お世話になります。
１１月２５日の日本全国にごりの日！
１６時の開店です！
早速のご案内です！
「青木・尾上」

高知県　文佳人　Bunkajin
佐賀県　東鶴　Azumatsuru

純米吟醸 彗星 おりがらみ 生
純米吟醸　にごり　生原酒　彗星
東川町産彗星を使ったお酒です。
二世古のお酒でも紹介しました「青木・尾上」ラベルです！
このお酒の仕掛人は、旭川の小川商店様です。
旭川の隣町の東川町の米農家さん、青木さんと尾上さんの彗星を使ったお酒です。
数年前より、酒蔵様の協力のもと、このラベルのお酒が登場しております。
今年は、ついに三蔵での醸造が実現しました！
倶知安町の「二世古」。
佐賀県の「東鶴」。
そして高知県の「文佳人」です。
今日は、日本全国にごりの日なので、この両お蔵を楽しんでいただきます。
同じお米、そして精米歩合。
限定でのオリが絡んだタイプです。
このタイプは、数量限定で出されております。
どこかで見かけたら、トライお願いします。
一昔前なら、企画的にあり得なかったお酒達ですね。
単純に比較される・・・
今の時代は、それがポジティヴで、そして面白い！
同じ生産者のお米でできたお酒。
各お蔵の持ち味、設計図での味わいの違いを感じ、
そして楽しめます！
いよいよ冬がやってきます。
この生酒達、ひと夏を超して、旨味の幅を増やしてきております、嬉しいですね。
日本酒で寒さと一緒にこの美味しさを満喫しませんか？
日本酒で冬を楽しみましょう！
今日も午後４時から、皆さんを雄町しております！
ではでは～～～
お礼
先日より始まりました、クラウドファンディング。
多くの方からご支援いただきました。
おかげさまで、募集を終了させていただいております。
ありがとうございました。
チケットが到着するまで少し雄町くださいませ。
感謝

お世話になります。
１１月２４日の水曜日、もろはくの定休日です。
姉妹店和食屋隠口は、午後５時からの営業です。
コモリクのノマサルアテで一杯いかがでしょうか～～
よろしくお願いいたします。

１２月のお休みですが
１日、８日、１５日、１６日、２２日、３１日
を予定しております。
姉妹店和食屋隠口とは、休みが異なりますので
ご確認くださいませ。

久しぶりの温度計シリーズです。
最近の帰宅は、この時間が多いですが
寒くなってきました。
日本酒もご利用いただき
体の中から「寒さ対策」してみてくださいね～～
人の動きを少し感じるようになってきました。
ありがたい限りです。
同じ曜日、同じお時間にお客さまが集中するようになってきました。
ベテラン二人での営業です。
何かとバタバタいたしますが、お付き合いのほど
よろしくお願いいたします。
週末の夜だけ、お手伝いいただける人が欲しくもなってきました。
「我こそは」と言う方、立候補、雄町しております（笑）
明日２５日「にごりの日」にお会いしましょう～
ではでは～～～

１１月２３日、日本全国にごりの日です。
本日は午後２時からの昼もろ営業です。
と言う事で、乳酸に感謝、もろはく初登場！
キモトのお勧めを～～～

静岡県　萩錦　Haginishiki

純米　きもと　無濾過生原酒
もろはく初登場！
生原酒ですが、少し熱を加えたいタイプです。
味わい豊かに膨らみますよ～～～
今日はツインなおすすめでまいります。
よろしければ、昼もろ、いかがでしょうか？
ではでは～～～

１１月２３日、勤労感謝の日です。
本日は午後２時からの昼もろ営業です。
年内の祝日は、今日が最後となりますね。
と言う事で、スペシャルなお勧めを～～～

山口県　天美　Tenbi

純米大吟醸　生
お楽しみに～～～
ではでは～～～

お世話になります。
１１月２２日の月曜日、１６時の開店です。
２１時ラストオーダーで２２時の閉店です。
２３日が勤労感謝の日と言う事で、祝日前なのですね。
連休中の方も多いのでしょうか。
よろしければ、日本酒しませんか～～
人気銘柄、登場しております！

