お世話になります。
連日の大雪、お疲れ様です。
雪との格闘で日々の出来事をすっかり忘れております。
オリンピック、始まっているのですね・・・
しかもメダルの受賞者も・・・
おめでとうございます・・・

さてさて、只今、時短にて営業しております。
昨日も開店に間に合うかどうかでびっくり状態でした。
この期間火曜日水曜日をお休みしております。
しっかり事務仕事をして、木曜日にお会いしたいと思います。
それでは、日本選手の応援、日本酒の応援、よろしくお願いいたします。
ではでは～～～

お世話になります。
連日大雪の札幌です。
雪かきトレーニングがオーバーワークで
少しバテ気味ですが、予定では１５時開店です。
ＪＲの運休、路線バスの運休が出ておりますが
予定通りの開店を目指します。
しかしながら、現在０時３０分ですが、雪が時折激しく降っております。
朝は渋滞に巻き込まれると思います。
なんとか開店したいと思っておりますので
タイミング会いましたら、寄りもろ、お願いいたします。
このお酒の産地も雪が降っているのでしょうか・・・

島根県　扶桑鶴　Fusozuru

純米吟醸　青ラベル　２９ｂｙ
島根県は西部の益田市にお蔵があります。
このあたりも雪が降ると聞いております。
扶桑鶴にも純米吟醸がいくつかあります。
青ラベルは麹米に山田錦、掛米に佐香錦を使い、５０％精米。
そして７号酵母を使用したタイプです。
冷蔵庫でのご用意です。
ですので、吟醸香が得意ではない方も冷たくして楽しめます。
純米酒らしい、穏やかな酸味が心地よく感じます。
よろしければ・・・
雪かきで疲れた体に熱を入れたお酒をいかがでしょうか～
ホッとしますよ。
ご提案は２段階。
最初は４０度を超えたあたりで・・・
冷たい時とは違う優しいふくらみ感を楽しめます。
２度目は５５度で・・・
今度は麹由来の香ばしい旨味を楽しめます。
気がつくと・・・
もう一杯！
冬です、２月です、燗酒です！
月曜日１５時から！！
火曜日水曜日はお休みいたします。
ではでは～～～

お世話になります。
大雪です。
しかしながら午後2時の開店です
が…
急いで準備を進めたいと思います。
今日もよろしくおねがいします。

国産ワインの銘醸蔵が醸す日本酒です。
美山錦を、堪能できる味わいです。
とりあえず、着たばかりをお楽しみください。
マニアックな味と香りにも挑戦いたします。
よろしければ2017もございます。
ではでは(^^)/

お世話になります。
気がつくと、土曜日ですね～～
早い・・・
早すぎる２月です。
新酒も続々出てきますが
今日は、開店以来の定番酒、いってみましょう～

青森県　田酒　Desnyu

純米吟醸 生 うすにごり
初めて出会った頃には、もちろんなかったアイテムです。
純米、山廃純米、純米吟醸、純米大吟醸、山廃純米大吟醸でしたでしょうか～
生酒・・・
そして、うすにごり・・・
楽しみなアイテムです。
出来立ての美味しさ、堪能できますね。
札幌を楽しめる季節、２月です。
寒いですが、この時期ならではの新酒、楽しんでみましょう～
お近くにでも起こしでしたら、お立ち寄りくださいマセマセ。
楽しい土曜日を～～～
ではでは～～～

お世話になります。
(^^♪　もうすぐは～るですね～
立春の日本酒フライデーです。
今日も元気に１５時の開店です！
もろはく初登場酒！

兵庫県　雪彦山　Seppikozan

純米　原酒　にごり
ＫＥＧも第９弾となりました。
そして、このＫＥＧのおかげで、新しい銘柄と出会えました。
兵庫県の壷坂酒造さんのお酒です。
こちらのお蔵の創業は１８０５年との事。
２００年以上の歴史を持つお蔵のお酒になります。
今回は、山田錦７０％精米のにごりのタイプです。
今までの中でも味わいをしっかり楽しめる仕様となっております。
まん延防止措置の期間ですが、酸化することなく
フレッシュのままお出しできるＫＥＧのお酒です。
よろしければ、いかがでしょうか？
さあ日本酒フライデーです。
ご自宅でもいろいろな場面で日本酒いかがでしょうか～～～
ではでは～～～

お世話になります。
２月も３日になりました。
曜日感覚、全く無しの担当者です（笑）
それにしても、今年は、よく降りますね、雪！
負荷のキツイトレーニングで、悲鳴をあげながら、体が締まっていきます。
それでは、休み明けのオススメを!

神奈川県　天青　Tensei

純米吟醸　酒未来　無濾過生原酒　mugen INFINITY　R2BY
このお酒、天青の地元、茅ケ崎の知人に紹介していただきました。
飲んでみて・・・
「今までの天青と一味違う気がする・・・」
と言う事で、皆様にもご紹介いたします。
令和２酒造年度で、酒蔵熟成の生原酒です。
あの十四代さんが開発された「酒未来」５０％精米の純米吟醸です。
このお米の特徴でしょうか、優しいふくらみ感を感じる味わいです。
いつもの天青と違う味わいを楽しめます。
今日は、天青で参りましょう！
ではでは～～～

お世話になります。
２月、如月になりました。
今月のスタートは、定休日からです（笑）
火曜日、水曜日、お休みして木曜日お会いしたいと思います。

２月のスタートは下記の営業をいたします。
平日　　15時から20時ラストオーダー21時閉店
土日祝　14時から20時ラストオーダー21時閉店
火曜日、水曜日　お休みいたします。
期間中、当店ではgotoeat北海道お食事券のご利用が出来ません。
０２/０１(火)　　お休み
０２/０２(水)　　お休み
０２/０３(木)　１５時から２１時
０２/０４(金)　１５時から２１時
０２/０５(土)　１４時から２１時
０２/０６(日)　１４時から２１時
０２/０７(月)　１５時から２１時
０２/０８(火)　　お休み
０２/０９(水)　　お休み
とりあえず・・・

よろしくお願いいたします。
ではでは～～～