お酒のご案内

おはようございます。
9月20日の火曜日です。
開店は午後4時、ラストオーダーは午後9時です。
明日は定休日です。
姉妹店和食屋隠口は午後5時開店です。

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静岡県 臥龍梅 Garyubai
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Sparkling Clear
すっかりお馴染みのKEGですが、3月にご紹介いたしました臥龍梅が再登場です。
リクエストも多く、再度ご案内いたします。
このタイプは、スパークリング日本酒です。
臥龍梅らしい華やかさが健在。
醸造方式は「カーボネート」なので、炭酸ガス注入タイプです。
1時発酵のみで、アルコール度数は13度。
すいすい飲めてしまうかも・・・
こういうタイプ、KEGにぴったりですね。
酸化せずに出し続けれるので、ずっとシュワシュワです。
台風の動きも気になりますが
まずはこの一杯から始めましょう。
ではでは~~~

お酒のご案内

お世話になります。
だんだんの日の長さが変わってきましたね~
秋が深まるような9月19日の祝日の月曜日です。
本日も午後2時から営業です。
今日は午後8時ラストオーダーです。
昼もろ日和です。
お買い物帰りにでも、お立ち寄りくださいませ。
人気のお酒の登場です。

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埼玉県 花陽浴 Hanaabi
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純米大吟醸 山田錦 無濾過生原酒
全てにおいて、いっぱい感じる味わい、それが花陽浴です。
そのらしい味わいを強く感じるのが、この山田錦使用酒です。
華やかな吟醸香。
優しい甘味。
ふくよかな旨味。
グラフにすると大きな輪ができる味わいです。
昨年は、吟風使用酒をたくさん使いました。
もちろん、さすがの味わいですが
リクエストの多い、この山田錦使用の大吟醸です。
秋を楽しむ祝日の月曜日。
日本酒しませんか~
楽しい連休を日本酒と一緒に~~
ではでは~~~
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日本酒の日まであと12日・・・
準備進んでいますか~~
準備の材料にお使いくださいマセマセ~~
日本酒ゴーアラウンド2022 札幌
公式WEBサイト(https://nga-sapporo.com)
公式Facebookページ(https://www.facebook.com/ngr2022sapporo)
公式instagram(https://www.instagram.com/nihonsyu_goar_sapo_2022/
#10月1日は日本酒の日
#日本酒ゴーアラウンド札幌2022
#10月1日日本酒イベント
#10月2日日本酒イベント
#日本酒大好き
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09/19(月) 14時から21時
09/20(火) 16時から22時
09/21(水)  お休み
09/22(木) 16時から22時
09/23(金) 14時から22時
09/24(土) 15時から22時
09/25(日) 14時から21時
09/26(月) 16時から22時
09/27(火) 16時から22時
09/28(水)  お休み
09/29(木) 16時から22時
09/30(金) 16時から22時
10/01(土) 12時から19時(日本酒ゴーアラウンド)
10/02(日) 12時から18時(もうひとラウンド)
10/03(月)  お休み
10/04(火)  お休み
10/05(水) 16時から22時
10/06(木) 16時から22時
9月の定休日は21日28日です。
お飲み物、おつまみ、ラストオーダーは閉店1時間前です。

お酒のご案内

お世話になります。
9月18日の日曜日、いつもより少し長めの営業時間です。
14時開店、ラストオーダーは午後9時です。
姉妹店和食屋隠口も本日営業です!
両店とも、よろしくお願いいたします。
道外のお客様のご来店が多くなりました。
北海道のお酒を飲んでいただきたいです。
限定酒、ご用意いたしました。

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北海道 俱知安町 二世古 Niseko
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北力 純米 きもと 
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うすにごり 生
すっかり道産子が飲む道産酒!
札幌の方、以前は道産酒を好まれる方が少なかったです。
最近は、変化があります。
その変化の一役を担ったのがこの「二世古」です。
北海道で唯一と言っていい位の蔵元杜氏!
企業的な体制が多い道内酒造の中で
家業的な酒蔵様を展開されています。
お蔵からの発信力のあるお酒に仕上がっております。
今日は室蘭は酒本商店様のオリジナル銘柄「北力」です。
このお酒は、きもと仕込み。
昔ながらの製造方法で、米の力、お酒の力を表現されております。
さらに「生酒」。
出来立ての風味を楽しめます。
そこに「うすにごり」。
その生酒のフレッシュ感を引き立て、
さらに変化の幅を増やしてくれる・・・
そう言うタイプです。
チョッピリの欲張りテイスト!
地元の皆様もぜひお楽しみください!!
今日も元気に日本酒を!
雄町しております。
ではでは~~~
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日本酒の日まであと13日・・・
準備進んでいますか~~
準備の材料にお使いくださいマセマセ~~
日本酒ゴーアラウンド2022 札幌
公式WEBサイト(https://nga-sapporo.com)
公式Facebookページ(https://www.facebook.com/ngr2022sapporo)
公式instagram(https://www.instagram.com/nihonsyu_goar_sapo_2022/
#10月1日は日本酒の日
#日本酒ゴーアラウンド札幌2022
#10月1日日本酒イベント
#10月2日日本酒イベント
#日本酒大好き
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お酒のご案内

お世話になります。
9月17日の土曜日、午後3時開店!
ラストオーダーは午後9時です。
姉妹店和食屋隠口は、午後5時開店です。
こちらもよろしくお願いいたします。
10月1日は日本酒の日!
日本酒ゴーアラウンド札幌2022に、もろはくは参加いたします。
大事なパ-トナーお蔵元のお酒です。
このお酒は、当日のご用意ございません。
予習からお願いいたします!

