もろはく

熟成酒、いろいろあるのですが・・・
今日はこれ！
桜が恋しい北海道ですが・・・
山形県は、

出羽桜(dewazakura)
平成２酒造年度・・・
ですからまだ級別がある時代です。
「手造り吟醸」の落款があります。
今の万禮は「手造り大吟醸」の落款でしたね。
良い熟成具合だと思います。
ぜひお試しくださいませ～～

どーもです。
もろはくの開店以来の定番のお酒があります。
ご存知の方も多いと思いますが、その名も・・・
田酒(denshu)
青森県は西田酒造場が醸す純米酒系です。
元々の銘柄は「喜久泉」。
そのお蔵の純米酒、それが「田酒」なんですよね。
お蔵にも一度お邪魔させていただきました。
その時代はデジカメを持っていませんでした・・・
だから写真はありません。
機会を狙って・・・
と言うことで今日の田酒はこの２種類！

山廃の純米大吟醸
と

地元の米「華想い」を使った純米吟醸の生。
あえて、この２種類です。
山廃の特別純米は姉妹店コモリクに定番として今のところ、ご用意しております。
よろしければ青森の雄、田酒をいかがでしょうか？
ではでは～～～

こんにちは。
今日も元気に　日本酒日和　しましょう！！

得意です、　根知男山(nechi otokoyama)　無濾過生原酒

お待たせしました　奈良萬(naraman)

東京のお酒としてすっかり定着　屋守(okunokami)
つづく・・・

こんにちは。
さあ～て今日は・・・・

松の寿(matsunokotobuki) 雄町

大那(daina)
そうです、栃木酒です！
続くぅ～～

こんにちは。
昨夜も金滴を飲みすぎた担当者です。
知らず知らずに飲んでいる・・・
それが今の金滴なんですよ。
さて今日のお勧めは・・・

山形県は　山形正宗(yamagata masamune)
米は酒未来を使用しており、今回は生バージョンです。
昨年、酒屋さんの桜本さんと醸さんとの共催で「山形正宗の会」を開催しましたが、その時に人気の高かったのは酒未来使用の純米吟醸でした。
ようやく待ちに待った入荷です。
独特の優しさが心地よく、喉を流れていきます。
ぜひお試しくださいね。
もう一つ
人気の　くどき上手！
今日はどんなお米使用のくどき上手が登場するのか・・・
お楽しみに～～～
ではでは～～～

お世話になります。
人気の高い

三重県は　而今
今月は定番感謝月間！
本日の而今は　千本錦
元々は瀬戸内の米。
それを上手く使って、ナイスは味わいに仕上げております。
よろしければ確認作業をよろしくお願いしますね。
ではでは～～～

こんにちは。
気温が１０度を超えると、暖かく感じるのは私だけでしょうか？
天気予報を見ていると、本州では２０度を超えているのですね～
日曜日から来札されていた地酒バー膳さんの活躍する京都はなんと２０度・・・
私からすると「夏っぽい」
札幌で２０度を越える季節って、何月なのでしょうかね？
羨ましいですね～～～
さて、今日はこれをお勧めしちゃいます！！

当店人気の銘柄「桜吹雪」！
２３ｂｙの生です！
毎回、人気のこの銘柄、今回はようやく　生　です。
札幌にも桜吹雪の季節が来るのでしょうが、一月後かな、かからないかな～

もう一つ　福井県の　白岳仙
こちらも人気です！
この季節限定のお酒です！！
一週間、早いですね！
今日は金曜日。
そうです　日本酒日和　です。
日本酒飲んで「ほっ」としませんか～～
ではでは～～～

ご要望にお応えして・・・

根知男山　自作米壱等米　２００７

そして村祐　亀口取り
飲んでみてください！！
ではでは～～～