お世話になります。
今月のスタートは木曜日!
木曜日は16時開店です。
It opens at 16:00 on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは21時です
Last order is 21:00
마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店和食屋隠口は17時開店です。
陽が長くなりましたね~
そう思う昨日の休日でした。
温かくなってきました。
木曜日・・・
今週も・・・
もろはくのラインナップでなくてはならない山口県のお酒、いってみましょう!
山口県 OTOKOYAMA GORILLA LABEL
純米本生 微発泡 うすにごり
3回目の登場です!
当店で人気の山口酒「貴」の地元銘柄「男山」で。リリースされた微発泡うすにごりです。
発泡感は優しめで、甘すぎず、炭酸ガスのプチプチした清涼感を感じながら心地よく楽しめるお酒です。
ずっと出したくて出したくて~~~
ようやくお披露目です。
いろんなお酒達がいっぱい出てくるこの季節に、あえてのご紹介!
ぜひぜひぜひ、お試しください!!
まずは、今日のKEGから始めましょう。
日本酒しましょう!
ではでは~~~
弥生三月のスタートは男山、山口県の! 午後4時開店!
水曜日は定休日です。
お世話になります。
弥生、3月になりました。
今月もよろしくお願いいたします。
水曜日は定休日です。
We are closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일
姉妹店和食屋隠口は17時開店!
よろしくお願いいたします。
・営業時間 business hours 영업시간
(Closed on Wednesdays 수요일 휴무)
opening time 16:00
(Saturday 15:00 Sunday 14:00)
last order time 21:00 (Sunday 20:00)
closing time 22:00 (Sunday 21:00)
「ご注意ください」
お問い合わせ等が増えております。
ご予約等でお受けしていないお時間もございます。
直接、お店までお電話にてお問い合わせくださいませ。
オートリザーブ様は対応しておりません。
よろしくお願いいたします
今後の予定です。
3/02(木) 16時開店、ラストオーダー21時
3/03(金) 16時開店、ラストオーダー21時
3/04(土) 15時開店、ラストオーダー21時
3/05(日) 14時開店、ラストオーダー20時
3/06(月) 16時開店、ラストオーダー21時
3/07(火) お休み
3/08(水) お休み
3/09(木) 16時開店、ラストオーダー21時
3/10(金) 16時開店、ラストオーダー21時
3/11(土) 15時開店、ラストオーダー21時
3/12(日) 14時開店、ラストオーダー20時
3/13(月) 16時開店、ラストオーダー21時
3/14(火) お休み
3/15(水) お休み
3/16(木) 16時開店、ラストオーダー21時
3/17(金) 16時開店、ラストオーダー21時
3/18(土) 15時開店、ラストオーダー21時
3月の定休日は毎週水曜日と7日14日です。
先週の今日は、旭川にいました。
ラーメンに始まりラーメンに終わった気もします・・・?
と言いながら、いろいろなお店さんともお知り合いになれました。
全部のお店に行けませんでした。
次回以降にお邪魔させていただきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
1軒目は・・・
お酒と菜 朔(旭川市3条通6丁目) さま
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以前の日本酒ゴーアラウンドでもお手伝いをいただいた朔さん。
行けそうで行けなく、ようやくの再訪問でした。
今は完全予約のみの営業とか。
今後は移転の予定ともお聞きしました。
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また直ぐにでもお邪魔してしまいたい・・・
そう言うお店です。
皆様も、ぜひご予約の上、行かれてみてください。
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2軒目です。
おばんざいや ゆるり さま
ここのお店の空気感、最高です!
店主様のお人柄、しつらえ、大好きです。
旭川の残された時間が少なく、バタバタとおしまいにしてしまいましたが
後ろ髪?をひかれる思いでした。
次回もおじゃまさせて欲しいお店さまでした。
ごちそうさまでした。
今回も日本酒のご縁でいろいろな方とお会い出来、素敵な時間を頂戴いたしました。
また明日からも頑張ろうと思える・・・
そう言う旭川紀行でした。
行けなかったお店さんの皆様、ありがとうございました。
永山の來さん、次回はお邪魔せてくださいね~~~
お世話になりました。
次回以降にお邪魔させてください。
ではでは~~~
火曜日は午後4時から、いづみ橋
お世話になります。
2月28日の火曜日です。
火曜日16時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー21時です
Last order is 21:00
마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は17時開店です!
今日のお勧めは何かな・・・
お楽しみに~~~
睦月最終日となりました。
2月、すごいスピードで駆け抜けております。
今月の締めのお酒は・・・
桜 うすにごり
もろはくの定番酒です。
この季節に出てくるタイプです。
穏やかで、かつフレッシュ感を持たせた一回火入れのお酒です。
味わいは穏やか。
さらに愛山らしい、インパクトのある旨味を楽しめるお酒です。
今回は昨年出荷の2022年日付のお酒です。
さらに旨味を引き出してくれております。
今日は定番酒!
ゆっくりとお楽しみくださいマセマセ~~~
3月1日は、定休日です。
本日、雄町しております。
ではでは~~~
月曜日は午後4時開店、福祝彗星使用酒
お世話になります。
2月27日の月曜日です。
月曜日は16時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダー21時です
Last order is 21:00
마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は午後5時開店です。
2月も残すところあと2日!
今月のお気に入りの銘柄、見つかりましたか?
