もろはく

お世話になります。
１２月１６日の土曜日です。
本日も元気に営業いたします！！
土曜日は１５時開店です
Opens at １５:００ on Saturdays
토요일은 １５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、１７時開店です。

ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
昨日のタクシー乗り場、久しぶりに長蛇の列でした～
皆さん、お疲れ様でした。

山形県　楯野川　Tatenokawa

純米大吟醸 無我 生　美山錦
お蔵のＨＰより
6つの「無」、この酒に有り。
「無濾過」 採れたそのままの
「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」 フレッシュな生酒として
「泡を立てない」 自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
新鮮味あふれる美味しさを 「無我夢中」に追求しました。
との事。
毎回人気モノです。
早目早目になくなります。
よろしければ・・・
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１２月１６日の土曜日です。
本日も元気に営業いたします！！
土曜日は１５時開店です
Opens at １５:００ on Saturdays
토요일은 １５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、１７時開店です。

ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
１２月も半分終了です。
ご自身へのご褒美に・・・
こちらのお酒も到着しております！

お世話になります。
１２月１５日の金曜日！
師走の日本酒フライデー！
ラストオーダーは２２時です
Last entry,Last order is ２２:００
최종입점 마지막 주문은 ２２시입니다.
いつもより１時間の延長をいたします。
しかしながら・・・
師走です。
大勢の方が同じお時間のご来店に集中しがちです。
ご来店前にお席の確認をお願いいたします。
当店、新しい試みを実施中！
ご入店は４名迄とさせていただいております。
ご注意願います。
開店は１６時
Open at １６:００
１６시 개점
０次会ご利用の方も増えております。
もろはくを有意義にご利用くださいませ。
姉妹店隠口KOMORIKU は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
こちらも２次会でのご利用も可能な営業時間です。
もう少し、皆さんとお話ししたいな～
もう少し食事したいな～
と言うような時にもご利用ください。

宮城県　日輪田　Hiwata

純米大吟醸 生酛　雄町
宮城県のお蔵さま、地元の米を使う事を熱心に行っているところが多いですね。
と言うか、県を挙げて皆さんが同じ方向を向いて酒造りされてますね。
半面、その地元米を活かすべく研究もされていますね。
こちらのお蔵もその一環なのでしょうか～
使用米は岡山県産雄町。
もろはくでも「雄町しております」と言うくらい
ファンが多い酒米です。
その雄町を４５％精米。
旨味あふれる酒米を高精米。
エエとこどり的なお酒です。
さらに昔ながらの生酛仕込み。
生酛仕込みならではの滑らかな口当たりそして喉ごし・・・
見事なバランス！
満足する味わいです。
さらに熱を加えるものいかがでしょうか～
温まった生酛仕込みは、より一層マイルドな味わいを表現してくれます。
とてもハッピーな気分になれますよ～
師走の日本酒フライデー！
いつもより１時間延長の営業です。
お帰り前にもう一杯！
いかがでしょうか～
師走の金曜日、タクシー難民が出る季節。
お足元も滑りかち。
どうぞお気をつけて師走の日本酒フライデーをお楽しみください。
ではでは～～～
１２/１５(金)　１６時開店、ラストオーダー２２時
　　　　　　　　１時間延長いたします
１２/１６(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
１２/１７(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時
１２/１８(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/１９(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/２０(水)　　お休み
１２/２１(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/２２(金)　１６時開店、ラストオーダー２２時
　　　　　　　　１時間延長いたします
１２/２３(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
１２/２４(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時
１２/２５(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/２６(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/２７(水)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/２８(木)　１６時開店、ラストオーダー２２時
１２/２９(金)　１５時開店、ラストオーダー２２時
　　　　　　　　１時間延長いたします
１２/３０(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
２０２４年
１/０４(木)　　１５時開店、ラストオーダー２１時
１/０５(金)　　１５時開店、ラストオーダー２２時
１/０６(土)　　１５時開店、ラストオーダー２１時

お世話になります。
１２月１２日の火曜日です。
火曜日は１６時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は１７時開店
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
本日のおすすめは～

秋田県　一白水成　Ippakusuisei

神力

純米吟醸　神力
一白水成、秋田ネクスト５のメンバーとしても有名で
人気の秋田酒です。
今回は「神力」を使ったお酒です。
その昔、一世を風靡したと言われるお米です。
いつしか、このお米でお酒が造られなくなっていました。
あえての復活米。
「五百万石」や「美山錦」の先祖にあたるお米でもあり
人の手による交配をされていないお米です。
その古いお米にある野性味感じる旨さを、
一白水成らしい優しい味わいで仕上げている純米吟醸です。
いつもの一白とは一味異なる美味しさです。
この機会にぜひお楽しみくださいませ。
明日の水曜日は休みます。
ではでは～～～

