お世話になります。
１０月７日の日本酒フライデー！
午後４時開店！
ラストオーダーは午後９時です。
姉妹店和食屋隠口は午後５時開店です。
日本酒ゴーアラウンド、アフターラウンドは続きます！
今回で人気の高かった追加のお酒をご紹介いたします。

秋田県　横手市　大納川天花　Dainagawatenka

秋田酒こまち 純米吟醸 無濾過生原酒（ハート）
原料米は、秋田県横手市大森町産の秋田酒こまち。
精米歩合は５５％。
使用酵母は蔵付酵母のⅮー２９。
アルコール度数は１５％。
日本酒度が－６で酸度２.０のスペックです。
「ハートのエース」って、ご存知ですか？
私の世代の方には「ピン」とくる言葉です。
お聞きしましたら・・・
「大納川天花の中心的存在な日本酒のイメージ」
と言う事から、ハートのエースのラベルになったとか・・・
はい、エースです！
その名から、味わいも見事です。
かなり欲張りテイスト！
香り、旨味、甘味、酸味がバランスよく口の中で広がります。
まさしく大黒柱！
そういうお酒でニホンシュフライデーをお過ごしくださいマセマセ～
金曜日です。
日本酒しましょ！
ではでは～～～

おはようございます。
１０月６日(木)は午後４時開店
ラストオーダーは午後９時です。
３日間、お休みいただきました。
ありがとうございます。
かなり体力回復いたしました！
今日から１０月の通常営業を開始いたします。
よろしくお願いいたします。
では早速・・・

秋田県　大納川天花　Dainagawatenka

純米吟醸 生詰め原酒(秋ナス)
引き続き、今年の日本酒ゴーアラウンドのパートナー様のお酒です。
初日の１０月１日には、ご用意していなかったお酒です。
予想以上のお客様のご来店でしたので、急きょ、違うタイプの大納川もご用意して
２日を迎えておりました。
急に気温が下がった札幌にピッタリのイワユルひやおろし的なお酒をお勧めしたいです。
原料米には、秋田県産「秋の精」の５５％精米
使用酵母は蔵付酵母のⅮ-１２１です。
アルコール度数は１５.８%で軽快にも飲めますが
十分、味わいも楽しめます。
日本酒度－１ですが酸度も２.２とバランスも素敵です。
しばらく、大納川天花のアフターゴーアラウンドです。
今度はお座りになられて、ゆっくりお楽しみくださいマセマセ。
ではでは～～～

稲上社長、大津さん、ありがとうございました。
また、お会いできる日を楽しみにしております。
仕込みの季節を迎えます。
お身体ご自愛の上、酒造り、頑張って下さいね～
今年のお酒も楽しみにしております。

おはようございます。
１０月３日(月)から５日(水)までお休みいたします。
６日の木曜日にお会いしましょう！
日本酒ゴーアラウンドの２日間、ありがとうございました。
今までに経験のない多くの方のご来店をいただきました。
特に初日の１日、開店前からお並び頂きご迷惑もおかけいたしました。
失礼いたしました。
２日目、雰囲気は初日と違い、ゆっくりと営業できました。
さらに、追加のお飲み物のご注文もたくさん頂戴する事が出来ました。

ご参加、ご来店いただいたお客様、ありがとうございました。
お世話になりました大納川天花の稲上社長、大津様、ありがとうございます。
ご協力いただきました酒屋様、関係者の皆様、ありがとうございました。
皆様に感謝申し上げ、今年のゴーアラウンドを終了させていただきます。
ありがとうございました。

この３日間、溜まりに溜まった事務仕事に専念させていただきます（笑）。
木曜日からは、さらなる「大納川天花」フェアも開催してまいります～
今度は通常の営業で、お楽しみくださいませ。

打ち上げで利用させていただきました。
この一言、ありがたかったです。
感謝です。

おはようございます。
１０月２日、もうワンラウンド、日本酒の日！
日本酒ゴーアラウンド札幌２０２２開催いたします。
開店　１２：００
ラストオーダー　１７：３０
閉店　１８：００
昨日もありがとうございました。
想定以上のお客様の期待感を感じずにはいられない一日でした・・・
ありがとうございました。
道産米を使った本州のお酒の味わい、いかがでしたか？
札幌出身の社長の熱心なおすすめ、素敵でしたね！
もう一日、楽しめますよ！
３年ぶりの開催です！
今年は１０月２日も、もうワンラウンドです！
当日バッチもございます（800円）。
一緒に日本酒の日、もうワンラウンドを楽しみましょう!
もろはくのパートナーのお蔵元は
秋田県　大納川天花　Dainagawatenka