よろしければ、ラストスパート、いかがでしょうか〜
本日のお勧めは・・・
千葉県 福祝 Fukuiwai
純米吟醸 無濾過生原酒 彗星
道産米使用のお酒です。
福祝さん、道産米を、多く使ってくれております。
この時期の生酒、フレッシュ感と旨味が交互にアタックしてくます。
地元の方も道外の方も、道産米使用の本州のお酒、ぜひ飲んでみて下さい。
新しい北海道のお米の魅力を楽しめますよ〜
本日は、晴天なり。
昨夜は飛行機キャンセルの方も多かったですね。
どうぞお気をつけて移動されてみて下さい。
今週もよろしくお願いいたします。
日曜日営業しております。電話が…
お騒がせしております。
下記の件、とりあえず解決いたしました。
どうぞお越し下さいませ~
よろしくお願いいたします。
お世話になります。
ただいま、電話の調子が悪く繋がりません。
営業は、しております。
なお、クレジットカードの、ご利用も出来ないので、ご了承下さい。
ペイペイ、auペイ、d払い、楽天ペイのゴード決済は、ご利用可能です。
よろしくお願いいたします。
日曜日は午後2時開店、三千櫻、このミチをいけば…
お世話になります。
2月26日の日曜日です。
日曜日の営業は2週間ぶりですね~
お待たせいたしました。
日曜日は14時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
ラストオーダー20時です
Last order is 20:00
마지막 주문 20시입니다
今日も昼もろな日曜日をお過ごしくださいマセマセ。
旭川に行って来たので・・・
北海道 東川町 三千櫻 Michizakura
純米大吟醸 直汲み 生 「このミチをいけば・・・」
このお酒は、株式会社うえ田様のオリジナルのお酒になります。
ホームペ-ジの紹介文には
旭川の全国初歩行者専用道路「平和買物公園」50周年を記念して製造した”オリジナル”の日本酒。
お酒の製造は一昨年に岐阜県から東川町へ移設した「三千櫻酒造」へ委託醸造をしてもらっております。
ラベルデザインは地元旭川で活躍する『こびんDesign』 グラフィックデザイナー谷越のりあき氏と協議を重ね買物公園の噴水をモチーフにしました。
商品名は、旭川市民から公募を行い「このミチをいけば・・・」に決定し、北海道旭川市周辺をさらに知ってもらうきっかけとなることを願っております。
とあります。
商品スペックは純米大吟醸の生酒。
麹米に彗星、掛米にきたしずく。
精米歩合はともに45%精米。
もろはくでは、この様なスペックの三千櫻は使っていなかったですね。
なおさら新鮮に感じます。
とくに「きたしずく」使用酒を多く使ってきたような気がします。
先日、山田社長にお話しを伺った時に
今年の彗星が一味違う事をお聞きしました。
思い切ってお世話になっております上田さんのオリジナルを購入!
そして皆さんにご紹介したいと思います。
ぜひ飲んでみてください。
益々、三千櫻が楽しくなりますよ~~~
今日は日曜日!
午後2時から雄町しております。
ではでは~~~
日本全国ニゴリの日、廣戸川
お世話になります。
土曜日は15時開店です
Opens at 15:00 on Saturdays
토요일은 15시 개점
ラストオーダー21時です
Last order is 21:00
마지막 주문 21시입니다
今月も25日がやってまいりました。
日本全国にごりの日!
本日のおすすめは・・・
純米 にごり 生酒
毎年、人気のにごり酒の一つです。
昨年12月出荷です。
来たときは、もう少しガス感が強かったのですが
今は穏やかな感じなっております。
その分、クリーミーな感じを強く感じます。
そして穏やかな旨味と甘味、楽しめます。
2月のにごりの日には「もってこい」的なお酒です。
今日は「日本全国にごりの日」。
お楽しみくださいマセマセ~~
追伸
先日行った有料試飲会「おがわ商店様をお迎えして」に
ご参加できなかったお客様のご来店をいただきました。
「青木尾上(aoki-onoue)」の飲み比べをしていただきました。
・二世古酒造(俱知安町) 純米吟醸うすにごり生と火入れタイプ
・文佳人 (高知県) 純米吟醸中取り斗瓶囲いと火入れタイプ
・東鶴 (佐賀県) 純米吟醸中取り生と火入れタイプ
ご希望の方がいらっしゃいましたら
お申し付けくださいませ~~~
ではでは~~~
日本酒フライデー16時開店、山間
お世話になります。
もろはくの連休明けは日本酒フライデー!
金曜日は16時開店です
Opens at 16:00 on Fridays
금요일은 16시 개점
ラストオーダー21時です
Last order is 21:00
마지막 주문 21시입니다
今週も早くも金曜日・・・
日本酒しませんか~~~
新潟のお蔵元、北海道は東川にいらしてました。
なので、お会いしに行ってきました!
新潟県 山間 Yanma
特別純米 無濾過生原酒 中採り 仕込み10号
地元で栽培された五百万石、こしいぶきを使用した純米酒です。
米の名産地である地元にこだわり、そして酒にしていく山間のお酒です。
お蔵を訪れたのが10年前。
人気銘柄として活躍中のお酒です。
その武田社長が今北海道にいらっしゃいます。
東川町です。
お邪魔してきました。
東川町の三千櫻、山田社長との2ショットです。
岐阜から移られ、道産酒としてますます活躍のお蔵です。
話題は多種多様!
今年は結城酒造の浦里さんをお迎えして酒造りもされております。
この辺りは、また次回にでもご案内いたします。
米洗い中の武田社長の後ろ姿です。
お蔵の若手の方と三千櫻流の仕込みをされておりました。
この後、五百万石を使われ、越後流で「みちやんま」が醸されます。
販売予定がGW前になるとか・・・
北海道内の限定品になるみたいです・・・
10年前に遡り、ワクワク感を止められません。
その前に、山間、確認お願いいたします。
旭川、東川の皆さんのパワーを充電してまいりました。
日本酒フライデー、よろしくお願いいたします。
雄町しております。
ではでは~~~