お世話になります。
1月15日の日曜日、昼もろ14時スタート!
ラストオーダー20時です。
姉妹店和食屋隠口は定休日です。
各お蔵から新酒が届いてきております。
おりがらみも・・・
奈良県 みむろ杉 Mimurosugi
純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒 おりがらみ
今年も到着しております。
優しい旨味、健在です。
サラッと、喉を過ぎていきます。
昼もろにはピッタリです。
お昼過ぎから、日本酒しましょう~~
雄町しております。
桜咲きました
ではでは~~~
JAPANESE SAKE BAR
お世話になります。
1月14日の土曜日、午後3時開店!
ラストオーダー午後9時です。
姉妹店和食屋隠口は午後5時開店!
よろしくお願いいたします。
イワユル全国的に入試ですね。
今日の札幌は、穏やかなので
受験生の皆様、ご家族の皆様、一安心ですね。
その他の皆様は、軽く一杯、いかがでしょうか?
今日はこのお酒を・・・
かすみ本生
このタイプは、もろはく初登場です。
いつも人気の銘柄の鳳凰美田。
赤判なので山田錦ですね。
40%精米。
今回は、かすみ酒。
ほんのりとオリが絡んでおります。
出来立ての優しい味わいにアクセントのオリが絡んでおります。
ついつい飲み過ぎる、もろはく大喜び酒となっております。
穏やかな土曜日、このお酒でいかがでしょうか、軽く一杯・・・
雄町しております。
ではでは~~~
追伸 1月22日の「お宝の会」は、定員になりました。
ありがとうございます。
エントリーの皆様、お楽しみに~~~
お世話になります。
1月12日の木曜日、午後4時開店です!
ラストオーダーは午後9時です。
姉妹店和食屋隠口は午後5時開店、こちらもご贔屓お願いいたします。
連休頂戴しました。
年明けの作業、残務、こなしてみました!
さらに色々な企画、考えてみました。
さらにさらにいろんな方とお会いし、
お話しさせていただき、パワー頂戴いたしました!
皆さん、ありがとうございました。
一つずつ、形にしてまいります。
お付き合いくださいね~~
本日は、東北の人気者の登場です!
新さっぽろのHANASAKU様にお邪魔してまいりました。
比較的、開業後、お時間が経ていない酒屋様&飲みどころです。
ここにしかないお酒もたっぷり!
東札幌の酒まさしさん同様に目が離せません。
今後のご活躍を益々楽しみにしております。
みなさまも、ぜひ行ってみてください~
お世話になります。
サンデーもろはくは午後2時開店!
ラストオーダーは午後9時です。
(いつもの日曜日より1時間遅めです)
明日も午後2時から営業いたします!
姉妹店和食屋隠口も本日午後5時開店です。
よろしくお願いします。
本日のお勧めです。
磯自慢 特別純米58
開店当初からのご案内アイテムの磯自慢です。
今日は限定品になります特別純米です。
使用されている酒米は兵庫県加東市の東条特A地区で栽培された山田錦。
精米歩合は麹米・掛米とも58%。
純米表記になっておりますが、純米吟醸と言っても過言でない味わいです。
バランス感が半端ないです。
旨味、ふくらみ、申し分ないですね。
皆さんにぜひぜひ飲んでみて欲しい純米です。
今日は午後2時から、そしていつもの日曜日より1時間永く営業いたします。
雄町しております。
ではでは~~~
お世話になります。
1月7日の土曜日、午後3時開店!
ラストオーダーは午後9時です。
姉妹店和食屋隠口は午後5時開店です。
今日もよろしくお願いします。
3連休でしょうか~
曜日感覚も今二つな感じの担当者です。
とりあえず15時開店です。
雄町しております。
今日はこちら!
GMF:24 純米大吟醸 無濾過生原酒
香りも旨味も楽しめるお酒として人気の高い栄光冨士です。
今回もやり過ぎ(笑)なお酒です。
山形県産出羽燦燦を24%まで削り
上品かつ大胆な味わいで仕上げられております。
ハッキリした香りのインパクト、楽しめます!
お休みの日にゆっくりと吟醸香を楽しむのはいかがでしょうか~
雄町しております。
ではでは~~~
お世話になります。
今年最初の日本酒フライデーです。
午後4時開店!
ラストオーダーは午後9時です。
山形県の人気酒をご案愛いたします。
無我 ブラックボトル 純米大吟醸
お蔵のホームペ-ジより
6つの「無」、この酒に有り。
「無濾過」 採れたそのままの
「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」 フレッシュな生酒として
「泡を立てない」 自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
新鮮味あふれる美味しさを 「無我夢中」に追求しました。
との事。
酵母は6号系。
心地良い口当たり。
生酒に寄るものかどうかは定かではありませんが
程よい甘味と爽やかさで「ついつい飲み過ぎる系」
に属している気がします。
良い感じですね~
今日はこの一杯からスタートしましょう!
今週の営業案内です。
1/06(金) 16時開店、ラストオーダー21時
1/07(土) 15時開店、ラストオーダー21時
1/08(日) 14時開店、ラストオーダー21時
1/09(月) 14時開店、ラストオーダー20時
1/10(火) お休み
1/11(水) お休み
1/12(木) 16時開店、ラストオーダー21時
よろしくお願いいたします。