お酒のご案内

お世話になります。
５月２日の木曜日です。
昨日は、お店はお休みでしたが、やること満載の水曜日でした～
あっと言う間に時が過ぎておりました（笑）
５月の営業初日！
今月も日本酒よろしくお願いいたします。
お休み明けのもろはくです。
日本酒しましょう！
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
本日のお勧めです。

奈良県　花巴　Hanatomoe

山廃四段　うすにごり　無濾過生原酒

奈良県の気になるお酒の登場です。
水もと等、昔ながらの製法を駆使されるお蔵です。
今回は「山廃仕込み」。
しかも「四段仕込み」。
乳酸の旨味、しっかり楽しめます。
さらに果物を連想させる香りも楽しめます。

温めても・・・
楽しみ方満載！
いろいろな温度で楽しめます。

今日は「はなともえ」でお願いしたします。

今日は「寄り道日和」！
寄りもろしましょうか～～
ではでは～～～

お酒のご案内

有料試飲会　開催決定！
「北の錦さん登場」

もろはくを一番最初に応援してくれた北海道の酒蔵様は
栗山町の小林酒造様です。

お蔵から小林米秋氏をお迎えいたします。
米秋氏から皆様へのメッセージです。

テーマは「北の錦のこれから」
造りを通じて出来上がってきた
「これから」の小林酒造の酒造りと、
その想いが詰まった今年の新酒を
飲んでいただきます

５月２６日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
１部　１２時
２部　１４時３０分
３部　１７時

各回
・所要時間は１時間の限定
・全て予約制

・会費は4,000円（税込み）
→特別プランなので現金でお願いいたします
→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。

・お酒は5種類を予定、後日発表いたします。
・お酒の量は、60ml×5杯
(時間内に出品酒や他のお酒を別会計で追加することも可能です)

・お食事ですが「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
（カウンター席で開催いたします）
・小林米秋氏がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です

・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
一度退場していただきます
お食事のメニューは、各部、同じものになります

・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。

お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。

お酒のご案内,姉妹店のお知らせ,定休日

お世話になります。
５月１日、皆様、いかがお過ごしでしょうか～
担当者、店休ですが・・・
流石に月初・・・
追われております(笑)

姉妹店コモリクは午後５時開店！
本日のお勧めは・・・

「恵庭米豚の角煮」
前回は有馬山椒を使って作りましたが・・・
写真中央部の・・・
「梅」と一緒に仕上げました。
梅の酸味が良い感じに仕上がってます。
炭焼きにする時に煮付けた梅も
焼いてつけてあります。
個人的に煮物梅を使用したイメージ・・・
と言いながら豚肉の旨味と梅の引き出す旨味が
たまりません！
日本酒、焼酎がススンデしまいますね

今日も絶好の寄り道日和！
よろしければ
「寄りコモ」
お願いいたします。

ではまた明日～～～

ご案内です

5/01(水)　　　定休日
5/02(木)　　16時開店、ラストオーダー21時
5/03(金)　　14時開店、ラストオーダー21時
5/04(土)　　14時開店、ラストオーダー21時
5/05(日)　　14時開店、ラストオーダー21時
5/06(月)　　14時開店、ラストオーダー20時
5/07(火)　　16時開店、ラストオーダー21時
5/08(水)　　　定休日
5/09(木)　　16時開店、ラストオーダー21時
5/10(金)　　16時開店、ラストオーダー21時
5/11(土)　　15時開店、ラストオーダー21時
5/12(日)　　14時開店、ラストオーダー20時
5/13(月)　　16時開店、ラストオーダー21時
5/14(火)　　　お休みします
5/15(水)　　　定休日
5/16(木)　　　お休みします

お酒のご案内

お世話になります。
ゴールデンウィーク、皆様いかがお過ごしでしょうか
今日から皐月、５月です！

今日から皐月、５月なのですが・・・

５月１日の水曜日！
お休みします～

水曜日は定休日です。
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

姉妹店「隠口」は午後５時開店です！
ラストオーダーも午後１０時です。
しっかり飲み食べしたい方、午後９時以降に日本酒したい方、ぜひ隠口へ

https://www.komoriku.com/news-blog/

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#お話ししていただきます

新製品、食べてみました～
美味しかったです。

ご近所さんのラーメン～
美味しかったですぅ～

ごちそうさまでした～

お酒のご案内

お世話になります。
４月30日の火曜日です。
今月もありがとうございます
明日、水曜日は定休日です。

なので・・・今日のうちに・・・

火曜日は１６時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は１７時開店
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～～
本日のお勧めは・・・

