お酒のご案内

お世話になります。
弥生三月になりました。
あらためて、今月もよろしくお願い致します。

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月末月初の仕事に追われた日曜日を過ごしました。
店は落ち着いてますが、何かと気忙しいこの季節です。
と言いつつ、先日、いつもお世話になっている、秋田のお酒が大好きな方達と
角打ちをしてきました。
Yさんに教えて頂いたところです。
行って良かったです!
刺激もらいました。
人の動く場所で営業するのが楽しそうにも思えました。
私も、もっと楽しくなりたい!
そう思う気持ちが強くなりました!!
さて三月スタートは、こちらから~
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香川県 悦凱陣 Yorokobi gaijin
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純米 山廃 無濾過生 海老名亀の尾 平成28BY
もろはく定番酒、丸尾さんのお酒です。
今回は28BYの海老名亀の尾です。
同じく定番酒「いづみ橋(神奈川)」で作られた
亀の尾を使用されております。
イイ感じでこなれております。
そこに亀の尾を落ち着いた味わい。
妙にバランスが良いですね~
そのままでも熱を加えても楽しい一本です!
個人的に、飲むと元気が出てくるお酒の一本です!
もう、飲むしかないですね(笑)
今日から三月!
時短も解除!!
決して無理せず、よろしければ
雄町しております!
ではでは~~~
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姉妹店和食屋隠口も再開いたします。
3月1日となりました。
北海道、札幌市の時短営業の要請を受け
継続のため、休業しておりました
姉妹店和食屋隠口も再開いたします。
オーナーである私は、現場にはおりません。
(いつも留守で失礼しております)
スタッフ3名が自分たちの職場で、自分たちの仕事で
張り切って、皆さんのご来店をお待ちしております。
休業中に入荷しているお酒達もスタンバイOKですよ!
いつもは、もろはくにお越しになる事が多い皆様も
たまに?3丁目、覗いてみませんか?
逆に、いつも隠口を愛してくださっている皆様も
たまに?オーナの顔でも見てきてもらえませんか?
はい、もろはくでも元気に2名で、笑顔で皆様のご来店をお待ちしております!
さあ3月です。
春は、すぐそこです!
皆さん、元気が一番です!
日本酒飲んで、健康でまいりましょう!!!!
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定休日

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おはようございます。
2月28日の日曜日です。
2月最終日となりますが、本日は定休日です。
時短要請最終日となります。
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3月もよろしくお願い致します。
当面の間の営業時間は
16時から23時までの営業です。
(ラストオーダーは、22時30分です)
開店時間は、今と変わらず16時です。
土曜日と日曜日、祝日の営業日は、15時から営業いたします。

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時短要請解除となりますが
いろいろな対策を講じて営業してまいります。
密を避けるよう、席数を減らしての営業です
ご来店前にお電話でお席のご確認をお願いいたします。
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ご心配をおかけしております、姉妹店和食屋隠口も3月1日より
営業を再開いたします。
どうぞよろしくお願い致します。
2月最終日の日曜日。
今日もどこかで日本酒をお楽しみください。
ではでは~~~

お知らせ

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2月27日の土曜日です。
15時の開店です!
2月の最終営業日になります。
今月は、どんなお酒に出会えましたか?
新酒も出そろいましたね。
これからは、少しお米を削ったタイプのお酒が出てきます。
こちらも楽しみですね~~
昨年末に出てきたお酒を一本残しておきました。
道産米使用の他府県のお酒です!
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佐賀県 鍋島 Nabeshima
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純米大吟醸 きたしずく 生
2ヵ月ほど経ちました。
旨味が増した感じが出てきている気がします。
早くから道産米使用してくださっている鍋島さん。
人気銘柄なのは、言うまでもなく
そのお蔵が道産米を使ってくださっていること自体嬉しいですね。
昨年のものの感想は「しまった感じ」でした。
予想通り、秋口以降の味わいの伸びは、見事でしたね。
やはり、2020by、見事なんです。
New Moonを飲んだ時にも
今年の鍋島さんが一味違うイメージでしたが
この「きたしずく」使用酒も、お見事です!
ぜひ、いろんな方々に飲んでいただきたい!
「きたしずく」って、こんな感じになるんだ~~
って、私は、初めて飲んだ時に感じました。
道産米、全国のお蔵で使ってくれております。
道産子は、ぜひ、それらのお蔵の心意気を楽しませてもらいましょう!
嬉しくなりますよ!
2月の営業も今日で終了!
時短営業も終了です!!
3月以降の営業時間は、後ほどお知らせいたします。
いつも通りですが、決して無理のないところで
タイミングが合いましたら、ちょっぴり、寄り道・・・
いかがでしょうか?
ではでは~~~
姉妹店和食屋隠口も3月1日から営業再開いたします。
どうぞ、ごひいき、ご来店、お願い申し上げます。
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お酒のご案内