皆さんへの振舞酒は・・・
純米吟醸 無濾過　生原酒　鵡川産ななつぼし

・大納川天花 ななつぼし 純米吟醸 無濾過生原酒
　原料米　北海道勇払郡むかわ町産ななつぼし55％精米
　使用酵母　蔵付酵母　D-29
　アルコール度数　15%
　日本酒度-4 酸度　2.2
　（追加料金　60㏄　500円）
道産子社長さんのお蔵のお酒です。
鵡川産のななつぼし使用酒です。
道産子社長のお蔵の道産米使用酒！
それをゴーアラウンドで皆さんに飲んでいただく！
今回のもろはくのテーマです！！
ゴーアラウンド追加酒のご案内です
（コメントは、私が稲上社長にお酒のリクエストした時に伺ったモノです。）
①.特徴的なお酒
　大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち(ハートラベル)


②.個性的なお酒
　大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 8(eight)スパークリング


③.金賞を狙ったお酒
　大納川 純米大吟醸原酒 袋吊り


④.イチオシのお酒　sold out
　大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 (筆文字天花)


⑤.試験醸造のお酒
　大納川天花 特別純米 無濾過生原酒 (バナナラベル)
　雄山錦60%×金沢酵母


追加のお酒は、60㏄で500円です。
③だけ1,000円。
あまりの来客数に追加招集をかけました！


・大納川天花 秋酒 純米吟醸 生詰め原酒(秋ナス)
　秋田県産　秋の精　５５％精米
　使用酵母　蔵付酵母　D-121
　アルコール度数　15.8% 日本酒度　－1 酸度　2.2


・大納川天花 107 純米吟醸 無濾過原酒
　秋田県産　ぎんさん５５％精米 使用酵母　蔵付酵母　D-121
　アルコール度数　15.7% 日本酒度　－4 酸度　2.0
追加招集！
お楽しみに！！
お通しは、3点盛りです。
・横手産の燻りガッコとクリームチーズ
・もろはく定番　トムラウシのジャージー牛　コンビーフ
・鯖のリエット　クラッカー添え
もしも、このお通しを追加したい場合も500円です。
価格はお酒もすべて税込みです。
今日は普段のメンバーに加えて、お馴染みさん、強力助っ人の登場です！
昨日に引き続き、とりきんの瀬川さん！
小川さん(旭川　小川商店さま)
綿谷さん（平岸　高雄さま）
山形さん（函館　二代目佐平次さま）

お蔵からは、稲上社長と大津さんが来てくれます。
皆さんに会いに来てくださいね～～～
日本酒ゴーアラウンド2022　札幌
公式WEBサイト（https://nga-sapporo.com）
公式Facebookページ（https://www.facebook.com/ngr2022sapporo）
公式instagram（https://www.instagram.com/nihonsyu_goar_sapo_2022/
#10月1日は日本酒の日
#日本酒ゴーアラウンド札幌2022
#10月1日日本酒イベント
#10月2日日本酒イベント
#日本酒大好き

おはようございます。
１０月１日、日本酒の日！
日本酒ゴーアラウンド札幌２０２２開催いたします。
開店　１２：００
ラストオーダー　１８：３０
閉店　１９：００
３年ぶりの開催です！
今年は１０月２日も、もうワンラウンドです！
前売りバッチ、ございます。
当日バッチもございます（800円）。
一緒に日本酒の日を楽しみましょう!
もろはくのパートナーのお蔵元は
秋田県　大納川天花　Dainagawatenka

