お酒のご案内

お世話になります。
9月14日の楽しい土曜日!
15時開店いたします。
Open at 15:00
15시 개점
ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.

本日のお勧めは・・・

島根県 出雲富士 Izumofuji
大吟醸 生酒

島根県、人気の銘柄が多い県の一つですね。
昔から(いつからでしょうか)人気の銘柄なんです。
山田錦40%精米の大吟醸。
それも生酒。
最近流行りの低アルコ-ルタイプではなく
しっかり旨味がのっているアルコール度数17度の生酒です。
香りよし
旨味よし
キレ味よし
のグッドバランス酒!
何しても楽しい土曜日にお召がり下さいマセマセ。

姉妹店隠口、日曜日も営業いたします。
久しぶりと言う方も多いと思います。
梯子・・・も
いかがでしょうか~
https://www.komoriku.com/news-blog/

雄町しております。
ではでは~~~

お知らせ,日本酒日和な・・・

10月のイベントのご案内です。

先日、知人に紹介していただき
お邪魔させていただいたイタリアンのお店様。
その店のお料理が美味しくて
日本酒との組み合わせを想像してしまいました。
ご提案をさせていただき、快くご承諾いただいたので
イベントを企画いたしました。
ご都合、ご検討お願いいたします。

コラボシリーズ続きます!
今回は「イタリアンと日本酒」
円山のアグーリ auguriさんのお料理を
もろはくセレクト日本酒で楽しみませんか~

 日時 10月14日(月)
 会場 アグーリ auguri さん
     札幌市中央区北1条西24丁目3−10

アグーリ auguri(@auguri.y) • Instagram写真と動画
     
 会費 7,000(税込)現金のみ
     混雑防止のため、事前にお支払い
     いただけると嬉しいです。
     当日でも、もちろん大丈夫です
 時間 3部制となります
    1部12:00〜  2部14:30〜  3部17:00〜
    90分入れ替え制の会となります
定員 各部 17名(相席の場合あります)
 お料理 ・アグーリ auguriさんのお料理
 お酒  ・もろはく浜口のセレクト日本酒
     ・60ml×5種類(後日発表いたします)

  その他に出品酒のおかわり
  アグーリ auguriさんのワイン等の他のお飲みものは、
  キャッシュオンで追加できます
 
  なお当日キャンセルはキャンセル料として
  会費100%頂戴いたします。
  
  受付はもろはく、アグーリ auguriさんでいたします。
  ご参加、雄町しております。

お酒のご案内

お世話になります。
9月13日の金曜日!
オータムフェストが全開中ですね~

日本酒呑みに「寄りもろ」も、お願いいたします。

日本酒フライデー!
金曜日は16時開店!

Open at 16:00
16시 개점

ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.

姉妹店隠口、リスタートしております。
ご提案のお料理が少し変わりました。
オータム帰りにも間に合う
ラストオーダーは22時。
よろしくお願いいたします。

本日のお勧めは・・・

兵庫県 純青 愛山 ギャラクシーラベル 
生酛 純米吟醸 おりがらみ 生 

兵庫県にある富久錦さん。
もろはく開店当初からの常連様です。
比較的新しめのブランドが「純青」です。
コンセプトは・・・
歴史と未来が融合する酒造り
習慣や概念にとらわれず、教科書通りではない自由な感性で醸す
(お蔵元HPより)
創業175年を機にこのブランドが登場してまいりました。
個人的に昔ながらの「生酛」で仕込まれた
モダンなタイプに位置付けております。

このギャラクシーバージョンは
毎年冬に出荷される『純青 愛山 生酛純米吟醸』のおりがらみ
を冷蔵庫で貯蔵して、夏に出荷されるものです。

 

北海道も朝晩の気温も下がり、より一層星がきれいに見える季節に
なりました。
そんな季節にギャラクシーバージョン、いかがでしょうか~

午後4時開店ラストオーダーは21時です。
常に先取りで雄町しております。
ではでは~~~

21時以降は姉妹店隠口においでくださいマセマセ~

 

お酒のご案内

オハヨウゴザイマス。
9月12日の木曜日!
木曜日は16時開店です。
It opens at 16:00 on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店隠口は、リスタートいたしました。
ご一緒してくださった皆様、ありがとうございました。
これからもよろしくお願いいたします。

本日のお勧めです。

長野県 真澄 Masumi
KEG 純米吟醸 生原酒

北海道以外のKEGも変わります。
眞澄さん、このタイプは初登場かな~
もちろん7号酵母仕様の生原酒。
生原酒と言いながら・・・
アルコール度数は12度!
今の時代の流れの低アルコールタイプ。
しっかり味わい感じながら
軽快に喉ごしスムーズ・・・
今日も真澄からスタートお願いいたします。


長野県の皆様、ありがとうございました。
素敵な試飲会でした。
勉強になりました~~~

昨日のこもりくです~~~

ミチコさんのお酒も~~

今回、グラタン、チーズ料理増えましたよ~


人気のふわふわ蒸しも健在です。

柿とバター
素敵な組み合わせ~

もろはくに無くて
お酒がついつい進んでしまうアイテム・・・
お料理がついつい進んでしまうお酒達・・・

お酒がすすむ「フルーツのサラダ」
お一人でも召し上がっれます!

