久しぶりの日曜日営業です！
そんな日曜日の昼下がりに…
開けてみました(笑)
(@^^)/~~~では

お世話になります。
５月２日の日曜日・・・
日曜日なんですね！
はい、サンデーもろはくですよ！
今日も元気に午後３時からの営業です。
曜日感覚マヒしてますが、本日もよろしくお願いいたします。

兵庫県　奥播磨　Okuharima

山廃　純米　生原酒

袋吊り雫酒　２８ｂｙ
イヤー久しぶりに「奥播磨」を飲んだ気がしました。
見事なしっかりテイスト！
まさしく、もろはくっぽいお勧め品です(笑)。
きましたね、このタイプ！
お米の旨味の引き出し感アリアリです。
奥播磨らしい独特の厚みのある味わい、風合いをしっかり感じます。
そこに「袋吊り雫酒」。
大吟醸や純米大吟醸などの高精米歩合のお酒に使う手法で搾っております・・・？
搾っていると言っても、酒袋を搾らずに吊るして、そのしずくだけを詰めております。
もちろん、お手間しっかりかかります。
それをこの純米酒で仕上げてくれました。
さらに「山廃」です。
想像してください・・・
山廃では、その蔵独特の味わいができがります。
そこに「雫酒」・・・
いろんな味わいが想像できます。
と、言う事で確認作業が必要です(笑)。
お散歩で、お買い物でお近くにいらした方、チョッピリ確認しに来てください(笑)
コロナ禍で、もろはくが始めた６０ＣＣ なるハーフサイズもございます。
さらにこのお酒は平成２８年度の仕込みです。
さらに味わいも豊富！
さらにさらに生酒ですが熱を加えるのも面白い！
軽快タイプをお求めの方には、他のお勧め品をご紹介させていただきますね。
それでも・・・
チョッピリ興味のある方・・・
遠慮は、いりませんよ～～～
はい、サンデーもろはくですよ！
雄町しております！
ではでは～～～

お世話になります。
５月、皐月となりました。
今年も早いですね～
昨年は、量り売りをさせていただいておりました。
皆さんご購入ありがとうございました。
量り売りの限定免許は、終了いたしました。
今年は営業できます！(今のところ)
では早速まいりましょう！

大阪府　秋鹿　Asahikiku

へのへのもへじ きもと 純米吟醸

無濾過生原酒 ２０１７ｂｙ
はいはい、以前開催されましたの日本酒ゴーアラウンドのもろはくのパートナー蔵元のお酒です。
ほぼ定番的な銘柄です。
今回は、冷蔵庫熟成のキモト仕込をご紹介です。
使用米は、もちろん自営田の山田錦。
その中でも無農薬歴の長い田んぼからとれた山田錦を使っておられます。
仕込は、きもと！
しっかり実の詰まった感のするタイプです。
品薄につき、最近は、若めのものを使用しておりますが
今回は、２０１８年３月上槽タイプです。
２年前にも出しておりますが、旨味の蓄積がこの２年間に出てきております。
まだまだ若さも感じられる強い味わい、気になりますね。
抜染直後も良いですが、半分くらいになった時にも楽しい変化も見せてくれそうです。
と言いつつ、あっと言う間になくなるのが、へのへのもへじですね。
興味のある方は、熱を加えることもお勧めしますよ～
ミルキー感、楽しめます。
今日は、もろはくでは、お馴染みのお酒、おすすめいたします！
５月になりました。
いろんなお酒が市場に出てきております。
いろんなシーンで、日本酒楽しんでみてください。
今月も日本酒とともにお過ごしくださいませ。
今日も元気に、午後３時から９時までの営業です。
よろしければ、お立ち寄りくださいませ。
ＧＷは５月４日まで休まず営業いたします。
ではでは～～～

この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです！
４月最終日の日本酒日和です！

雨のシットリした一日となりそうです。
姉妹店和食屋隠口にもたくさんの日本酒のご用意があります。
が・・・
今日は、こちら！

福岡県　旭菊　Asahikiku

純米　熟成　２０２１出荷　２６ｂｙ＋２７ｂｙ　
もろはくには、未入荷のお酒がまたまた登場です！
酒蔵熟成です！！
こう言うお酒があったとは・・・
食事にはピッタリ、と言うよりも
何か食べたくなる味わい、経験したことありますよね～～
このお酒、感じます。
くわしくは・・・こちら！
テイクアウトもありますお～～～
エルバージュ、お楽しみくださいませませ～～
ここで一つの提案です。
今すすきの地区では、シンボルであったラフィラが解体中です。
かなり進みました、解体が・・・

最近の元ラフィラを見ておきませんか？
記憶残すのも今年のＧＷらしく？良いのでは～～～
その後に「こもりく」にふらっとお立ち寄りもいかがでしょうか？
ではでは～～～
この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです！
追伸　スペシャルサンクス
　　　ラフィラの写真提供は
　　　解体現場が見ながら、餃子と日本酒が楽しめる
　　　「酒と餃子の店 晩と」様でした～～

