お酒のご案内

４月も淡々と過ぎていきますが
少しずつ気温が上がってきましたね～
何をしても楽しみな土曜日！
お買い物帰りに
映画の帰りに
ランチの後に
ゆっくり日本酒しませんか～～～
土曜日、午後３時開店。
Open at １５:００
１５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
姉妹店コモリクは、１７時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
本日は栗山町で「老舗まつり」が開催されていますので・・・

北海道　栗山町　北の錦　kita no nishiki

純米吟醸　瑞穂のしずく

江別産彗星使用　無濾過生原酒

気分は老舗まつり！
昨年よりも少しだけ力強さを感じる味わいです。
使用米　　　　：江別産彗星
精米歩合　　　：60%
日本酒酒度　　：-2
アルコール度数：17度
酸度　　　　　：1.9
アミノ酸度　　：1.3
今年も見事な味わいです！

栗山に言った気分で「錦」しませんか～

ぜひお楽しみくださいませ。
週末は日本酒でまいりましょう！
ではでは～～～

お酒のご案内

お世話になります。

４月１２日の金曜日！

どんより金曜日～
４月の空模様の一コマですね。

春が来ているのですが～
そろそろ・・・
ニホンシュ・・・
いかがでしょうか～

日本酒フライデー！
１６時開店いたします。

Open at １６:００
１６시 개점

ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めです。お世話になります。

岐阜県　ダブリュー　W
愛山50　
純米　無濾過　生原酒
岐阜県のお酒が気になる今日この頃。
香り華やかで味の幅を感じられる銘柄ですね。
今日は、人気の酒米「愛山」使用酒です。
比較的、このお米を使うと、旨味や味の幅を
楽しめるタイプが多いみたいです。
このWもその一つ。
特徴である華やかな香りにプラスされている味わいが人気です。
金曜日、日本酒しませんか～
雄町しております。
ではでは～～～

お酒のご案内

お世話になります。
４月11日の木曜日です。
連休頂戴しました。
あっと言う間に時が過ぎておりました（笑）
４月中旬も日本酒よろしくお願いいたします。
お休み明けのもろはくです。
日本酒しましょう！
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
千葉県　寒菊　Kankiku

純米大吟醸　閏日（じゅんじつ）

Special One　生酒

最近登場回数が増えている千葉県のお酒です。

今日のご案内は４年に一度の閏年に出される限定酒です。

五百万石29％精米の無濾過生原酒！

五百万石自体を高精白かけるのも、あまり聞いた事もないのですが

見事なバランスで出来ているタイプです。

かなりお米を削っているにもかかわらず

旨味の幅もしっかりあり、楽しい一本です。

さあ春です。

日本酒しませんか～～

本日も雄町しております。

ではでは～～～

追伸

２１日のスイセイ食堂様とのコラボ企画

１部２部ともあと２名様ずつのご案内が可能です。

ご都合つかれた方がいらっしゃいましたら・・・

 

お酒のご案内

お世話になります。
４月９日１０日、お休みいたします。
We will be closed on April 9th ​​and 10th.
4월 9일 10일, 휴가하겠습니다.
姉妹店隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降も、コモリクへ～
寒暖差が大きいですね。
服装も困りますが、体調管理に気をつけて
木曜日にお会いしましょう！

お酒のご案内

お世話になります。
卯月、４月８日の月曜日です。

市内の学校では始業式、入学式といろいろなスタートの日ですね～

いろんなスタート、楽しんでいきましょう！

月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점

ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다

姉妹店コモリクは、本日お休みをいただいております。
明日からお願いしますね～

温かい日にこういう穏やかなお酒を・・・

宮城県　日輪田　Hiwata
純米大吟醸　生酛
お蔵にお邪魔させていただいたのが懐かしく感じてきました。
「萩の鶴」をも醸している萩野酒造さんのお酒です。
日輪田は限定流通ブランドとして登場しております。
当初は「山廃」仕込み。
２０１７年から「生酛」仕込みに移行されております。
大吟醸らしい洗練された味わい。
穏やかな柔らかさ。
生酛ならではのきめの細かい味わい。
素敵なバランスのお酒です。
もちろん、温めても乳酸のタッチが
嬉しく感じます。
陽射しは温かいけれど、風が少し冷たい
４月の今日の札幌にも向いている味わいかと思います。
週明けの月曜日「寄りもろ」サラッといかがでしょうか？
明日明後日は、お休みいただきます。
（姉妹店コモリクは営業いたしますよ～）
今週もよろしくお願いします。
ではでは～～
追伸
本日のお通しです～
このおイモ「アツマイモ」って言うんです。
元々はメークインです。
さらに480日熟成掛けたおイモです。
独特の旨味、風合いが美味しいです。
もろはくのお通しに使っております。
来週もバージョンを変えて登場予定です。
先週はサツマイモの焼き芋を使用。
芋づいているもろはくでした～～～

お酒のご案内

お世話になります。
４月７日の日曜日です。
４月、最初の日曜日はポカポカサンデーですね。
外に出たくなる気温、ついつい軽く１ぱい・・・
よろしければ・・・
雄町しております。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다
姉妹店和食屋隠口は、定休日です。
もろはく初登場酒！
　
長野県　市野屋　Ichinoya
TAKUMI　山廃　純米大吟醸　雄町
もろはく初登場酒です。
長野県にまだまだ知らない銘柄がありました。
今後登場することが多くなりそうな予感です。
まずは飲んでみてください。
私も徐々にこちらのお蔵のお酒を飲んでいきたい？
お勧めしていきたいと思います。
日曜日、午後2時から雄町しております。

ステキな日曜日をお過ごしください～

お酒のご案内,未分類

お世話になります。
４月６日の土曜日。
４月も淡々と過ぎていきますが
少しずつ気温が上がってきましたね～
何をしても楽しみな土曜日！
お買い物帰りに
映画の帰りに
ランチの後に
ゆっくり日本酒しませんか～～～
午後３時開店。
Open at １５:００
１５시 개점
最終入店、ラストオーダー２１時です
Last entry、Last order is ２１:００
최종입점　마지막 주문 ２１시입니다.
姉妹店コモリクは、１７時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
岐阜県　百春　Hyakusyun

純米吟醸直汲　R5BY　無ろ過生原酒

最近、登場回数が多い岐阜県酒。

このお酒も登場回数増えてきています。

無ろ過生原酒らしく、ボリューム感、メリハリ感

しっかりあります。

そして五百万石らしい若干のビター感で味が引き締まっています。

まさしく、この季節にピッタリな欲張りな味わいです。

飲んでみませんか～～～

午後３時から雄町しております。

ではでは～～

お酒のご案内

お世話になります。
４月５日の金曜日！

新年度最初の日本酒フライデー！

チョッと・・・寄り道したくなりますね～

そろそろ・・・
ニホンシュ・・・
いかがでしょうか～

日本酒フライデー！
１６時開店いたします。

Open at １６:００
１６시 개점

ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.

姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～

本日のお勧めです。

愛知県　楽の世　Rakunoyo

山廃純米無濾過 おりがらみ生酒 

もろはくお馴染みの山廃酒。

楽の世は「全量山廃仕込」「全量無濾過」そして四段仕込みが特徴です。
東海エリアで山廃仕込み・・・

そうです。

以前は剣菱さんの桶元さん。

流石の味わい。

楽の世らしい味わいが完成しております。

しっかり濃いけど、飲み続けられちゃう・・・

さあ金曜日、リラックスして日本酒フライデーを楽しみましょう！

午後４時から雄町しております。

ではでは～～

４月２１日、参加者募集中！

２部は残り僅かです。