皆さんへの振舞酒は・・・
純米吟醸 無濾過　生原酒　鵡川産ななつぼし

・大納川天花 ななつぼし 純米吟醸 無濾過生原酒
　原料米　北海道勇払郡むかわ町産ななつぼし55％精米
　使用酵母　蔵付酵母　D-29
　アルコール度数　15%
　日本酒度-4 酸度　2.2
　（追加料金　60㏄　500円）
道産子社長さんのお蔵のお酒です。
鵡川産のななつぼし使用酒です。
道産子社長のお蔵の道産米使用酒！
それをゴーアラウンドで皆さんに飲んでいただく！
今回のもろはくのテーマです！！
ゴーアラウンド追加酒のご案内です
（コメントは、私が稲上社長にお酒のリクエストした時に伺ったモノです。）
①.特徴的なお酒
　大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち(ハートラベル)


②.個性的なお酒
　大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 8(eight)スパークリング


③.金賞を狙ったお酒
　大納川 純米大吟醸原酒 袋吊り


④.イチオシのお酒
　大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 (筆文字天花)


⑤.試験醸造のお酒
　大納川天花 特別純米 無濾過生原酒 (バナナラベル)
　雄山錦60%×金沢酵母


追加のお酒は、60㏄で500円です。
③だけ1,000円。
お通しは、3点盛りです。
・横手産の燻りガッコとクリームチーズ
・もろはく定番　トムラウシのジャージー牛　コンビーフ
・鯖のリエット　クラッカー添え
もしも、このお通しを追加したい場合も500円です。
価格はお酒もすべて税込みです。
今日は普段のメンバーに加えて、お馴染みさん、元アルバイトさん
そして、とりきんの瀬川さんがお手伝いに来てくれます。

お蔵からは、稲上社長と大津さんが来てくれます。
会いに来てくださいね～～～
日本酒ゴーアラウンド2022　札幌
公式WEBサイト（https://nga-sapporo.com）
公式Facebookページ（https://www.facebook.com/ngr2022sapporo）
公式instagram（https://www.instagram.com/nihonsyu_goar_sapo_2022/
#10月1日は日本酒の日
#日本酒ゴーアラウンド札幌2022
#10月1日日本酒イベント
#10月2日日本酒イベント
#日本酒大好き

お世話になります。
９月最終日の日本酒フライデー、午後４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
今月のお気にリの銘柄はどんな銘柄でしたか？
今一度今月のおさらい、いかがですか？
今日は、能登は輪島のお酒です！

石川県　奥能登の白菊　Okunoto no Shirakiku

純米大吟醸 無濾過生原酒
このお酒、いわゆる旨口タイプ。
奥能登は輪島の白藤酒造さんのお酒です。
決して派手過ぎない心地良い吟醸香が誘います。
一口目、豊かな旨味とコクが広がります。
しっかりとした旨味が喉を満足させることでしょう。
穏やかな味わい・・・
ついついグラスに手が向かいます。
これからもう少し寝かせても美味しさも膨らむ事でしょうが
とりあえず、軽快な夏酒も良いですが
じっくりと旨味を堪能しませんか？
ではでは～～～

10月1日まで、あと１日！
公式ホームページでは、現段階でのバッチ販売店の紹介をしております。
お求めの参考にしてくださいね。
さらに今年は、当日バッチを販売いたします。
一個８００円です。

日本酒ゴーアラウンド2022　札幌
公式WEBサイト（https://nga-sapporo.com）
公式Facebookページ（https://www.facebook.com/ngr2022sapporo）
公式instagram（https://www.instagram.com/nihonsyu_goar_sapo_2022/
#10月1日は日本酒の日
#日本酒ゴーアラウンド札幌2022
#10月1日日本酒イベント
#10月2日日本酒イベント
#日本酒大好き

お世話になります。
９月２９日の木曜日です。
午後４時開店、ラストオーダーは午後９時です。
９月も残すところ、あと２日になりました。
こんなに早く過ごす月、今年は初めてです。
皆様におかれましては、どんな感じでしょうか？
１０月１日の日本酒ゴーアラウンドも近づいてきております。
準備、進んでおりますか～～
バッチは、もろはくにて販売しております。
参加店でも販売しております。
ぜひお求めくださいませ！
本日のおすすめです。