お世話になります。
１２月１１日の月曜日です。
月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は17時開店です。
午後９時以降はコモリクで飲めますよ｜
昨日のイベント、ご参加の皆様、ありがとうございました。
また、必ず「新政の会」は、開催いたします。
次回もよろしくお願いいたします。
今日は素敵な「酸」の旨味を感じるお酒を・・・

ストロング(笑)　９.６

純米大吟醸　無濾過生原酒 2018

福井県　舞美人　maibijin
データは・・・
自社田栽培山田錦４０％精米
日本酒度 -2.0
酸　　度 9.6
アルコール度数 15度
造られた生原酒を５年間、タンク貯蔵にて常温熟成したお酒です。
もちろん、酸っぱいです！
５年間の熟成期間で、いろんな「酸」が生成されております。
酒屋様のお言葉を借りると「酸っぱ旨い」！
まさしくその通り！
確実に酸っぱいですが(笑)
かなり旨いです！
これをお燗していただくのが、もろはく的なお勧めです。
「酸度９.６」
チャレンジャー(笑)求めます～
今週もよろしくお願いいたします。

お世話になります。
１２月７日の木曜日です。
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
お待たせいたしました。
福岡県から届きましたよ～

福岡県　田中六五　Tanaka６５

純米　生酒
九州のお酒、到着です。
地元糸島の山田錦を使ったお酒です。
初めて飲んだ時の衝撃・・・
６５％精米でこう言う味の表現ができるんだ・・・
驚きです。
米のポテンシャルは言うまでもなく
そのお米を活かした味わいの表現・・・
素敵です！
今年の味わいをお楽しみください。

お世話になります。
１２月５日の火曜日。
定休日ですが　立ち飲みです
Today is a regular holiday
오늘은 정기휴일
Special sales
특별 영업
１５時開店
２０時最終入店
２０時３０分ラストオーダー
２１時閉店
　　　　　　　
雄町しております。
姉妹店和食屋隠口は午後５時開店です！
ラストオーダーも午後１０時です。
しっかり飲み食べしたい方、午後９時以降に
日本酒したい方、
コモリクをご利用くださいませ～

青森県　田酒　Densyu
純米吟醸と純米山廃です。
日付は、どちらも平成です。
しっかりもろはく熟成させました。
ご興味、ございませんか～
本年度最終の立ち飲みです。
宴会前に、お仕事帰りに、ココノススキノさん帰りに・・・
よろしければ・・・
雄町しております。
明日の水曜日は、休みます。
ではでは～～～
もろはく定番酒のお酒達、お楽しみに！
本日も雄町しております。
ではでは～～～
追伸　週末のお手伝いさん、募集中です～
１２/０５(火)　お休み　「プチもろ」営業です。
１２/０６(水)　お休み
１２/０７(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/０８(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/０９(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
１２/１０(日)　　有料試飲会
　　　　　　　　　新政に始まり新政で締める会　開催
１２/１１(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/１２(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/１３(水)　　お休み
１２/１４(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/１５(金)　１６時開店、ラストオーダー２２時
　　　　　　　　１時間延長いたします
１２/１６(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
１２/１７(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時
１２/１８(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/１９(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時

お世話になります。
１２月４日の月曜日です。
月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は今月の定休日です。
今週の営業日程は、イレギュラーな営業です。
火曜日立ち飲み！
水曜日定休日です。
よろしくお願いいたします。

田酒 純米吟醸 楽風舞 ×いづみ橋 純米吟醸 古城錦

神奈川県　いづみ橋　Izumihashi　純米吟醸　古城錦

昨日に引き続き定番酒のご案内です。
今回は定番酒と定番酒のコラボのお酒の登場です。
神奈川県でお米の生産も手掛けるいづみ橋さん。
早生品種の「楽風舞」を、青森県の田酒さんに届けております。
逆に昔から地元のお米「古城の錦」を大事に使っている田酒さん。
そのお米をいづみ橋さんに届けております。
お互いに５０％精米して純米吟醸でお酒に仕上げております。
お米の特性を楽しむのも一つ。
お蔵の個性を楽しむのも一つ。
とても興味のある企画です。
もろはく定番酒のお酒達、お楽しみに！
本日も雄町しております。
ではでは～～～
追伸　週末のお手伝いさん、募集中です～
１２/０４(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/０５(火)　お休み　「プチもろ」営業です。
１２/０６(水)　お休み
１２/０７(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/０８(金)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/０９(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
１２/１０(日)　　有料試飲会
　　　　　　　　　新政に始まり新政で締める会　開催
１２/１１(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/１２(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/１３(水)　　お休み
１２/１４(木)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/１５(金)　１６時開店、ラストオーダー２２時
　　　　　　　　１時間延長いたします
１２/１６(土)　１５時開店、ラストオーダー２１時
１２/１７(日)　１４時開店、ラストオーダー２０時
１２/１８(月)　１６時開店、ラストオーダー２１時
１２/１９(火)　１６時開店、ラストオーダー２１時