もろはく

９月に不老泉の会が開かれる函館は五稜郭の二代目佐平次さんで「酒どころ福島応援団函館支部サマーフェスティバル」が開かれました。

残念ながら出席は出来ませんでしたが、参加された方から美味しそうな写真が送られてきました。

少しだけご覧になっていただこうと思っております。

お料理、素敵ですね～～～

まさしく　日本酒日和　には、最高級なお料理の数々です。
参加できなかったのが悔しいです・・・
Ｙガミさん、ありがとうね！！
そちらでイッパイイッパイ楽しんでね～～～
よろしければ２４日に雄町しております。
ではでは～～～

２３日の投稿で・・・
「王禄が大好きで大好きでたまらない、王禄娘？も登場しました。
イワユル王禄のオッカケです。」
って書きましたが、さっそく現れました・・・
王禄娘さん
ありがとうございます。
普段であれば、土曜日に登場することが多いのですよね。
本日は土曜日、遠慮はいりません。
雄町しております。

さらに今日は　酸フェチの皆様
雄町しております！！
「酸フェチ」・・・
呼ばれていませんか？そこのあなた様・・・
ではでは～～～

急に夏らしくなった札幌ですが、今日は一休み。
落ち着いた　日本酒日和　ですね～

日本酒仲間の平岸は味処高雄さんのブログに何やら怪しい情報を発見しました！
何をされるのでしょうか？
http://takaokenta.blog43.fc2.com/blog-entry-1039.html
平岸　日本酒　夏祭り
とあります！

詳細はぜひ高雄さんにお問い合わせくださいませ～～～
気になる、気になる、気になる・・・
ちなみに７月１０日にもイベントがあるみたいです。
北海道出身のお蔵元様がいらっしゃるみたいです。
こちらも直接お問い合わせくださいませ～～～
ではでは～～～
ｐｓ　どうやら道南でも動きがあるみたいです。
　　　キャッチしましたらご報告いたします。
ｐｓ２　なんと、当方にも動きがあるみたいです。
　　　　店頭のみの告知です。
ではでは～～～

日曜日・・・
いろいろな用事が入ってきます。
今日ここに一番に行きたかったんです。

そうです、ニセコの松風様。
前からお話しは聞いていましたが、素晴らしいロケーションです。
そして素晴らしいお人柄です。
そこで京都の膳さんのパンチ木下氏からご紹介受けていた「今宵堂」の上原様に会いに来ました。

絶妙のマッチング。

少し焦点が・・・

素敵なひと時を過ごせました。
そして素敵な出会いに感謝です。
もろはく創業時代の頃も少し思い出したような気がします。
自分達ができるご提案・・・
それを表現されている・・・
素敵です。
お猪口を使った風鈴も購入しました。
『ニセコの森の小さな休日』　? 松風の和菓子と今宵堂の器 ?
と言うのがテーマでした。
少しだけオスソワケしたいです。
隠口と参醸倶楽部に置いておきますので、素敵な音色を楽しんでください。
ではでは～～～
余談・・・
ニセコに行く途中に積丹にも行きました。
お目当ての一つは・・・

所謂　うに丼・・・
美味しかったぁ～～～～

正式には、焼酎フェスタin札幌２０１１ですね・・・
今週は本格焼酎です。
久しぶりの参加です。

今回は本開催の前に勉強会がありました。
急なご氏名を頂き、意味不明な回答をしてしまったような気もします・・・

遥々多くの蔵元様が札幌に起こし頂きました。

この会場は酒本地酒祭と同じ会場です。
しかしながら、全く雰囲気が違いました。

最初に私たちのテーブルに着いて下さったのが、桜井酒造～金峰櫻井・小さな蔵・黒櫻井・おまち櫻井・造り酒屋櫻井の櫻井様。
穏やかな口調で説明して頂きました。
個人的に気になったのが「おまち櫻井」です。
麹米にあの「雄町」を使っているのです。
馴染みが更に深まりました。

次に登場してくれたのは、ノリノリの柳田氏！
そうです、赤鹿毛、青鹿毛のお蔵元です。
久しぶりの再開です。
今回は秘密のお酒も持ってきてくれておりました。
いや～美味しかったです。

スタッフＭがまんまと帆前掛けをゲットし、そこに一生懸命にコメントとサインをして下さいました。


ノリノリのスタッフＭと、会のスタッフの大廣恭平さん。
笑顔がとってもナイスで、しかも気配りバッチリです。
蔵元さんにさりげなくお料理をもって来てくれていたり、いろいろと気配りの方でした。
それもそのはず、小笠原社長の会社オガコーポレイションのキクボウの店長さんでした。
参加する側としては、とてもありがたいサポートスタッフの方でした。
ありがとうございました。

最後になりますが、いつもお世話になっております、仙丸さんの安斎香さん。
今回もありがとうございます。
参加する側として、とても楽しめました。
細かいところに気配りされていて、素敵な会でしたね。
勉強になりました。
ごちそうさまでした。
ではでは～～～

昨日、飲んだお酒です。

なんとなく「お宝ボックス」の中から取り出したのがこのお酒・・・
そうです　るみ子の酒　カップ！
日付は２００５年８月。
熟成加減もエエ感じでした～～
美味しかったぁ～～～
そんなるみ子の酒の会が参醸倶楽部で開催されます。
ただいま参加者大募集中です。
詳しくは参醸倶楽部までお願いいたします。
０１１－２２２－４６４６
ではでは～～～

毎年この時期は函館に桜を見に行っている担当者です。
今年は間に合いそうにないです・・・
日曜日は久しぶりのお休みなので・・・
私にとってのドーム開幕戦に行ってきます！
行けないので、五稜郭の　二代目佐平次さん　が写真を送ってくれました。

五稜郭タワーから見ても見事なんですよね～～

中もすごいでしょうね～～

お堀の亀も元気かな～～
佐平次さん、いつもありがとうございます。
日曜日は野球の後にでも、桜を探しに市内を散策したいです。
時間が時間なので、夜桜になるかな～～～
桜のメッカの近くで「ぬき」を肴に一杯やりたい担当者でした～～
ではでは～～～

お気遣いのないよう・・・
でもありがとうございます・・・

釧路からはるばる懐かしい缶が・・・

十勝から・・・
どちらも美味しかったです。
ご馳走様でした。
写真を撮り忘れましたが、川西の春掘り長芋・・・
甘みが絶品です！
どーもでした。