   
角煮を炙ってもらい、日本酒や黒糖焼酎でいただきました。


燻りガッコで泡盛も・・・

ご一緒いただきました皆様
ありがとうございました。

 

お酒のご案内

お世話になります。
いよいよ、来週の月曜日に迫りました!
ブラザー直どりさんとのコラボのご提案酒の発表です。
ご参加の皆様、予習、復習お願いいたします。

本日の直どりさんの焼き鳥を引き立てる日本酒達です

 

1.新潟県 〆張鶴 純米吟醸 生原酒 令和4BY

   兵庫県産山田錦50%精米 

 

2.楯野川無我 グリーンボトル 純米大吟醸 生酒

   契約栽培米 出羽燦々50%精米 2023.12

                     

3香川県 .悦凱陣 (よろこび がいじん)

  讃州雄町 純米 無ろ過生 令和2by

  讃州雄町63%精米        

4.青森県 田酒 純米吟醸 平成15by 16.10.27

   山田錦 50%精米        

5.長野県 積善 貴醸酒 ひとそべり 極バナナ

 生原酒 R2BY兵庫県産愛山60%精米

                 

 

          ありがとうございます 直どり&もろ

お酒のご案内

お世話になります。
9月11日の水曜日です。
水曜日は定休日だったんですよ!
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

お店はお休みです。
木曜日にお会いしましょう!

現在の営業時間です。

平日  16時から21時ラストオーダー22時閉店
土曜日 15時から21時ラストオーダー22時閉店
日、祝日 14時から20時ラストオーダー21時閉店

水曜日 定休日です
月2回、不定休頂戴いたします。

週末は・・・
13日 16時開店 21時ラストオーダー 22時閉店
14日 15時開店 21時ラストオーダー 22時閉店
15日 14時開店 21時ラストオーダー 22時閉店
16日 直どりさんへ行きますので、お店はお休みです

水曜日、もろはくは定休日なので
よろしければ、コモリクしてみてください。
私も18時頃から、お客様で一人で行く予定です。
ご都合がつかれた方や
一人で行くには・・・
なぁ~んて、思っている方
一緒にコモりましょう~~~

9月16日(月)の直どりさんとのコラボ企画!
1部12:00 1名
2部14:30 1名
3部17:00 満員御礼
を募集しております。
ご予定、ご都合つかれた方がいらっしゃいましたら
ご連絡雄町しております。

素敵な日本酒日和をお過ごしくださいマセマセ~

お酒のご案内

お世話になります。
姉妹店隠口、9日に無事にリスタートいたしました。
大勢の皆様のご来店、ありがとうございました。

水曜日、もろはくは定休日なので
よろしければ、コモリクしてみてください。
私も18時頃から、お客様で一人で行く予定です。
ご都合がつかれた方や
一人で行くには・・・
なぁ~んて、思っている方
一緒にコモりましょう~~~

ありがとうございました。

 

昨日はプレオープン、有難うございました! | 隠口-こもりく- (komoriku.com)

お酒のご案内

お世話になります。
9月10日の火曜日です。
本日も元気に営業いたします!!
今日も絶好の日本酒日和となりそうです。
明日、水曜日は定休日です。
と言う事は・・・
朝からスタンバイ・・・
今日のうちに

しっかりもろはくして日本酒しましょう(笑)

火曜日は16時開店

Open at 16:00 Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は、リスタートいたいました。
早速、お越しいただいた皆様、ありがとうございます。
まず一歩を踏み出しました。
紆余曲折しながら、前進して
皆様にご提案し続けてまいります。
お付き合いのほど、よろしくお願いいたします。
本日のお勧めです

山形県 楯野川 Tatenokawa
純米大吟醸 無我 生 美山錦
お蔵のHPより
6つの「無」、この酒に有り。
「無濾過」 採れたそのままの
「無加水」 濃厚な旨味を持つ原酒で
「無加熱」 フレッシュな生酒として
「泡を立てない」 自然な発泡感を残したまま
「時間を置かない」上槽当日に瓶詰め
新鮮味あふれる美味しさを 「無我夢中」に追求しました。
との事。昨年の11月出荷のお酒に出会えました。
フレッシュが特徴ですが
大事に大事に保存された居た味わいも秀逸です!
いつも早目になくなります。
よろしければ・・・
雄町しております。
ではでは~~~