福井県　早瀬浦　Hayaseura

純米吟醸　生原酒
夏にもご紹介いたしましたが
この時期まで、もう一本、寝かせてみました。
角も取れ始め、飲み頃サインが出ております。
福井県は若狭湾に面している美浜町にある早瀬浦。
お蔵にお邪魔した時
が懐かしいですね。
銘醸蔵が多い福井県、南北に広いですね～
早瀬浦があるエリアは、琵琶湖の真北方面なのでしょうか？
比較的京都府にも滋賀県にも近いエリアです。
早瀬浦、私は、火入れのお酒を口にすることが多いです。
飲み飽きすることなく、ついつい盃が進んでしまいます。
食事しながらなら、食べ物の味わいを否定することなく
と、言うよりも、食事が進んでしまう、ちょっぴりやばい系のお酒です(笑)。
今日は「生原酒」！
生ならでは、造りの良さを感じます。
米感が主張しすぎることなく、麴感も優しくアピールしてきます。
何よりも、優しい旨味が、じわじわと押し寄せてきます。
火入れも良いですが、夏を迎えて、生酒の旨味が増すこの季節に
ぜひ飲んで欲しい、三宅さんのお酒です！
ハイ、雄町しております！
ではでは～～～

10月1日まで、あと2日！
公式ホームページでは、現段階でのバッチ販売店の紹介をしております。
お求めの参考にしてくださいね。

日本酒ゴーアラウンド2022　札幌
公式WEBサイト（https://nga-sapporo.com）
公式Facebookページ（https://www.facebook.com/ngr2022sapporo）
公式instagram（https://www.instagram.com/nihonsyu_goar_sapo_2022/
#10月1日は日本酒の日
#日本酒ゴーアラウンド札幌2022
#10月1日日本酒イベント
#10月2日日本酒イベント
#日本酒大好き

おはようございます。
９月２８日の水曜日、日本酒ゴーアラウンドまで、あと３日です。
本日は定休日です。
明日から、またお願いします。
日本酒ゴーアラウンドとは？
10月1日（土）は日本酒の日！。
日本酒をもっと盛り上げようと全国１6都市で同時開催される蔵元・飲食店・飲み手が一体となって楽しむはしご酒イベントです
（今年は、蔵元が不在の場合があります）
札幌では6回目の開催！
札幌市内25店舗が参加！
飲み手の皆様一人一人が宣伝隊長です。
日本酒ゴーアラウンドの参加方法は
①1枚500円のさかずきんバッチを参加店舗にて購入
　（お一人様一個ずつ、必要ですよ）
②イベント当日は家を出るところから、バッチを目立つところに付けて日本酒の日をアピール
③各店舗でお通し代５００円をお支払いいただき、サービスの日本酒（60ml/1杯）を楽しんでください！
各店自慢のお通し（一品料理）もお酒と共に楽しんで下さいね！
☆各店には蔵元さんがいらっしゃいますので、是非お話してしてみてください！。
馴染みのお店に行くも良し、飲んだことのないお酒や初めてのお酒に出会う旅もまたよし。
楽しみ方はそれぞれ！
お待ちしています。

秋田県　大納川天花　Dainagawatenka

当日の追加メニューです（各６０㏄）。
・大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 秋田酒こまち(ハートラベル)
・大納川天花 純米大吟醸 無濾過生原酒 8(eight)スパークリング
・大納川 純米大吟醸原酒 袋吊り
・大納川天花 純米吟醸 無濾過生原酒 (筆文字天花)
・大納川天花 特別純米 無濾過生原酒 (バナナラベル)
　　雄山錦60%×金沢酵母
以上の５アイテムです。
追加料金でお楽しみいただけます。

その他、第二弾も到着です。
楽しみでしかないですね～～～

当日も大納川スマイルが見られることでしょう！
10月1日まで、あと3日！
公式ホームページでは、現段階でのバッチ販売店の紹介をしております。
お求めの参考にしてくださいね。
日本酒ゴーアラウンド2022　札幌
公式WEBサイト（https://nga-sapporo.com）
公式Facebookページ（https://www.facebook.com/ngr2022sapporo）
公式instagram（https://www.instagram.com/nihonsyu_goar_sapo_2022/
#10月1日は日本酒の日
#日本酒ゴーアラウンド札幌2022
#10月1日日本酒イベント
#10月2日日本酒イベント
#日本酒大好き