お世話になります。
時短四日目の４月３０日の金曜日です。
今日で４月も終わりですね～
早かった～～
さらに日本酒フライデーですよ！
これまた大変です。
今月は日本酒されましたか？
飲んだ方も飲んでいない方も
この銘柄に注目です！

岐阜県　Ｗダブリュー

純米　愛山　５０　無濾過　生原酒
最近、よく目にする銘柄の一つですね。
今日は、ラブマウンテン！
４月になってからでしょうか？
愛山使用酒も市場に多く出てきましたね。
晩稲の品種のお米なので、仕込み順番も後になりがちです。
そのため市場にもあとから出てくる品種です。
はい、「Ｗ」です。
２０１４年にスタートしたブランドとの事です。
こちらのお蔵のメインブランドは「蓬莱」。
蓬莱は、以前にご縁があったと思います。
以前より聞いておりましたが、もろはくにも登場しがちです。
いろんな使用米仕様酒が出てきております。
いろいろ紹介していきたいと思っております。
岐阜県のお酒、気になる銘柄が増えてます。
愛知県、三重県も含め、東海地方に気になる銘柄が続出です。
見かけたら、ぜひ飲んでみてくださいね。
今日も元気に、午後３時から９時までの営業です。
よろしければ、お立ち寄りくださいませ。
５月４日まで休まず営業いたします。
ではでは～～～

この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです！
祝日の日本酒日和です！

姉妹店和食屋隠口にもたくさんの日本酒のご用意があります。
が・・・
今日は、こちら！

奈良県　鷹長　Takacho

菩提もと仕込み　純米　生原酒　２０２０
もろはくでも大人気の「鷹長」！
新酒です！！
もろはくには、まだ未入荷です！！！
くわしくは・・・こちら！
お楽しみくださいませませ～～
ここで一つの提案です。
今すすきの地区では、シンボルであったラフィラが解体中です。
かなり進みました、解体が・・・

最近の元ラフィラを見ておきませんか？
記憶残すのも今年のＧＷらしく？良いのでは～～～
その後に「こもりく」にふらっとお立ち寄りもいかがでしょうか？
ではでは～～～
この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです！
追伸　スペシャルサンクス
　　　ラフィラの写真提供は
　　　解体現場が見ながら、餃子と日本酒が楽しめる
　　　「酒と餃子の店 晩と」様でした～～

お世話になります。
４月２９日の木曜日です。
今日は祝日なのですね～
「曜日感覚、全くなし」の担当者です。
今日は一般的には「にくの日」なのでしょうか？
もろはくでは、２９％の日としましょう！
今日は、こちら！

山形県　くどかれ上手　kudokare?jozu

くどき上手 Jr.Black Beauty 純米大吟醸 出羽の里
もろはくの人気者の登場です。
きょうは、なんと２９％精米！
磨き過ぎ・・・
そう思う方も多いと思いますが
せっかくですから？この機会に飲んでみませんか？
キレイに磨き上げ、そして仕上げられたこのお酒。
心地良い余韻の中できれていきます～
このお酒に口説かれてみませんか？
ハイ、２９日です。
今日もしっかり日本酒、よろしくお願いいたします。
５月４日まで休まず営業いたします。
ではでは～～～
追伸
姉妹店和食屋隠口の定休日がもろはくとは違っております。
こちらでご確認下さいマセマセ→　こちら

お世話になります。
時短初日、終了しました。
午後３時からのお付き合い、ありがとうございました。
あっと言う間の一日でした・・・
午後８時のラストオーダー、早いですね・・・
そう言いながら２日目もよろしくお願いいたします。
昨日は、満月だったのですね～
お散歩してたら、お月さんがご一緒してくれました。
月がついている！
ラッキー、と思いながら、今日も頑張ります。
では、こちらを

青森県　田酒　densyu

西田六十　純米吟醸　うすにごり
西田酒造の限定酒です。
出荷の日付は２０１９．１１です。
田酒の西田酒造の西田社長が還暦を迎えた時の限定酒なんですよ～
ラベルのデザインは、田中六五のロゴを真似て田中さんに許可を貰い、
造ったと聞きます。
使用米は華吹雪で６０％精米。
冷蔵庫にて熟成させてました。
しっとりと落ち着いた感があります。
もろはくでの田酒は、開店以来の定番酒です。
いろんなアイテムがあり、出番を待ち続けた一本です。
最近は、特にいろんなアイテムが登場してきます。
順番待ちも大変です(笑)
はい、今日は祝日前の水曜日。
もしかしたら、このあと連休の方が多いのでしょうか？
よろしければ、午後３時から開店しているもろはくへ・・・
いかがでしょうか？
今日もどこかで日本酒を！
札幌市外へ行くのも大変なので
近くのススキノ辺りのお散歩、いかがでしょうか？
月がついてくるかもしれませんよ～～～
ではでは～～～
５月４日まで休まず営業いたします。