もろはく

お世話になります。
１月８日の成人の日。
１４時開店
Opens at 14:00
14시 개점

最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다
新成人の皆様、おめでとうございます。
日本酒の事も少しずつ知っていってくださいね～～
本日は人気のお酒の生酒です！

佐賀県　東一　Azaumaichi

純米吟醸　生
九州で日本酒の生産が盛んな佐賀県。
その中でも、こちらのお蔵の存在は大きいですね。
昭和６３年から蔵人さんを中心とした栽培グループで
山田錦の生産を手がけて以来、
「米から育てる酒造り」を掲げ
安定した味わいのお酒を造り続けていらっしゃいます。
お米の研究はもちろん、酒造りの道具まで
研究とこだわり、しっかりされております。
県内外の方々も追随されて、お手本のような酒蔵さんです。
今日は山田錦４９％精米の純米吟醸。
ラベルデザインも一新されて
一瞬、戸惑いましたが
味わいは、さすがの風格です。
今年の東一も美味しいですね～～
今日は人気の佐賀酒の新酒でまいりましょう！
祝日の営業時間となります。
１４時から２０時ラストオーダー
２１時閉店です。
姉妹店コモリクは、お休みです。
雄町しております。
ではでは～～～
よろしくお願いします。

お世話になります。
１月６日の土曜日。
午後３時開店。
Open at １５:００
１５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
今日も北陸のお酒を・・・

福井県　早瀬浦　Hayaseura

若洲の酒 桝々福々 ますますふくふく 純米吟醸 生原酒
福井県で昔から、もろはくに登場して下さっている銘柄です。
一度お蔵にもお伺いさせていただきました。
海に近い場所にお蔵があり、仕込み水はミネラル豊富。
その点を、あえて生かして酒造りをしていくと、その時はおっしゃって
おられました。
今回は限定流通ブランド「桝々福々」。
とてもバランスか感が素敵な味わいです。
口当たりは、とてもソフト。
優しい甘味、柑橘のニュアンスも楽しめます。
いろいろな優しいタッチを感じながら
切れ味の良さでフィニッシュ。
三宅さんらしい優しい味わいのフレッシュバージョンを
お楽しみください！
本日も雄町しております。
姉妹店コモリクも午後５時から皆様のご来店をお待ちしております。
ではでは～～～

お世話になります。
いよいよ１月５日の金曜日！
年始の日本酒フライデー！スペシャル営業
ラストオーダーは２２時です
Last entry,Last order is ２２:００
최종입점 마지막 주문은 ２２시입니다.
いつもより１時間の延長をいたします。
ご来店前にお席の確認をお願いいたします。
当店、新しい試みを実施中！
ご入店は４名迄とさせていただいております。
ご注意願います。
しかも開店は１５時
Open at １５:００
１５시 개점
今年も老体にムチ打ち！
頑張ります！！！
０次会ご利用の方も増えております。
もろはくを有意義にご利用くださいませ。
姉妹店隠口KOMORIKU は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
こちらも２次会でのご利用も可能な営業時間です。
もう少し、皆さんとお話ししたいな～
もう少し食事したいな～
と言うような時にもご利用ください。
お問い合わせ増えてます・・・

