JAPANESE SAKE BAR
お世話になります。
３月４日の水曜日。
道内、高校入試なのですね。
受験生の皆さん、ご家族の皆さん、頑張ってください。
週の真ん中ですが・・・
いつもなら、フラッと立ち寄りたくなるような日ですね。
最近は、直帰が多いと思います。
おかげさまで？
すすきのは、人も少なく、落ち着いた街となっております。
ですので？
よろしければ・・・
日本酒、一杯だけ、いかがでしょうか？
お元気な方は～～～
体調が今一つの方は、万全にして、次回雄町しておりますね。
本日のおすすめに参りましょうか～
純米吟醸 無沪過 生原酒
富山県産雄山錦６０％精米です。
瓶の肩口に「七」の文字。
気が付きませんでした。
７号酵母使用とのこと。
この酵母は、今期初挑戦とのこと。
担当者自身、試飲の時に七号と気がつきませんでした。
修行が足りませんね～～
フレッシュでかつ味わいもあります。
ちょっと楽しみな無沪過生原酒。
よろしければ、週の真ん中にいかがでしょうか？
ではでは～～～
お世話になります。
３月３日、も、日本酒の日です。
いやいや、失礼しました。
今日は「耳」の日なんですね。
ご近所のお蕎麦屋さんも、より一層忙しい１日になるかと思います(うらやましい～)。
最近は、咳払い、しにくいですね。
周りから白い視線が飛んできます。
体調のすぐれない方は、無理をせず、日本酒を飲めるように
準備していてくださいね。
元気はつらつな方、ご遠慮なく、日本酒をお楽しみください。
さあ、それでは、まいりしょう～
純米大吟醸 槐山一滴水(かいざんいってきすい)
人気者の作です。
今日は、４０％精米の純米大吟醸です。
いつもご案内のタイプよりも、香り、味わいともにもう一回り、大きなものを感じます。
三重県、勢いすごいですね～
古くからお世話になっている、森喜さんをはじめ、而今さん、瀧自慢さん、天游琳さん
寒紅梅さん、酒屋八兵衛さん・・・等々
三重県の銘柄から眼を離せません。
今日は「作」。
清水さんのお酒です。
今日も日本酒ライフをお楽しみくださいませ。
ではでは～～～
○○宣言の中の札幌、すすきのです。
多くの方々からの激励メッセージ、感謝申し上げます。
多くの方のご来店、感謝申し上げます。
感謝しながら、素敵な日本酒をご紹介し続けます。
先ほども書きましたが、体調のすぐれない方は、次の出番のために
準備していてくださいね。
体調に問題のない方、遠慮なく、日本酒をお楽しみください。
すすきのは、人が少ないです。
ではでは～～～
お世話になります。
弥生、三月になりました。
本州での、桜が咲いているＳＮＳを見かけますね。
そう言う季節ですね。
札幌は、雪がありますが、気のせいか、少し暖かい空気を感じますね。
さてさて、緊急事態宣言・・・
トイレットペーパーを見かけませんが
お店には、日本酒がたくさんあります！
日本酒はいっぱいあるので安心してください！！
では、本日のおすすめです。
純米吟醸 山田錦 生酒
毎回のご案内時に
「長崎県のお酒を飲んだことがない」
と言ってくれる方も多いですね。
もろはくでも、他県よりご紹介することも少ないですね。
で、今回は、純米吟醸の生酒です。
穏やかなおいしさ、バランス感が素敵です。
落ち着いて飲む・・・
ついつい飲みすぎる・・・
なんて素敵なお酒なんでしょう～
宣言、出てますが、よろしければ
体の内側から日本酒効果で元気に過ごしましょう！
ではでは～～～
今日から三月です。
下記の通り、変更の宣言をします。
・おタバコについて
２６年間、喫煙可能店舗として営業してまいりましたが
３月１日より、店内を全面
禁煙とさせていただきます。
(電子タバコ等もご遠慮いただきます)
喫煙をされるお客様にはご不便をお掛けいたしますが
ご理解とご協力をお願い致します。
どうぞよろしくお願いいたします。
