お世話になります。
６月６日の月曜日、午後４時開店です。
ラストオーダーは午後９時です。
明日明後日は今月の定休日です。
よろしくお願いいたします。
今日は、これでしょう！
秋田県 新政 Aramasa
農民藝術概論 2016＆2017
６月６日は新政の日。
と言う事で、限定品、もろはく熟成、お勧めいたします。
何度かご紹介しておりますが、新政の農民藝術概論２０１６＆２０１７です。
酒こまちと美山錦。
特に美山錦、もう新政でが作らないアイテムです。
時を経て、このお酒がどんな味わいになっているか・・・
新政酒造のお酒です。
『農民藝術概論（のうみんげいじゅつがいろん）』
「農民藝術概論」は、新政酒造の自社田で米を作り、そしてお酒にしていく構想から始まっております。
秋田県の「鵜養（うやしない）」地区で無農薬栽培の酒米作りに取り組んでおります。
その集落で収穫されたお米で醸したお酒です。
新政酒造の自社田（河辺鵜養地区）の無農薬栽培100%を使用した、
『農民藝術概論 2016』
『農民藝術概論 2017』
2016は、あきた酒こまち100%使用、精米歩合 30%、杜氏 古関 弘 氏。
2017は、美山錦100%使用、精米歩合 55%、杜氏 植松 誠人 氏。
両杜氏のお酒にも興味があります。
さらに今後のお酒にも期待しながら、このお酒も飲んでみてください。
お楽しみに雄町ください。
今日は日本代表のサッカーの試合もありますが・・・
日本酒も応援よろしくお願いいたします。
姉妹店和食屋隠口はお休みいただいております。
ではでは～～～
水無月は碧雲蔵
昨日現在の予約状況は６０％です。
このまま行くとすぐに、予約終了となりそうです。
お早めに～～～
有料試飲会 開催決定！
「もっと碧雲蔵を知りたくて」
お世話になります。
もろはくメニューに北海道の定番酒、
上川大雪がございます。
上川大雪には、ご存知の通り、川端杜氏が在籍しています。
が、こちらの会社、各お蔵に杜氏さんがいらっしゃるのはご存知でしょうか？
帯広の碧雲蔵には「若山健一郎」杜氏がいらっしゃいます。
先日の酒本商店様の試飲会でお話を聞けました。
「白麹＋山廃仕込み」
興味ワクワクでございます。
若山杜氏のお酒を皆さんと一緒に共有いたしたく
有料試飲会を開催いたします。
「有料試飲会」
碧雲蔵「若山健一郎」杜氏と新山営業部長をお迎えいたします。
６月１９日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
１部 １３時
２部 １５時
３部 １７時３０分
各回
・所要時間は１時間の限定
・全て予約制
（連絡先を頂戴いたします）
・会費は3,500円（税込み）→現金のみ
→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。
(特別プランなので現金でお願いいたします)
・お酒は大吟醸から純米酒までの5種類
・お酒の量は、60㏄×5杯の300㏄
(時間内に出品酒を別会計で追加することも可能です)
・お食事ですが「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
（カウンター席で開催いたします）
・お蔵元様がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
一度退場していただきます
お食事のメニューは、各部、同じものになります
・当日、一般営業は致しません
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
お申し込みは直接もろはくでお願いいたします。
感染対策しっかり行って開催いたします。
お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。
週末にお客様が集中してくる傾向が出てきました。
週末用にアルバイトスタッフさんも募集していきます。
我こそはと思う方がいらっしゃいましたら、ご連絡、雄町しております。
６月、水無月も日本酒の応援、よろしくお願いいたします！
水無月は碧雲蔵
昨日現在の予約状況は６０％です。
このまま行くとすぐに、予約終了となりそうです。
お早めに～～～
有料試飲会 開催決定！
「もっと碧雲蔵を知りたくて」
お世話になります。
もろはくメニューに北海道の定番酒、
上川大雪がございます。
上川大雪には、ご存知の通り、川端杜氏が在籍しています。
が、こちらの会社、各お蔵に杜氏さんがいらっしゃるのはご存知でしょうか？
帯広の碧雲蔵には「若山健一郎」杜氏がいらっしゃいます。
先日の酒本商店様の試飲会でお話を聞けました。
「白麹＋山廃仕込み」
興味ワクワクでございます。
若山杜氏のお酒を皆さんと一緒に共有いたしたく
有料試飲会を開催いたします。
「有料試飲会」
碧雲蔵「若山健一郎」杜氏と新山営業部長をお迎えいたします。
６月１９日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
１部 １３時
２部 １５時
３部 １７時３０分
各回
・所要時間は１時間の限定
・全て予約制
（連絡先を頂戴いたします）
・会費は3,500円（税込み）→現金のみ
→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。
(特別プランなので現金でお願いいたします)
・お酒は大吟醸から純米酒までの5種類
・お酒の量は、60㏄×5杯の300㏄
(時間内に出品酒を別会計で追加することも可能です)
・お食事ですが「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
（カウンター席で開催いたします）
・お蔵元様がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
一度退場していただきます
お食事のメニューは、各部、同じものになります
・当日、一般営業は致しません
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
お申し込みは直接もろはくでお願いいたします。
感染対策しっかり行って開催いたします。
お申込みは、もろはくで行います。
よろしくお願いいたします。
週末にお客様が集中してくる傾向が出てきました。
週末用にアルバイトスタッフさんも募集していきます。
我こそはと思う方がいらっしゃいましたら、ご連絡、雄町しております。
６月、水無月も日本酒の応援、よろしくお願いいたします！
