お酒のご案内

お世話になります。
9月28日の絶好の秋の日本酒日和、楽しい土曜日!
15時開店いたします。
Open at 15:00
15시 개점
ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.

姉妹店隠口のラストオーダーは
もろはくより1時間遅めです。
21時以降のご利用、お願いいたします。

本日のお勧めは・・・

青森県 田酒 Denshu

純米吟醸 辨慶 2024.08
純米吟醸 H16.10.27
純米大吟醸 斗瓶取り 2017.11

純米大吟醸 premium 2024.02
純米大吟醸 渡舟2号  2024.05
純米大吟醸 山田穂    2024.05

もろはく開店以来の定番酒の田酒です。
気が付いたら・・・
熟成からプレミアウムまで
一杯ありました(笑)
よろしければ・・・

何をしても楽しい土曜日です。
雄町しております。

一昨日は、お休みだったので
10月14日のauguriさんとのコラボの
打ち合わせに行ってきました。
行って良かった・・・
イメージが膨らんできました~
お酒の最終選考はこれからです~~
参加者募集中です。
よろしければ~~

お料理の写真は、イメージです。
献立も思案中です。
お楽しみに~~

 

お酒のご案内

お世話になります。
9月27日の金曜日です。
月末月初を迎えます。
営業時間等が微妙に変化しておりますので
お知らせいたします。

28日(土)15~22(LO21)
29日(日)14~22(LO21)
30日(月)ゴーアラウンド準備につき
営業いたしません

10月1日(火) 日本酒の日
   午前11時開店
最終入店、ラストオーダーは
   午後4時30分
もろはくのNGA札幌 終了
   午後5時

10月2日(水) 定休日

皆さんと一緒に日本酒の日を広めてまいります。
よろしくお願いいたします。

金曜日は16時開店
Opens at 16:00 on Sundays
일요일은 16시 개점

最終入店、ラストオーダー21時です
Last entry、Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 20시입니다.

姉妹店コモリクは午後5時開店です。

本日のお勧めは・・・

千葉県 寒菊 Kankiku
純米大吟醸 剣愛山 

お蔵があるのが千葉県。
使用しているお米は徳島県産。
当店でも人気のお米「愛山」を
兵庫県以外で作付け、そして「剣愛山」として
生産。
そのお米を使った寒菊になります。
ここ数年、話題の銘柄として
リクエストが多いお酒です。
さらに人気のお米系を使用・・・
気にならないはずがない・・・

飲んでみてくださいね。

日本酒フライデー!
今日もどこかで日本酒を~~~
ではでは~~~

一昨日は、お休みだったので
10月14日のauguriさんとのコラボの
打ち合わせに行ってきました。
行って良かった・・・
イメージが膨らんできました~
お酒の最終選考はこれからです~~
参加者募集中です。
よろしければ~~

お料理の写真は、イメージです。
献立も思案中です。
お楽しみに~~

お酒のご案内

オハヨウゴザイマス。
9月26日の木曜日!
木曜日は16時開店です。
It opens at 16:00 on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、お休みいただきます。

本日のお勧めです。

青森県 豊盃 Houhai 直汲み 純米吟醸 

豊盃米 無濾過生原酒 令和5BY

リクエストが多い青森県のお酒です。
各お蔵で酒造りが始まりそうな気配ですが
あえて昨年末出荷の生原酒、ご紹介です。
使用米は「豊盃米」。
豊盃さんの、ほぼオリジナルのお米です。
フレッシュなタイプを約一年寝かせたお酒です。
生酒の熟成、優しい甘味が出てきております。
生原酒の力強さと相まって
旨味が強調されております。
秋の日本酒日和。
秋あがりも良いですが
生原酒熟成typeもいかがですか~

午後4時から雄町しております。
ではでは~~~

昨日は、お休みだったので
10月14日のauguriさんとのコラボの
打ち合わせに行ってきました。
行って良かった・・・
イメージが膨らんできました~
お酒の最終選考はこれからです~~
参加者募集中です。
よろしければ~~

お料理の写真は、イメージです。
献立も思案中です。
お楽しみに~~

 

 

お酒のご案内

本日2本目の投稿です。

10月のイベントのご案内です。

先日、知人に紹介していただき
お邪魔させていただいたイタリアンのお店様。
その店のお料理が美味しくて
日本酒との組み合わせを想像してしまいました。
ご提案をさせていただき、快くご承諾いただいたので
イベントを企画いたしました。
ご都合、ご検討お願いいたします。

(お料理写真はイメージです~)

コラボシリーズ続きます!
今回は「イタリアンと日本酒」
円山のアグーリ auguriさんのお料理を
もろはくセレクト日本酒で楽しみませんか~

 日時 10月14日(月)
 会場 アグーリ auguri さん
     札幌市中央区北1条西24丁目3−10

アグーリ auguri(@auguri.y) • Instagram写真と動画
     
 会費 7,000(税込)現金のみ
     混雑防止のため、事前にお支払い
     いただけると嬉しいです。
     当日でも、もちろん大丈夫です
 時間 3部制となります
    1部12:00〜  2部14:30〜  3部17:00〜
    90分入れ替え制の会となります
定員 各部 17名(相席の場合あります)
 お料理 ・アグーリ auguriさんのお料理
 お酒  ・もろはく浜口のセレクト日本酒
     ・60ml×5種類(後日発表いたします)

(お料理写真はイメージです)

  その他に出品酒のおかわり
  アグーリ auguriさんのワイン等の他のお飲みものは、
  キャッシュオンで追加できます
 
  なお当日キャンセルはキャンセル料として
  会費100%頂戴いたします。
  
  受付はもろはく、アグーリ auguriさんでいたします。
  ご参加、雄町しております。

 

お酒のご案内

お世話になります。
9月25日の水曜日です。
水曜日は定休日です~
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

お店は、お休みです。
木曜日にお会いしましょう!