石川県　天狗舞　Tengumai

純米　山廃　生原酒
北陸地方のお酒の、お問い合わせが増えてます。
飲んで応援、し続けていきたいと思います。
天狗舞です。
情報がお蔵のInstagramで出ております。
ご確認お願いいたします。
こちらのお酒、昔ながらのテイストを表現されております。
最近は最新の技術と設備で良い意味で山廃仕込みっぽくないタイプも増えてます。
こちらは山廃純米酒の濃醇さ、生酒の新鮮さを兼ね備えているタイプです。
天然の乳酸菌の力を活かし、メリハリのある、輪郭がくっきりとした味わいを表現しております。
原酒での登場で、より旨味の幅がダイナミックに感じます。
ある意味、欲張りなお酒とも言えます。
日本酒が持つ味わい、いろいろ感じる事も出来、複雑さも楽しめます。
山廃造りを大事にされてきた天狗舞の味わい、堪能できる味わい
this is Yamahai!
ナノではないでしょうか～
北陸のお酒、更に伝統的な能登杜氏の技をご堪能下さい。
今日もよろしくお願いします。
２０２４年
１/０５(金)　　１５時開店、ラストオーダー２２時
１/０６(土)　　１５時開店、ラストオーダー２１時
１/０７(日)　　１４時開店、ラストオーダー２１時
１/０８(月)　　１４時開店、ラストオーダー２０時
１/０９(火)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１０(水)　　　定休日
１/１１(木)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１２(金)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１３(土)　　１５時開店、ラストオーダー２１時

２０２４年
明けましておめでとうございます。
もろはく始めの１月４日です。
開店は１５時
Open at １５:００
１５시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
隠口始めは１月５日午後５時です。
もうしばらくお待ちくださいませ。
１月１日に能登半島地震にて被災されました皆様方には、心からお見舞い申し上げます。
新年恒例のこのお酒でスタートしましょう！

青森県　田酒　Densyu

純米吟醸　生　干支ボトル
干支の辰をデザインしたボトルです。
スペックは
使用米　　青森県産華想い
精米歩合　５０％
アルコール度数　１６度
日本酒度　±０
酸度　１．５
今年もバランスよく、正月らしく華やか目に仕上がっております。
毎年、味もボトルデザインも気になるお酒です。
今年もこのお酒でスタートしましょう！
今年もよろしくお願いいたします。
２０２４年
１/０４(木)　　１５時開店、ラストオーダー２１時
１/０５(金)　　１５時開店、ラストオーダー２２時
１/０６(土)　　１５時開店、ラストオーダー２１時
１/０７(日)　　１４時開店、ラストオーダー２１時
１/０８(月)　　１４時開店、ラストオーダー２０時
１/０９(火)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１０(水)　　　定休日
１/１１(木)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１２(金)　　１６時開店、ラストオーダー２１時
１/１３(土)　　１５時開店、ラストオーダー２１時
追伸　数年前より年末年始のご挨拶のお手紙を控えさせていただいております。
　　　誠に勝手では、ありますがご理解いただけますようお願い申し上げます。　

お世話になります。
いよいよ１２月２９日の金曜日！
年末の日本酒フライデー！スペシャル営業
ラストオーダーは２２時です
Last entry,Last order is ２２:００
최종입점 마지막 주문은 ２２시입니다.
いつもより１時間の延長をいたします。
しかしながら・・・
師走です。
大勢の方が同じお時間のご来店に集中しがちです。
ご来店前にお席の確認をお願いいたします。
当店、新しい試みを実施中！
ご入店は４名迄とさせていただいております。
ご注意願います。
しかも開店は１５時
Open at １５:００
１５시 개점
老体にムチ打ち！
頑張ります！！！
０次会ご利用の方も増えております。
もろはくを有意義にご利用くださいませ。
姉妹店隠口KOMORIKU は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
こちらも２次会でのご利用も可能な営業時間です。
もう少し、皆さんとお話ししたいな～
もう少し食事したいな～
と言うような時にもご利用ください。
今日は道産米使用酒！

