もろはく

１月１２日の木曜日、今のところ・・・
本日は晴天なり
今日は日陰や風通しの良いところに行くと、かなり寒いですが、昨日の午後５時過ぎが一番寒かったのではと思います。
さて天気も晴れたので、今宵の　日本酒日和　計画　を企ててみませんか？
とりあえず明日は金曜日なので、かるく、かるく一杯行ってみようかと・・・
昨日も寒いからと言って、お天気が悪いのにもかかわらず、お燗酒してくださる方も多かったですね。
今日の札幌の空は、空気が澄んでいて、空が高く感じ、綺麗な青空が広がっています・・・
何をお勧めしようかな・・・
続く・・・

今日はとっても寒い、日本酒日和　です。

午後5時過ぎのススキノの気温です。
しかも軽く、吹雪いてます。
風があるとさらに体感温度が寒く感じます。
久しぶりに北海道らしさを感じます。
寒さを楽しもうじゃありませんか！
と、言うわけで・・・

お馴染み奈良県は久保本家様、そうです、きもとの伝道師「加藤杜氏」のお酒です。
今回は・・・

きもとのどぶ　２０ｂｙの瓶燗原酒の登場です。
私の手持ちも少なくなってきました。
こんな寒い時こそ、旨い燗酒、飲りませんか？
雄町しております。
ではでは～～～

雄町
しているんです。

山形正宗　純米吟醸　雄町　斗瓶囲い

辻善兵衛　純米吟醸　きもと　雄町
正真正銘の　雄町　です。
冷でも美味しい、燗でも美味しい雄町使用酒です。
雄町　しております！！！！
ではでは～～～

こんにちは。
すごい雪でした。
除雪でエレルギーが消費されましたが、かえって汗もかき、悪いものが外へ出た気がします。
今日も頑張ります！！
明日から連休の方も多いでしょうね。
この連休を利用して、帰省されたり、ご旅行されたりする方も多いですね。
もろはく、隠口は１月６日(金)７日(土)８日(日)
日本酒日和　につき、営業いたしております。
そこで今日からのお勧めです。
ヘビー級なお酒たちをご用意いたしました！

まずは　旭若松(asahi wakmatsu) 純米　無濾過生原酒　１９ｂｙ

そして　菊姫(kikuhime)　山廃純米　無濾過生原酒　Ｋ-７

さらに　風の森　純米吟醸　無濾過生原酒　２１ｂｙ

そんでもって　仙介(sensuke) 純米　無濾過生原酒　２１ｂｙ

んで　太陽の明石(taiyo no akashi) 純米　生原酒　２２ｂｙ
どれがどうのこうの・・・
って言うか、見事なヘビー級をご用意いたしました。
この時期は通常のメニューよりも種類が増えております。
いろんなお酒をどんどん、飲んでみてください。
ご自分の好みのお酒に出会えますように、毎日、日本酒の神様にお願いしております。
お楽しみに～～～～
でわでわ～～～

頑張ろう福島！
年は明けましたが、今年も継続的にこのキャンペーンはもちろん続けてまいります。
最近の代表銘柄をお勧めいたします。

大七(bigseven)　の皆伝

飛露喜(hiroki)
こちらは１２月には入ってましたが、年初用にと思い、出しておりませんでした。
両銘柄ともにご存知の方も多いでしょう。
ぜひ、飲んでみてください。
ではでは～～～

新年最初のお勧めです。

その名も　「宝寿」　。
藤井さんのお酒です。
別銘柄で「龍勢」もあります。
今年は辰年。
ゲンよくこのお酒からスタートしましょう。

大吟醸２ｂｙ

三人文珠１１ｂｙ
飲んでみませんか？
雄町しております。
ではでは。

おかげさまで、本年も最終営業日になりました。
１２月３０日(金)　営業いたします。
いろんな事があった一年ですね。
そんな一年も日本酒で締めくくりませんか？
本年最後のお勧めのお酒は・・・

香川県は　悦凱陣(yorokobigaijin)
届きました、今年の一番仕込み。
毎年恒例の八反錦５０％精米の純米吟醸の生　「興」　のうすにごり。
仕込み１号から４号まで、このタイプの仕込みをします。
そして１号と２号、３号と４号で出荷してきます。
出来立てのホヤホヤです。
ここのお蔵としてはとても優しい味わいに仕上がっておりますが、それでも凱陣は凱陣。
酸度も１．４とかなり遠慮がちではあるものの、存在感を楽しめるお酒です。
最終営業に間に合いました。
悦凱陣・・・
年末を締めくくる一杯はいかがでしょうか？
八反錦ですが雄町しております。
日本全国　日本酒日和　！！
ではでは～～～

１２月２９日（木）　もちろん営業いたします。
お問い合わせの多い佐賀県の・・・

鍋島(nabeshima)
到着です。
お待たせいたしました。
今回は兵庫県産の特Ａ地区の山田錦１００％の純米吟醸生です。
佐賀も福岡も良い山田錦が作られておりますが、何と言っても山田錦のメッカ「特Ａ」の兵庫県産山田錦のパワーを感じたいものですね。
雄町？しております・・・
ではでは～～～