もろはく

毎日がバタバタでここのお酒のアップがすすんでおりませんでした。
おかげ様で順調に？メニュ－が変わっております。
ご紹介仕切れずになくなった物もございます、悪しからず・・・
新潟県の越の白鳥、山間の蔵です。
今回は、あらばしりとセメのブレンドのご用意です。
想天坊も久しぶりの登場ですね。
喜楽長も杜氏さんが代わられてから、雰囲気が変わってきましたが美味いですね～～～
広島の雨後の月、今回は当店で人気の高い米｢愛山｣使用のお酒です。
どれもこれも個性が光り、美味いですよ～～～～

｢神力｣と言う米をご存知ですか？
いろいろと最近は昔ながらの米を使っているところも多いと思いますが、この｢神力｣もその一つ。
昔、主流だったこの米の味わいを楽しんでみてください。
毎年いろいろな米にチャレンジする、山形県は｢上喜元｣。
この蔵らしい味わいとともにお楽しみください。
そしてそして神力と言えば兵庫県は｢龍力｣。
｢神力｣の｢龍力｣？
いやいや｢龍力｣の｢神力｣です、はい。
先日お蔵の本田様にお会いできました。
いろいろなお話しを聞きたかったのですが、そういう状況にあらず・・・
次回いろいろと聞いてみようと思ってます。
第一印象は、まじめに実直なお酒つくりをされる方・・・
そんなイメージでした。
今度また、ゆっくりと・・・
よろしくお願いいたします。
写真のストラップはお客さまからのプレゼントでした。
ありがとうございました。

夏にちょっぴり濃いお酒を・・・・
鳥取県は辨天娘　純米生原酒　あらばしり　１９ｂｙ
旨いです！！！
言葉より飲んだほうが良いと思います～
続いて前回は｢あっ｣と言う間になくなってしまった～
島根県の加茂福　大吟醸　押切
しっかりした酸があって、甘く感じないタイプです。
前回飲み損ねた方は・・・・
是非に・・・

夏に限らずですが、この時期になるとやたらとこのお酒たちのリクエストが増えてきます。
和歌山のお酒｢雑賀｣。
雑賀さん、元気かな～～
蔵が移ってからまだ訪問していないな～～～
心地よい旨味と切れのよさ。
日本酒のスタートにはもってこいですね。
宮城県は｢伯楽星｣。
今回は２月蔵出しの純米大吟醸のうすにごりです。
本来、飲み口が軽やかなタイプですが(これが人気のもとかな)
にごり成分が旨味を後押ししてくれております。
ビン詰から数ヶ月が経過して、収まりよくなっております。
今日も札幌地方は小雨模様で気温も低めですが、短い夏を美味しい日本酒でよりいっそう楽しみましょう。

山形県は楯野川の純米大吟醸原酒です。
１７ｂｙ・・・・
美味しいよ～～

姉妹店こもりくの移転が７月７日。
この約４ヶ月間、毎日がバタバタでした。
そして今日は、７月１０日。
実はもろはくが６丁目に移ってきて丸１２年が経ちました。
早いものですね・・・
あの日も暑かったような気がします。
今日は周年でもなんでもないですが、今日ならではのお勧めを・・・・
最近人気急上昇中の岐阜の｢小左衛門｣。
特に今年人気の高い、五百万石の直汲み。
今年度、最後のオンメニュ－です。
長野のお酒を二つ。
｢御湖鶴｣と｢大信州｣。
前者も生が最後、後者は今年味乗りが素晴らしい大吟醸んご用意。
そして新潟の新星｢村祐｣。
「夏の吟醸生」の登場です。
どれもこれも、本日お勧めのものばかり～
売り切れ時はご容赦を・・・

滋賀県は不老泉、昨年もこの次期にお世話になりました。
そして大治郎。
山形県は東北泉の金賞受賞酒！
ご要望の多い福井県の黒龍です。
詳しくは店頭にて・・・

暑くなってきましたね。
この暑さを待ってました。
こんな日にはこのお酒を・・・・
長野のお酒｢ソガ・ペール・エ・フィス｣。
今回はＪ１の生です。
多くの方から「無いの？」と言われておりましたが、この暑さを待っておりました。
心地よい酸味が嬉しくなります。
さらにモロハクらしく？お燗でいきませんか？？？
つくりの良さを象徴する味わいです。
暖かい爽やかな酸味・・・
いかがですか～～～
ではでは。