佐賀県　光栄菊　Koueigiku

Hello! KOUEIGIKU　無濾過　生原酒　愛山　
佐賀県の復活蔵ですね。
話題沸騰中のお酒です。
今日は、愛山使用酒。
そして無濾過生原酒～
もう飲んでみてください！
止められない止まらない・・・
今日は、ご予定を早目に済まして
日本酒しましょう！
ではでは～～～～
追伸　明日の火曜日の祝日ですが、もろはく、こもりく
　　　日祝日モードで営業いたします。

お世話になります。
１１月２１日の日曜日は、１４時の開店です。
２０時ラストオーダーで２１時の閉店です。
「ひるもろ」雄町しております。
さてさて、この時期のお待ちかねアイテムの登場です。

三重県　而今　Jikon

特別純米　にごり酒

今年も来ましたよ～
而今の一発目「にごり」の生です。
麹米に山田錦。
掛米に五百万石。
特筆すべきは、麹の使用歩合。
３４％です。
一般的には２０％程度のなのですが
しっかりがっちり発酵させているのですね～～～
今年の味わいも素敵です！
日曜日は１４時からの昼もろでお会いしましょう！
ではでは～～～～
追伸　今のもろはくの席数ですが
　　　昔より、席数を減らしております。
　　　５名以上の方がご一緒にお座りになられる
　　　お席のご用意がありません。
　　　恐れ入りますが、４名以下でのご利用をお願いいたします。

お世話になります。
１１月２０日の土曜日は１５時の開店です。
お買い物帰りに、フラッと「寄りもろ」お願いいたします。
先日「北海道の酒アワード2021」なるイベントが開催されました。
関係者の皆様、お疲れ様でした。
結果は、道産米を使った茨城の「結」さんがグランプリとなりました。
おめでとうございます！
さてさて、もろはくでも道産米を使った本州のお蔵のお酒をご案内しておりますが
このお酒、飲んでみて欲しいです。

栃木県　姿　Sugata

純米大吟醸　無濾過生原酒　きたしずく　平成１ｂｙ
もろはく人気のアイテム「姿」。
そして「きたしずく」４０％精米。
「無濾過生原酒」・・・
気になるキーワード、続出です。
さらに冷蔵庫熟成品。
ほどよくこなれて、旨味も前面に出てきております。
北海道産米、全国のお蔵元様でも、気にしていただいております。
それをさらにいろんなお蔵元様にご使用いただき
知名度も、美味しさもアップしてますね～
今日は、道産米使用酒で行ってみましょう！
外のお天気は、あまり良くないですが、室内は安定した日本酒日和です。
よろしければ、サタデー日本酒、しませんか？
雄町しております。
ではでは～～～～

お世話になります。
１１月１９日の金曜日は１６時からの営業です。
「さぁ！サッポロ冬も泊まってスマイルクーポン」って、ご存知ですか？
今日から使える、旅のクーポンです。
実施期間は、チェックイン日からチェックアウト日まで。
内容は、宿泊者に施設内の飲食や施設提携先店舗等で利用できる2,000円のクーポン券を配付する事です。
もろはく、姉妹店和食屋隠口では、このクーポンをご利用いただけます。
詳しくは→　こちら　をご覧ください。
さあ日本酒フライデー！
行ってみよう！！

山口県　OTOKOYAMA　GORILLA　LABEL

純米本生 微発泡　うすにごり
KEGの第７弾の登場です！
当店でも人気の山口酒、「貴」の地元銘柄「男山」でリリースされた微発泡うすにごりです。
発泡感は優しめで、甘すぎず、炭酸ガスのプチプチした清涼感を感じながら心地よく楽しめるお酒です。
ずっと出したくて出したくて～～～
ようやくお披露目です。
いろんなお酒達がいっぱい出てくるこの季節に、あえてのご紹介！
ぜひぜひぜひ、お試しください！！
まずは、今日のKEGから始めましょう。
さあ、日本酒フライデー！
日本酒しましょう！
ではでは～～～
追伸　「gotoeat北海道お食事券」引き続きご利用いただけます。
　　　　ぜひ、もろはくご近所の銀行様、信用金庫様でお求めになられて
　　　　ご利用くださいマセマセ！