おはようございます。
１２月６日の月曜日、午後４時の開店、午後１０時閉店です。
姉妹店和食屋隠口は、お休みです。
１２月２週目です。
淡々と毎日が過ぎていきますね。
最低気温もしっかりと氷点下となり、冬らしくなってきました。
陽がかげると、空気も引き締まってきます。
この冬の始まり時って、寒さになれにくいですね～～
そういう時は、温かいモノ、いかがですか？

岩手県　南部美人　Nanbubijin

純米　愛山　雄三スペシャル
もろはくお馴染みの岩手酒です。
南部美人の杜氏さんは、南部杜氏の松森淳次氏です。
こちらのお蔵には、南部杜氏の有資格者が、あと数名いらっしゃいます。
「雄三スペシャル」とは・・・
常務さんの雄三氏が主体で醸すシリーズです。
久慈雄三氏が、従来の南部美人の冷に適したテイストの酒造りとは異なる「究極の食中酒」を目指して醸した燗酒向きの純米酒が「雄三スペシャル」です。
自らが呑みたい酒をコンセプトに酒質の設計を行い、様々な酒米と７号酵母を主体に仕込み、完全発酵による超辛口を追求した燗酒向き純米酒シリーズです。
今回は「愛山」使用酒です。
私の印象ですが、今までの雄三スペシャルよりは、ややマイルドな感じ。
テーマ通りに完全発酵させ、お米の持つ糖分をしっかりとお酒へと導ています。
「愛山」だからなのでしょうか～
もしくは私の先入観なのでしょうか～
若干、旨味、甘味を感じ、滑らかにも感じます。
ここからです。
そのままでも問題なく美味しい仕上がりです。
熱を加えると・・・
(^^♪すると、どうでしょう～～
優しいふくらみ感と麹由来の香ばしい旨味も広がります。
美味しいですね～～
この愛山使用酒も見事に「スペシャル」しています。
夏でもお燗は美味しいですが
寒い時こそ、体に元気が染み渡ります。
寒くなりました。
お燗しませんか～
もろはくは、リクエストがあれば
全てのお酒をお燗させていただきます。
生酒だから、大吟醸だからと遠慮せずに
おっしゃってくださいね～
「お燗してください」と！
師走です。
お燗酒日和です。
雄町しております。
今週もよろしくお願いいたします。
ではでは～～
追伸
新たにご利用いただけるお得なクーポンございます。

「どうみん割」です。
詳しくは→　ほっかいどう応援クーポン
をご覧ください！
今回の期間は、令和3年12月6日(月)～令和3年12月29日(水)と短めです。
お持ちの方は、ぜひ、モロハクしてください。
（姉妹店和食屋隠口もご利用いただけます）
ではでは～～～

お世話になります。
１２月６日の日曜日は、午後２時開店、午後９時の閉店です。
お買い物帰りに「寄りもろ」お願いいたします。
昨日もご案内しました・・・

ご利用しませんか～
例えば～～

栃木県　鳳凰美田　HOUOUBIDEN

純米大吟醸 Gold Phoenix
年末スペシャル的なチキチキ大吟醸達が冷蔵庫で皆様を見つめております。
目が合ってしまう時、ありませんか～～～
そんな時に、皆様にお得なご提案！
「呑まさる道産酒応援キャンペーン」のクーポンを使って
チョッピリお得に、この酒を飲んじゃいましょう！
モロハクで販売、そしてモロハクでのみご利用いただけます。
１０００円の購入で１３００円ご利用可能です。
ぜひご利用くださいませ。
（現金のみの販売です）
ご利用期限は、令和４年１月２０日です。
チケットがある限り、この日まで販売も致します。
さあ年末です！
思いっきり日本酒しましょう！
本日も雄町しております。
ではでは～～

お世話になります。
１２月４日の土曜日、１５時の開店、２２時閉店です。
師走のもろはくのテーマ「０次会でお会いしましょう」
夜が更けるまで、飲み明かしていたころが懐かしいですね～
最近は、サクッと飲んで、サクッとあがる。
と皆さんが良く言われるところ～
なので、早い時間から、雄町しております。
本日のおすすめは、滋賀県のお酒です。
当店、滋賀県には、ご縁が深いみたいです。
では、まいりましょう～

滋賀県　松の司　Matsunotsukasa

・「Ultimus (ｱﾙﾃｨﾏｽ)」　大吟醸中取り
　松の司フラッグシップの１つ。
　「Ultimus (アルティマス)」とは「究極の」という意味のラテン語だとか～。
　年末感じます。
・松の司　生もと純米　生原酒
　このきもと酒、味のバランス重視のお酒です。
　滑らかで旨味も感じる、完成度の高い生原酒。
・純米吟醸 愛山
　松の司の愛山が好きでした。
　お蔵元から「もう愛山は造らない」ときいて
　かなりショックを受けてました。
　復活、がしかし休業中の発売だっだような・・・
　買占めに失敗（笑）
　数量限定です。
・純米吟醸　「楽」
　憧れの先輩から分けていただいた数珠のお酒です。
　２０００年の生酒とは思えない、生熟成ならでは、格別の味わい。
　このラベル、知りませんでした。
　長年にわたり「松の司」を支えてこられた瀬戸清三郎杜氏のお酒です。
等々～
松の司ワールドもろはく編、お楽しみに！
松瀬さん、美味いですよ～～～
ありがとうございます。
追伸