新潟県　加賀の井　Kaganoi

純米吟醸 山田錦　Limited
しぼりたて　無濾過生原酒　
昨年も立ち飲み「たちもろ」時に来て下り
いろいろとお勧めしていただいた加賀の井さん。
先日も札幌に来てくれていました。
その時にご紹介いただいたお酒がこちらです。
純米吟醸 Another Suite
あえての兵庫県産山田錦45％精米のお酒を
純米吟醸表記で登場させてきました。
いつものお酒とは一味違う「Another Suite」で・・・
このお酒はある意味試験的な試みを含めての登場で
皆さんの反応をお聞きしたかったとの事。
今までの加賀の井さんとは一味違ったニュアンスを楽しめます。
まずは飲んでみてください～
2016年12月22日の糸魚川大火で有形文化財であった酒蔵が全焼し、
その後2018年に新蔵が完成しました。
とても残念な事象に出会いながら、今はしっかり、今後の加賀の井さんの姿を
追及している小林さんです。
今年は、どこかのタイミングで
もろはくの有料試飲会の登場してくれる予定です。

ご期待ください～～～

その前に５月に釧路にお越し下さるそうな・・・

GWであり？４月の末日の平日・・・
今日も朝から頑張ります！
ではでは～～～

お酒のご案内

お世話になります。
４月２９日、祝日の月曜日です。
GW、皆様、連日温かい日が続きますね～
今日もポカポカホリデーですね。
外に出たくなる気温、ついつい軽く１ぱい・・・
よろしければ・・・
雄町しております。

本日は１４時開店

Opens at 2pm today오늘은 14시 개점
 最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００

최종입점　마지막 주문 ２０시입니다

姉妹店和食屋隠口は、定休日です。

本日のお勧めは・・・

秋田県　山本　Yamamoto
純米吟醸
ミッドナイトブルー
人気の秋田酒の一つです。
こちらは、大人気ピュアブラックの弟分として出てきたタイプです。
使用米は秋田酒こまち。
使用酵母は秋田県酵母「Ｒ－5」。
ピュアブラックは酸とキレの良さが特徴ですが
こちらはさらに香りが引き立つ設計となっております。
軽快さは同じで、ついつい飲み過ぎる系、
となっております。
人気の山本、よろしければ・・・本日は祝日の営業です。
１４時開店２０時ラストオーダーです。
雄町しております。
ではでは～～～

お酒のご案内

お世話になります。
４月28日の日曜日です。
今日は特別時間の営業です。
暖かくなりましたので
よろしければ・・・
雄町しております。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
姉妹店コモリクも、特別営業！
１７時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めは・・・

栃木県　姿　Sugata
純米吟醸　無濾過生原酒
晴れすがた　彗星使用

お酒のご案内

お世話になります。
４月２７日の土曜日です。

先週の今日は寒かったですね～
GWスタートの今日は、温かい日一日になりそうです～
何をしても楽しみな土曜日！
お買い物帰りに
映画の帰りに
ランチの後に
ゆっくり日本酒しませんか～～～
土曜日、午後３時開店。
Open at １５:００
１５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
姉妹店コモリクは、１７時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めは・・・

埼玉県　花陽浴　Hanaabi


純米大吟醸　無濾過生酒

吟風　　

最近は「彗星」ずいているもろはくですが
今日は吟風使用のお酒です。
エレガントな香りと
上品な甘みを楽しませてくれるお酒です。

しかも、北海道産酒造好適米「吟風」を使ってくれているタイプです。
吟風の味わいは、もちろんですが
花陽浴の持つ独特のフルーティーさを
吟風で、どう表現してくれるかが毎回の楽しみです。
今年のこのタイプも見事に花陽浴らしさを楽しめます。

札幌市内、一気に花が咲いてきました。
日本酒でも「花」を楽しみませんか～

本日も午後３時から雄町しております。
ではでは～～～