もろはく

おはようございます。
昨日は寒かったですね。
私が家に着く頃はなんと！５度でした！！
明けて今日は、陽射しが伸びやかで暖かい札幌です。
今日はこのお酒から行きましょうか～

新潟県は越の白鳥です。
そうです「山間(yanma)」と同じお蔵元です。
今回は火入れのご用意です。
ここのお酒らしさと落ち着きの両方楽しめるタイプです。
こちらにお邪魔したのは２年前ですね。
超多忙の中にお邪魔しました。
お蔵に行って、お酒の話しより、音楽の話の方が盛り上がったことを覚えております。
ミュージシャンが造るお酒です！

栃木県は大那(daina)
今日は地元米を使った大吟醸の２１ｂｙです。
硬さも取れてきて、旨味が前面に出ております。
大吟醸なのでエレガントな雰囲気を楽しめます。
ここでも何度も、蔵元の写真を載せておりますが、阿久津さん、お元気ですか？
またお会いしましょう！！！
今日は、アタタカイ小春日和の日本酒日和です。
日本酒、イッパイいかがですか？
ではでは～～～

秋田のお酒をご紹介！

もうこれが最後の一本です。
阿桜　大吟醸　あらばしり　無濾過生原酒
人気のうちにオーラスです！！
もう一つ

ゆきの美人　純米大吟醸　生酒
このスペックもオーラスです！
先日の会でいただいた、純米酒も美味しいですが、小林さんの執念が感じられるお酒です！
ゼヒ、お召し上がりください。
ではでは～～～

寒いですね。
霙やあられが降っております。
今日ゴルフの方も多いと思いますが、寒さに負けずに頑張ってください！
こんな寒い日には・・・
「とり燗」をお勧めします！
そうです、
「とりあえず、燗酒」
基本的に当店にあるお酒はご希望でしたら、全てお燗いたします。
ぜひ味わいを楽しんでみてください。
意外な発見があるかもしれませんよ～～
お燗酒は、体も心もほっとさせてくれますよ！
お燗酒で今週もスタートしましょう！！

このお酒、メニューには載っておりませんが・・・

こんなスペックの１２ｂｙです。
どうぞお声掛けしてください。
ただし・・・
すごいです！
ではでは～～～

こんにちは。
今日も日本酒と言うことで、開けました！

黒龍　二左衛門　日付は２００８年１１月
いかがでしょうか？
ずっと寝かせていたものです。
コメントはいらないでしょう・・・

もう一つ！
鳳凰美田　大吟醸　斗瓶取り　雫　２１ｂｙ
こちらも、少々硬さもありますが問題ない位に旨いです！
日本酒日和　いかがでしょうか？
ではでは～～～

秋田県は仙北郡美郷町の　春霞(harukasumi)

ご存知ネクスト５のメンバーのお酒です。

私の感想では、他のネクスト５のお酒と比較すると、正直、派手さは控えめだと思います。
しかしながら、美味しいんですよね～～～

お蔵訪問の時の醪の旨さが忘れられないんですよ。

なんて言うかな～
落ち着いた旨味！
ゆっくりゆっくり楽しみたい一杯なんですよ。

この時代、何かと速さばかりがクローズアップされますが、時にゆっくりと旨味を楽しみたい時、ありませんか？
私も私の性格ゆえに、グラスが空くとすぐに勧めたくなる方ですが、このお酒、ゆっくり楽しんでください。

思わず肩の力が抜けていきますよ～～～
こんな雨の日は、焦らず急がず、　日本酒日和　を堪能してください！
ではでは～～～

それでは、いってみましょう！

お待たせしました。
千葉県は自然酒の五人娘です。
冷と燗の味が全く違う・・・
恐ろしや～
寺田本家さん。

ここでは久しぶりの紹介です。
旭若松。
今回は１８ｂｙ！
熟成感がたまらないです！！

そして滋賀県は大治郎。
濃いですね～
さすがは滋賀県・・・
ではでは～～～

一白水成　純米吟醸　あらばしり　
昨年の１２月の日付です。
旨味、乗りましたよ～

岐阜の房嶋屋　うすにごり
秋に飲む、うすにごり！！
ではでは～～～

こんにちは。
すっかり秋らしい　日本酒日和　の札幌です。
今日札幌ではコンサドーレの試合があります。
そして何度もご紹介しております「ヤス」が久しぶりの先発です。
がんばれ、コンサドーレ！！！
今日姉妹店コモリクでは、天穏の岡田杜氏を迎えてのお酒の会があります。
そこで？もろはくも山陰のお酒を用意してみました。
まずは・・・

島根県は天穏(ten-on)

同じく島根県は扶桑鶴(fusotsuru)

鳥取県は辨天娘(bentenmusume)
そして、前回の登場も「あっ」と、言う間に売り切れてしまった・・・

島根県の　十旭日(jyujiasahi)
お馴染みの・・・

島根県の王禄(oroku)
秋も深まりつつありますが、山陰の味わい深いお酒を堪能してください。
ではでは～～～
９月２５日は日曜日なのでお休みします。
２６日の月曜日は日本酒日和だと思いますが、今月の定休日です。
２６日の月曜日、コモリクは営業いたします。