もろはく

お世話になります。
８月２２日の月曜日、午後４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
今日の札幌、予想最高気温は２９度です。
夏の名残を日本酒と一緒に過ごしませんか～
今日は新潟県のお酒をお勧めいたします。

新潟県　鶴齢　Kakurei

純米吟醸　愛山
新潟県の人気酒です。
「愛山」と聞いて反応しました。
初めての愛山と思います。
さらに出来たお酒を雪室貯蔵との事。
さすが雪が多いエリアならではの発想ですね。
ハツモノ、ご期待くださいね～
明日明後日はお休みいたします。
ではでは～～～

お世話になります。
８月２１日の日曜日、午後２時開店、ラストオーダーは午後８時です。
久しぶりに気温が上がりそうな札幌です。
まさしく日本酒日和！
雄町しております。
と言いつつ、山田錦です。

北海道　芦別産の山田錦

栗山町　北の錦　Kita no nishiki　純米大吟醸　加藤と山田と小林と。
東川町　三千櫻　Michizakura　山田錦50 純米大吟醸
釧路市　福司　Fukutsukasa　　フクツカサ、山廃仕込み、未完成。 山田錦50　特別純米酒　
札幌市　千歳鶴　Chitosetsuru　純米大吟醸
只今、もろはくで展開中の北海道芦別産の山田錦使用酒です。
地元の方も、地元でない方も、注目中の道産山田錦。
ぜひぜひ、夏の思い出にの一つに加えてもらえませんか～
雄町しております。
ではでは～～～

吞まさる道産酒応援キャンペーン

もろはくで販売し、もろはくで利用できるクーポンです。
販売、利用開始は、ともに９月１日からです。
１０００円のクーポン券に対し３００円が加算され利用できます。
枚数に限りがございます。
使用期限は１０月３１日です。
計画的にご購入、そしてご利用ください、
よろしくお願いいたします。
姉妹店和食屋隠口でも同様のご用意がございます。
ではでは～～～

お世話になります。
８月２０日の土曜日は午後３時開店、ラストオーダーは午後９時です。
昨日の日本酒フライデー、ススキノには人の出が多かったように感じます。
さあ土曜日、お買い物帰りにでも寄ってみませんか～
本日のおすすめです。

三重県　田光　Tabika

純米吟醸　きたしずく
北海道産米を使ってくれている銘柄発見です。
最近のもろはくにはよく登場する田光。
雄町使用酒で人気ですね～
雄町の遺伝子を持つ「きたしずく」
こちらのお蔵のお酒も気になります。
若干、若めの味わいですが、おそらく瓶の半分位になる頃から真価を発揮しそうな気がします。
本州の多くのお蔵元様が北海道のお米にチャレンジしてくれております。
私達の役割として、そのお酒を道民の方にもお伝えしていきたいですね～～
今日は北海道のお米を使ってくれている本州のお酒から、まいりましょう～
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
すっかり秋の気配を楽しめるようになったススキノです。
８月１９日の日本酒フライデー！
午後４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
まずは本日のおすすめです。

高知県　文佳人　Bunkajin

純米吟醸　彗星
すっかりお馴染みの「青木尾上」シリーズです。
今年も文佳人さんの青木尾上、楽しいです！
東川町のお米生産者の青木さん、尾上さんが作られた彗星を
３つのお蔵がお酒にしてくれています。
彗星が見事な味わいのお酒に姿を変えて皆さんの前に登場です。
今年のタイプも見事な味わいです！
ついつい飲み過ぎます！
このお酒は旭川の小川さんプロデュースのお酒です。
旭川に行かれた方、ぜひ小川さんでお求めくださいね。
東川の道の駅でも売られておりますが、売り切れにご注意ください。
日本酒フライデー！
しっかり日本酒楽しみましょう！
ではでは～～～
追伸

ほっかいどう認証店応援クーポンの電子クーポン
が、もろはく、姉妹店和食屋隠口でご利用いただけます。
郵便局でのクーポン売り切れが出ておりますが
こちらは今日からスタートです。
郵便局に行かなくてもご購入いただけます。
ぜひご利用くださいませ～
ではでは～～～

