(一部、写真と商品が違います)
と言う事で・・・・
今日は14by(平成14年度に仕込まれたお酒)を2種類ご紹介いたします。
秋田県の「まんさくの花」。
綺麗で滑らかな口当たり。
造りの良さを象徴する味わいです。
ご存知、三重県の「るみ子の酒」(写真が違います)。
やっぱり?森喜酒造!!!
旨味凝縮系です。
どちらも「生」のままの熟成です。
生熟の旨さを堪能してください。
決して軽やかで端麗なタイプに仕上がっておりませんので、あしからず・・・
JAPANESE SAKE BAR
こんな名前のお酒をご紹介。
奈良県は櫛羅(くじら)の町のお酒「篠峯」の19byの冷卸です。
そうです、一年前の冷卸です。
これがまた良い感じで味が乗っているんですよ~
雲一つない今日みたいな空模様の名前です。
今日は、これから始めませんか?