お世話になります。
８月５日の土曜日です。
土曜日は15時開店です
Opens at 15:00 on Saturdays
토요일은 15시 개점
最終入店、ラストオーダー21時です
Last entry、Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다.
今年は、浴衣の似合う日は、晴れの日が多かったのですが、ついに雨が来ちゃいましたね～
すすきの祭の最終日、もろはくしてから祭りに行くのも良いですね～
栃木県 松の寿 Matsukoto
純米吟醸 夢ささら
無濾過生原酒
もろはくで栃木県と言えば、このお酒。
早い段階から人気のアイテムです。
今日は「夢ささら」使用酒。
栃木県農業試験場が１３年をかけて開発した酒米の新品種。
「山田錦」と「T酒25」？を掛け合わせた品種なんだそうです。
各地でその地域の特性に合った山田錦を超えるお米の開発は続きますね。
山田錦に比べて成熟で、倒れにくい、さらに病気にも強い特性を持つお米らしいです。
そのお米を５５％精米。
協会１４０１号で醸したタイプです。
香り、旨味のバランスが心地よく
４月出荷で角も取れて旨味の幅も増えているような気がします。
今日も暑くなりそう。
夏酒も多いですが、バランスの良い無濾過生原酒、いかがでしょうか～
楽しみが多い土曜日、午後３時からお会いしましょう。
ではでは～～～
お知らせ
８月２７日の日曜日。
二世古酒造の水口杜氏をお招きして
有料試飲会を開催いたします。
すでに募集定員の半数を超えております。
予定がお決まりの方がいらっしゃいましたら
お早めにお申し込みをお願いいたします。
再度のご案内です。
有料試飲会 開催決定！
「水口さんに会いたい」
倶知安町の二世古酒造の水口杜氏をお迎えいたします。
８月２７日(日)
（この日は一般営業をいたしません）
１部 １２時
２部 １４時３０分
３部 １７時
各回
・所要時間は１時間の限定
・全て予約制
（連絡先を頂戴いたします）
・会費は3,500円（税込み）
→現金のみ
→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。(特別プランなので現金でお願いいたします)
・お酒は5種類を予定、後日発表いたします。
・お酒の量は、60㏄×5杯
(時間内に出品酒や他のお酒を別会計で追加することも可能です)
・お食事ですが「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
（カウンター席で開催いたします）
・お蔵元様がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・複数回出席する事は、可能ですが、清掃、消毒のために
一度退場していただきます
お食事のメニューは、各部、同じものになります
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします
お申し込みは、もろはくまで～～
よろしくお願いいたします。