高知県　文佳人　Bunkajin

純米吟醸　青木尾上　aokionoue
すっかりお馴染みの「青木尾上」シリーズです。
文佳人さんの青木尾上、とっても楽しいです！
東川町のお米生産者の青木さん、尾上さんが作られた彗星を
３つのお蔵がお酒にしてくれています。
彗星が見事な味わいのお酒に姿を変えて皆さんの前に登場です。
ついつい飲み過ぎます！
このお酒は旭川の小川さんプロデュースのお酒です。
旭川に行かれた方、ぜひ小川さんでお求めくださいね。
東川の道の駅でも売られておりますが、売り切れにご注意ください。
久しぶりの帰省。
道産酒を飲みたい・・・
そう思う方も多いと思います。
昨今の北海道の、お米事情、ご存知ですか？
多くの本州のお蔵元様が道産米を使ってくれています。
そのお酒、飲んだ事ありますか？
とっても美味しいんですよ～
活躍の場所に戻られても、皆さんがしっかり伝えてください！
本州のお蔵の道産米使用酒がある事を！
そして美味しいことを～～～
広報担当お願いいたします！！
年末の日本酒フライデー！
午後３時から、そしてラストオーダーは午後１０時！
頑張ります！
しっかり日本酒楽しみましょう！
ではでは～～～

１２月２７日、水曜日、営業いたします！
お世話になります。
今年の暮れは・・・
１２/２７(水)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/２８(木)　１６時開店、ラストオーダー２２時
１２/２９(金)　１５時開店、ラストオーダー２２時
　　　　　　　　１時間延長いたします
１２/３０(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
雄町しております。

福田 純米大吟醸 幸（さち）

九州は長崎県のお酒です。
もろはく、九州のお酒のご紹介が増えてますね～
道産酒よりも多いですね～
このお酒「幸」と言う名前がついてます。
優しい香味で「幸せ感」いっぱいの純米大吟醸・・・
との事。
数年前から自社栽培山田錦を開始し、
その自社の山田錦100%し、醸し出した純米大吟醸。
それがこのお酒です。
優しく口当たり、そして上品な旨み。
お楽しみくださいませ。
曜日感覚、マヒマヒです。
水曜日らしいですが・・・
元気に営業いたします！
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１２月２６日の火曜日です。
火曜日は１６時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は１７時開店
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
クリスマス・・・
カタカナに弱いもろはくでしたが
昨日はガイコクの方々のおかげで
今月で一番忙しい日となりました。
ありがとうございました。
サンキュー　ソー　マッチ！
本日のおすすめは～

長野県　山三　Yamasan

純米大吟醸　磨き三割九分　紫翠

もろはく初登場です。
まずはお蔵のＨＰより・・・
山三酒造は、信州上田の地で１８６７年創業した日本酒蔵です。２０１５年より休眠状態にありましたが、２０２３年２月から日本酒づくりを再開しました。
地域に根ざし、原料のお米の一粒、水の一滴までこだわり、伝統と革新の融合によって魅力的な日本酒づくりに挑戦しています。先代より継承した信州上田、真田家の家紋名を冠した「真田六文銭」と酒蔵名を冠した新たな銘柄「山三」をお楽しみください。
との事です。
精米歩合39。
7号酵母使用。
まだまだ知らないお蔵元がたくさんありますね～
楽しみで仕方がないです。
どこかでみかけたら、トライして下さいね～
本日も0次会から雄町しております。

お世話になります。
１２月２５日の月曜日です。
来週の今日は元旦！
早過ぎますね～
あっと言う間に過ぎていく今年なので
しっかり日本酒しましょう！
月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は17時開店です。
午後９時以降はコモリクで飲めますよ｜

初すがた　おりがらみ

栃木県　姿　Sugata

純米吟醸　無濾過生原酒
人気モノの登場です。
今年度仕込みの第一号は「おりがらみ」。
地元の酒造好適米の五百万石を使った新酒しぼりたてです！
若々しいフレッシュさが新酒の季節の到来を感います。
今年最後の「日本全国にごりの日」は
今年の新酒を楽しんでください。
師走バタバタしがちですね～
日本酒飲んで一息いかがでしょうか～
雄町しております。
ではでは～～～
追伸
１月２１日の「お燗しましょう」ですが
３部制⇒２部制に変更いたします。
最初のスタートは１４時を予定しております。
すでに１７時にエントリーの皆様、１４時への変更を受け付けます。
会費は同じ５，０００円で出品酒も５アイテム！
６０ml×５の３００mlです。
詳細後ほどアップいたします。
よろしくお願いいたします。