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秋田県 大納川天花 Dainagawatenka
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純米大吟醸 無濾過生原酒 亀の尾
大納川天花の定番酒ともいえるタイプをご用意いたしました。
原料米  亀の尾
精米歩合 50%
使用酵母 蔵付D-29
日本酒度 -5
酸度  1.7
アミノ酸度 0.8
アルコール 15%
地元産亀の尾を使用。
そして蔵付きの酵母Ⅾー29を使用。
穏やかで爽やか。
あえて旨味を残しながら、切れの良さも共演!
飲み過ぎます!
このタイプ、当日はご用意ございません。
今のうちに予習をスタートさせてください。
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札幌出身の稲上社長です!
今日も丸井今井さんで店頭販売中です。
ぜひ、お会いになられてください。
温かいお人柄、感じられますよ~
稲上さんを、大納川天花を応援する飲食店に
もろはくの日本酒の日を応援するかのように
いろいろな大納川天花が入荷中です。
いろいろなところで大納川天花をお楽しみください!
10月1日まで2週間を切りました!
こころの準備、身体の準備、よろしくお願いいたします!
今年は土日の開催です。
ドニチカ切符でゴーゴーゴ-!
#10月1日は日本酒の日
#日本酒ゴーアラウンド札幌2022
#10月1日日本酒イベント
#10月2日日本酒イベント
#日本酒大好き

お酒のご案内

お世話になります。
9月16日の日本酒フライデーがやってまいりました。
午後4時開店!
ラストオーダーは午後9時です。
本日もよろしくお願いいたします。
姉妹店和食屋隠口は午後5時開店です。
本日のお勧めは・・・

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群馬県 流輝 Ruka
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純米吟醸 きもと 山田錦 一回火入れ a harvest season
いつもお世話になっているご近所さんの焼き鳥屋さん「直どり」さんの
日本酒ゴーアラウンドのパートナー酒の流輝です。
華やかと軽快さ、そして旨味のバランスがとても素敵なお酒です。
そのお酒のきもと仕込み酒です。
軽快さをそのままに、キモトならではのしっとり感を供えたタイプです。
穏やかな喉ごし・・・
ついつい盃が進みます。
このタイプが10月1日にご用意されているかは、わかりませんが
日本酒ゴーアラウンドの予習をしてきませんか~~~
ゴーアラウンドまで2週間!
バッチ購入&予習もしてまいりましょう!
本日も雄町しております。
ではでは~~~

お酒のご案内

お世話になります。
9月15日の木曜日、
午後4時開店、
ラストオーダーは午後9時です。
姉妹店和食屋隠口は午後5時開店です。
9月も折り返し。
本日も日本酒日和!
よろしくお願いいたします。
北海道でこのお酒を買えるようになりました。

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長野県 十六代 九郎右衛門 Kuroemon
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純米 きもと 愛山 13
以前は本州の酒屋さまからいただいておりましたが
北海道の酒屋様にも上陸してくれました。
早速のご紹介です。
トップバッターは、私には初めてのタイプのお酒です。
まずキモト。
モダンなタイプ・・・
そしてお米は愛山。
こちらは、らしい雰囲気。
そしてアルコール度数は13度。
軽さの中の楽しめる味わい!
お見事です。
まずは飲んでみてください。
雄町しております。
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稲上社長、来札です!
10月1日の日本酒ゴーアラウンド札幌2022のもろはくのパートナーお蔵元!
「大納川天花」さま。
昨日から丸井今井様で、販売会をされております。
残念ですが、試飲は、まだできない状況です。
稲上社長の笑顔に癒されてください!
札幌出身、道産子社長です!
そして10月1日をお迎えください。
ではでは~~~

定休日

お世話になります。
9月13日(火)14日(水)は今月の定休日です。
姉妹店和食屋隠口は、営業いたします。
よろしくお願いいたします。

日本酒ゴーアラウンド札幌2022
あと18日です。
皆さん、心の準備出来てますか~
ここでお知らせです。
もろはくとタッグを組んでくれる秋田県は大納川天花さん。
14日の水曜日より、札幌丸井今井様で
試飲販売が開催されます。
札幌出身の稲上社長がお越しになられます。
よろしければ、社長を独り占めにできるチャンス!
しっかり予習をお願いいたします。

お酒のご案内

お世話になります。
9月12日の月曜日。
午後4時開店。
ラストオーダーは午後9時です。
姉妹店和食屋隠口、本日は今月の定休日です。
晴天が続く札幌です。
まさしくオータム日和!
皆さん秋の札幌を楽しんでください。
よろしければ、日本酒も忘れずに(笑)
今日はこのお酒を~
今の札幌の空の色みたいなラベルですね~~

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福島県 磐城壽 Iwakikotobuki
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さざなみ 純米
ご存知の方も多いですね。
「道の駅なみえ」で浪江の醸造を復活させた鈴木酒造店。
浪江町産のコシヒカリを使用し、白麹甘酒4段を用いた、甘酸っぱいアルコール度数14度の純米酒です。
香りにも爽やかさを感じますね。
ヨーグルトを思わせる乳酸系の雰囲気を感じられます。
今日は爽やかにこのお酒でスタートしましょう!
明日明後日は今月の定休日です。
雄町しております。
ではでは~~~