現在の営業時間です。

平日  16時から21時ラストオーダー22時閉店
土曜日 15時から21時ラストオーダー22時閉店
日、祝日 14時から20時ラストオーダー21時閉店

水曜日 定休日です
月2回、不定休頂戴いたします。

姉妹店隠口、午後5時から営業です。
よろしければ
コモリクで日本酒してください。
おすすめは・・・

コモリクのザンギ

北海道と言えば・・・ザンギ! | 隠口-こもりく- (komoriku.com)

よろしくお願いいたします。

今後の予定ですが
9月30日 お休みいたします。
10月 1日 日本酒ゴーアラウンド
10月 2日 定休日
10月14日 auguriさんとのコラボ
円山のアグーリ auguriさんのお料理を もろはくセレクト日本酒で楽しみませんか~ | もろはく (morohaku.jp)

です。

お酒のご案内

お世話になります。
9月24日の火曜日です。
本日も元気に営業いたします!!
今日も絶好の日本酒日和となりそうです。
明日、水曜日は定休日です。
と言う事は・・・
朝からスタンバイ・・・
今日のうちに

しっかりもろはくして日本酒しましょう(笑)

火曜日は16時開店

Open at 16:00 Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니
来週の今日は
日本酒ゴーアラウンド・・・
焦ってきました・・・
佐賀県 竹の園 Takenosono
 パンダ出没注意 山廃純米吟醸 HAZY
今年の夏にもこのお酒が出ていました。
ご紹介と言いつつ・・・
気が付くと秋になっていました(笑)
ご存知、肥前蔵心の矢野さんが造るお酒です。
毎年デザインも少しずつ変化していて
味わいも変化しています。
データでは
純米吟醸で山廃仕込み
原料米が「きたしずく」
ハイ、道産米です。
精米歩合60。
アルコール度数が15度。
日本酒度-2
酸度1.8
火入れのタイプとなります。
明日が25日の日本全国にごりの日ですが
お休みなので・・・
本日雄町しております。
ではでは~~~
来週の今日は・・・
10月1日、日本酒の日!
と言う事は・・・
日本酒ゴーアラウンド札幌開催です。
お楽しみに~~~

お酒のご案内

お世話になります。
9月23日の月曜日の祝日です。
今日も日本酒日和!

日本全国乳酸の日!!

ぜひぜひ、雄町しております。
本日は14時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
最終入店、ラストオーダー20時です
Last entry、Last order is 20:00
최종입점 마지막 주문 20시입니다.
姉妹店コモリクはお休みです。
また明日、よろしくお願いいたします。

本日のお勧めは・・・

秋田県 新政 佐藤卯兵衛
純米 生酛 限定酒

23日は日本全国乳酸の日。
ついつい・・・
ご案内していませんでしたね~

今日は生酛と言えば「新政」。
創業者の名前が付いたお酒。
美郷錦40%精米の大吟醸クラス。
さらに限定酒・・・
新政、昨年のゴーアラウンドパートナー蔵。
飲んでください、限定酒。

連休最終日、雄町しております。
ではでは~~~

姉妹店隠口、本日は今月の定休日です。
日々、ブログ等で最新情報も配信中です。
よろしければ、ご覧くださいませませ~~~

ブログ | 隠口-こもりく- (komoriku.com)

 

 

 

お酒のご案内

お世話になります。
昨夜の仕事帰りの一コマです。
車の温度計なので
もちろん誤差は、ありますが・・・
急な温度変化・・・
寒すぎますが・・・
ガンバルサンデーです。


9月22日の日曜日です。
今日は、しっとり日本酒日和!

ぜひぜひ、雄町しております。
日曜日は14時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
連休の日曜日はガンバルサンデー!
最終入店、ラストオーダー21時です
Last entry、Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다.

姉妹店コモリクも日曜日営業しております!

本日のお勧めは・・・

長野県 積善 Sekizen
純米大吟醸 生原酒 愛山 ひまわりの花酵母仕込

今月、もろはく初登場銘柄です。
先日開催された長野県酒造組合さんの試飲会で
気になったお酒の一つです。
長野県で唯一の花酵母使用蔵。
いろいろなキーワード満載です。
ひまわりの花の花酵母。
純米大吟醸。
愛山・・・
試飲ブースで長い時間、お話しを伺ったお蔵のお酒です。
私自身も初めて出会うタイプです。
16日の「直どり」さんの会でも
また違ったタイプをご案内いたしました。
おかげさまで、好評でした。

この方が社長様兼杜氏さんの
飯田さんです。
お世話になりました。

何をしても楽しい日曜日。
よろしければ・・・
日本酒しませんか~

雄町しております。
ではでは~~~