もろはく 店主
お世話になります。
三月、弥生になりました。
今月の定休日は・・・
毎週日曜日
９日 月曜日
２３日 月曜日
です。
よろしくお願いいたします。
・おタバコについて
２６年間、喫煙可能店舗として営業してまいりましたが
３月１日より、店内を全面
禁煙とさせていただきます。
(電子タバコ等もご遠慮いただきます)
喫煙をされるお客様にはご不便をお掛けいたしますが
ご理解とご協力をお願い致します。
どうぞよろしくお願いいたします。
もろはく 店主
お世話になります。
先日、ご案内いたしました
上方日本酒ワールド
が、延期になりました。
従いまして、チケットの販売は、当店では、行いません。
９月の開催との連絡をいただきました。
その時にチケットが当店にも来ると思いますので
北海道でチケットを買って
大阪で楽しんでください！
よろしくお願いいたします。
お問い合わせしてくださった皆様
ありがとうございます。
よろしくお願いいたします。
おはようございます。
宣言中の快晴の札幌です。
２月２９日、忘れられないウルー年になりそうです。
札幌限定 千歳鶴 鶴の汲みたて生
第三弾の純米吟醸です。
２月１３日のブログでもご紹介しております。
北海道のお酒、千歳鶴。
札幌市のお酒、千歳鶴。
本日、外出を控える方が多いと思います。
道内の皆様、こういう時こそ、北海道のお酒、飲みませんか？
道外の皆様、よろしければ、北海道のお酒、飲んでみてください。
上川限定酒 神川 はつしぼり生
も、まだまだ、ございます～
明日の日曜日は、もろはく、こもりく、定休日です。
快晴の札幌です。
ありがとうございます。
お世話になります。
この記事は、姉妹店隠口(こもりく)の情報です。
本日のおすすめは・・・
はい「うなぎ」です。
毎年夏のお勧めでは、お世話になっております。
やはり冬のウナギ、脂のノリが良いですね。
こう言う季節！
こういう時期！！
こそ、スタミナアップで乗り切りましょう！！
何の根拠もないですが・・・
当方のお客様、比較的、インフルエンザにかかる方も少ないかもしれません。
当方のスタッフも、インフルちゃんで医療関係の方にお世話になることが少ないかもしれませんね。
もしかしたら・・・
日本酒飲んでいたら・・・
病にも強いのかも・・・
何の根拠もありません。
そう思う今日この頃、どうぞ、皆さん
それぞれの対処方法で、この期間を乗り切りましょう！
私は、常に日本酒です。
ではでは～～～
この記事は、姉妹店隠口(こもりく)の情報です。
お世話になります。
２月２８日の日本酒フライデーです！
もろはく、こもりく、午後５時開店です。
なんとなく、ご近所さんの家庭で、お子さんたちのために
グランドマザーの皆さんが登場されているような感じですね。
ある意味、一緒に過ごせる大事な時間なのかもしれませんね。
そう言いながら・・・
日本酒フライデーです。
今日は、リクエストの多いもろはく定番酒を～
・Ｎｏ.６ ナンバーシックス
Ｓエッセンス、Ｘ、Ｘエッセンスの３種類です。
このシリーズは、新政の唯一の定番生酒となっています。
新政発祥の６号酵母。
その魅力をダイレクトに表現することを目的に醸造されるラインが「NO.6(ナンバーシックス)」とのことです。
・PRIVATE LAB プライベートラボ
貴醸酒の陽乃鳥（ひのとり）。
低精白純米酒の涅槃龜（にるがめ）。
今日は、２タイプです。
・スペシャル
異端教祖株式会社。
使用米 あきた酒こまち
精米歩合 ３０％
生酛木桶仕込み
白麹仕込み
・アーカイブス
低精白純米酒 純米酒９０％
今の涅槃龜の前のお酒ですね。
残り僅かです。
新しくなった新政。
その頃からいろいろとご案内してきております。
２月もそろそろ、終わりですね。
２月も飲み残すことなく？過ごしていきましょうね。
ではでは～～～