ビールもワインも追加でご注文できるみたいですよ。

ちなみに
今日のお勧めは・・・

北海道産チーズの盛り合わせ
http://www.komoriku.com/
あえてのお酒がすすむチーズです！