お世話になります。
2月26日の金曜日です!
もう金曜日なのですね~
曜日感覚、マヒマヒでございます。

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「サクラサク」
時短要請が解除になりそうです。
解除になっても、会社等からは
「ススキノには、出ないように」
とオフレも出る事でしょう~
今まで通りに対策をしっかりして
3月からも営業してまいります!
お付き合い、よろしくお願い致します。
時短要請解除になりましたら
楽しみな事があります。
Go To Eat 北海道
が、再度販売されます。
通称「ゴートゥーもろはく」
ぜひご購入いただき、もろはくでご使用ください。
ご利用期間も延長となり、令和3年6月30日まで
となっております。
今のところ、再販売は、3月8日の月曜日からみたいです。
詳しくは・・・
Go To Eat 北海道
で、ご確認お願いいたします。
2月最終の日本酒フライデー
始まり始まり~~~
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大分県 ちえびじん Chiebijin
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純米大吟醸 彗星 おりがらみ生
はい、お待たせいたしました。
ずっと、この日を待っておりました。
北海道産米「彗星」を使った大分県の人気酒の登場です。
昨夜も話題になりましたが
「彗星」を使ったラベルは「赤」色を使ったものが多いと・・・
確かに赤い彗星のイメージも強いと思います。
しかしながら、こちらは「赤白」のラベルです。
「白」は、おりがらみの表現されておると思われます。
紅白市松模様、時短要請解除の前祝に
この道産米使用酒でスタートしませんか?
トンネル・・・
この状況下は、まさしくトンネルですね。
トンネルも一つではなく、今後もいくつかのトンネルが出てくる事でしょう。
一つ一つくぐりぬけ、前に進んでいきたく思います。
今日は時短要請中につき
22時までの営業です。
16時から開けております。
よろしければ、寄り道も・・・
ではでは~~
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お酒のご案内

この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです。
札幌市内の飲食店に出ている、時短要請が解除される予定です。
ともない、姉妹店和食屋隠口の営業を再開いたします。
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スタッフは皆元気で、皆さんに再会できる事を楽しみにしております。
日々ブログに再開後のお勧めのコマーシャルが始まっております。
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よろしければ、ご覧くださいませ。
また、応援をよろしくお願いいたします。
この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです。

お酒のご案内

お世話になります。
2日間お休みいただきました。
そして今日、2月25日・・・
日本全国にごりの日
が、やってまいりました。
徐々に?ではありますが
広まってきた感・・・
があるかな~~~
では、まいりましょう!

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愛知県 米宗 komesou
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純米 山廃 無濾過生原酒
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おりがらみ
もろはくでも人気急上昇中の銘柄です。
このタイプ、その個性を発揮してくれます。
野太い味わい!
あえて家付き酵母を使用で山廃仕込み。
旨味、たっぷり詰まってます。
甘味、酸味が交互に口の中で暴れてくれる・・・
そんな楽しい味わいです!
日本全国にごりの日にお楽しみくださいませ。
3月1日まであとわずか・・・
コモりく再開予定です!
こんな日本酒が出てくるみたいです・・・
新政 秋田流純米酒.jpg
こちらもお楽しみに~~~

姉妹店のお知らせ

お世話になります。
2月24日の水曜日です。
本日お休みいたしております。
明日25日から2月のラストスパート
お願いいたします。

写真は、お問い合わせの多い
「北の勝 しぼりたて」です。
もろはくにも入荷しておりますが
基本的に道東地方のお酒の限定品は、コモリク中心で考えております。
なので・・・
休業明けから(3月1日予定)
コモリクで飲めるようにします。
よろしければ、この一杯だけでも?
飲みに行ってみてくださいませませ~~~
コモリクにはカウンター席もございます。
ただし、もろはく同様に
ソーシャルディスタンスで席数も減らしております。
お席の確認をお電話にてお願いいたします。
今日は、ノー残業デー!
どこかで日本酒一杯いかがでしょうか?
先日は、日本全国乳酸の日でもあります。
今月はご紹介できませんでしたが
いろいろな山廃、きもと仕込みもご用意しております。
明日からのもろはくをお楽しみに~~~
担当者、今日も見たことのない日本酒探して放浪してみます。
ではでは~~~
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予告です・・・
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1アイテム紹介していなかったものが登場してきます・・・
お楽しみに~~~

定休日

お世話になります。
2月23日、休みます。
久しぶりの8連勤!
お陰様で過ごせました。
無事かどうかはわかりませんが・・・

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そう言えば・・・
もろはくの量り売り、昨年末で終了しております。
3月1日から姉妹店和食屋隠口が再開予定です。
(時短営業の要請が出ましたら、そのまま休業いたします)
コモリクの臨時小売り免許は、3月末日まで有効です。
よろしければ、店長が隠し持っている?数珠のお宝もの・・・
登場するかもです、いやいや登場します!
この機会にご自宅で宅コモしてみませんか?
テイクアウトも引き続き登場予定です。
お楽しみに~~~
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楽しい休日をお過ごしくださいませ。
ではでは~~~
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ランセッカノボリコノボリ2020
和食屋隠口で、提供予定です。
もろはくには、現在、ワインのお取り扱いはございません、悪しからず~