お世話になります。
木曜日は午後４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
本日もよろしくお願いいたします。
お墓参りに行ってまいりました。
いつもより遅くなので、混んでもいなく、スムーズなお墓参りが出来ました。
気持ちも落ち着き休み明け、張り切ってまいります！
本日はレアなお酒を・・・

秋田県　新政　Aramasa

白やまユ　
現在のカラーズの前身のシリーズがやまユですね。
秋田酒こまちを使っている「白やまユ」なので、
現在のEcru エクリュになります。
この醸造年度、平成二十五酒造年度（2013〜2014）から
「やまユ」は、すべて木桶仕込みになりました。
今の新政ではフツーになっている木桶です。
毎年毎年変化を続ける新政。
その貴重な変遷を確認してみませんか～
もちろん、熟成しております。
ご興味のある方だけ、トライお願いいたします。
風がすっかり秋の木曜日、よろしくお願いいたします。

明日開業予定の酒屋様に行ってきました。
明日開業との事ですが、午後からはご主人がいらっしゃると思います。

まだ北海道に上陸していない銘柄がたくさんあり、
楽しかったです！
北海道がワクワク日本酒ワールドになるためにお互いに頑張りたいと思う酒屋様でした。
皆さんもよろしければ～～
#東札幌
#酒まさし
#ラソラさんのお向かい

お世話になります。
８月１６日の火曜日、午後４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
雨降りです。
皆さん、雨の日は、どう言う日本酒、飲みますか～
今度教えて下さいね～
本日のおすすめです。

佐賀県　鍋島　Nabeshima

純米吟醸　赤磐雄町
佐賀県の人気モノ！
今回は赤磐雄町を使った純米吟醸です。
鍋島さんらしい味わい・・・
穏やかでマイルド。
そこに味の幅がプラス。
私的には雨の日のお酒、このお酒を飲みたいですね～
お盆休み、夏休み、今日明日くらいまででしょうか～
よろしければ、日本酒しませんか？
雄町しております。
なお明日の１７日は定休日です。
ほんじゃまか～

日本酒ゴーアラウンド札幌2022。
パートナーお蔵元発表になりました。
もろはくは秋田県の「大納川天花」です。
そうです、札幌出身のお蔵元、稲上社長のお蔵です。
１０月１日２日、雄町しております。
ドニチカ切符でゴーゴーゴ－！
ではでは～～～

お世話になります。
８月１５日の月曜日、午後４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
８月も折り返し点。
お盆でお休みの方も多いですね。
ゆっくり日本酒してください。
本日はこちらを・・・

秋田県　春霞　Harukasumi

NEXT5　COLOR’S　2022
今年のnext5・・・
酒蔵ユニット「NEXT5」がリリースする新商品「NEXT5 Colors 2022」（全5種類）を、
8月より5ヶ月に渡って限定で登場してきます。
第1弾となる「春霞」。
使用米は春霞として、初めて使う改良信交です。
(普段は美郷錦が９割だとか・・・)
酵母には蔵オリジナルの蔵付き分離酵母「亀山酵母」を使用。
そしてそして・・・
建築家、田根剛さんデザインのNEXT5オリジナルボトルでの登場となります。
５カ月にわたり登場するとの事ですが、数量は限定です。
もろはくにも入りますが少なめなので、どこかで見かけたら
トライしてくださいね～～～
８月１５日、もろはく、姉妹店和食屋隠口、営業いたします。
ではでは～～～

お世話になります。
８月１４日の日曜日は午後２時開店、ラストオーダーは午後８時です。
札幌の夏、楽しんでますか？
夏と言えば日本酒！
涼しい店内でゆっくり日本酒してください！
今日の而今は・・・

三重県　而今　Jikon

特別純米　火入れ　2021
純米吟醸　愛山　火入れ　2020
定番の而今。
流石に火入れになってきました。
と言いながらこの特純、良いですね～
バランスの良さ、喉ごしの良さ・・・
飲み過ぎます！
飲み過ぎて下さ～～い！
ハイ、愛山。
人気の酒米「愛山」を使用した純吟です。
昨年の１０月出荷のタイプ、大事に寝かせていました。
よろしければ、この季節にお召し上がりください。
独特な味わい、ほっとしますよ～
日曜日は午後２時開店。
早目に始めましょう！
雄町しております。
ではでは～～～