呑まさる道産酒応援キャンペーンに参加します！
すでに開催中のこのキャンペーンに、ご縁をいただき参加することにしました。
ただし、このキャンペーンは、すでに始まっております。
ＱＲコードを使ったプレゼントには、只今、参加できません。
チケットの購入、並びにご利用する事のみ可能です！
今ご利用いただけるお得な「Go To Eat北海道」お食事券があります。
こちらは、道内等の金融機関でご購入できます。
しかしながら、金融機関様の営業時間内での購入となり
なかなかその時間に購入に行けないという声をよく耳にします。
「呑まさる道産酒応援キャンペーン」のチケットは、当店でご購入できます。
モロハクでのみ、使用可能です。
他店では使えませんのでご注意ください。
1枚1,000円で、1,300円分の金券としてご利用いただけます。（300円分プレミアム付）
30枚まで購入可能です。＜30枚だと9,000円お得！＞
1度のお会計で30枚39,000円までのご利用が可能です。
（プレミアム付商品券でお支払をした方が対象になります）
金券には変更前までの使用期限が書かれておりますが
ご利用期間は、2021年10月18日～2022年1月20日です。
Go To Eat 北海道お食事券の
販売期間:12月24日(金)まで　/　利用期間:令和4年1月31日(月)まで
となっております。
令和3年度札幌市飲食店未来応援クラウドファンディング
「たくさんの札幌市内飲食店をさらに応援！」クラウドファンディングの
お食事券利用期間：2021 年12月 22 日（水）～　2022年3月15日（火）
となっております。
それぞれのご利用期間が異なっております。
よろしければ、ご有義にご利用くださいマセマセ。
よろしくお願いいたします。

お世話になります。
12月3日の金曜日、16時の開店、22時閉店です。
師走も日本酒フライデー、張り切って日本酒しましょう！
新酒、続々登場してきます。
佐賀の人気モノ、きました!

佐賀県　鍋島　Nabeshima

純米吟醸　生原酒

しぼりたて　NEW Moon
毎年、このお酒を待っていらっしゃる方も多いですね〜
生原酒らしいメリハリのある味わい。
飲んた事のある方は、もちろん。
飲んだ事のない方、ぜひ、この味わいをお楽しみください。
らしさ、しっかり楽しめます。
日本酒フライデー、しっかり日本酒しましょう。
ではでは(^^)/〜
追伸
今年のもろはくの師走のテーマですが・・・
「０次会いかがですか？」
１２月と言えば忘年会。
今年も少ないと思います。
あっても１次会だけ・・・
なので、それであれば
０次会でモロハクしませんか？
早め開店をしております。
よろしければ、よろしければ・・・
０次会でお会いしましょう～～

お世話になります。
１２月、師走になりました。
と言いながら、１日２日お休みいたします。

１２月の定休日は
１日２日８日１５日１６日２２日３１日です。
年始は４日からの営業です。
よろしくお願いいたします。
金曜日にお会いしましょう～～
ではでは～～

お世話になります。
１１月３０日の火曜日です。
今日はファイターズの《ファンフェスティバル2021》
開催日なのですね～
平日、しかもナイター
遠方よりお越しの方も多いみたいですね。
早めの開店「昼もろ」してみましょうか～？
１４時の開店、２１時閉店です。
と言う事で、本日のおすすめです。

兵庫県　來楽　Rairaku

純米　スパークリング
KEGドラフト酒の第７弾です。
しかもモロハク初登場。
兵庫県のお酒ですが「茨木酒造」。
1848年創業の明石の地酒。
私自身も初めて飲みました。
美味しいですね～～～
まだまだ飲んだ事のない銘柄、ありますね。
貪欲にチャレンジし続けていきますね～
皆様もどうぞお付き合いくださいませ。
明日明後日は連休いたします。
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～

お世話になります。
本日２本目の投稿です。

呑まさる道産酒応援キャンペーンに参加します！
すでに開催中のこのキャンペーンにご縁をいただき参加することにしました。
ただし、このキャンペーンは、すでに始まっております。
ＱＲコードを使ったプレゼントには、只今、参加できません。
チケットの購入、並びにご利用する事のみ可能です！
詳しくは→　こちら　
なお、このチケット購入は、現金のみの販売とさせていただきます。
領収書等の発行は、ご利用時に発行させていただきます。
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～
追伸
gotoeat北海道のチケットをなかなか購入に行けない方、
店頭にて販売いたします。
どうぞ、ご利用くださいませ。
チケット枚数に限りがございます。
終了時は、ご容赦くださいませ。

お世話になります。
１１月２９日の月曜日、１６時の開店です。
今日もよろしくお願いします。
昨日は、急に営業の予定を変更したにもかかわらず
ご来店いただきありがとうございました。
そう言う皆様のリクエストにお応えして
開けましたよ～

香川県　悦凱陣　Yorokobigaijin

純米　山廃　無濾過生

讃州雄町　平成１１ｂｙ
早い者勝ちです。
もちろん、これ一本のみです。
日曜日に来てくれた方のリクエストにお応えして
お出しいたしました。
もろはく定番酒「悦凱陣」。
生熟成酒。
何とも言えないしっとり感、つやのある感じのお酒です。
もちろん、そのままで十分に美味しいです。
熱を加えてさらに味わい膨らみます。
ご興味がございましたらお早めに・・・
ハイ月曜日！
よろしくお願いいたします。
ではでは～～～
１２月１日、２日、お休みいたします。