この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです！
祝日の日本酒日和です！

姉妹店和食屋隠口にもたくさんの日本酒のご用意があります。
が・・・
今日は、こちら！

奈良県　鷹長　Takacho

菩提もと仕込み　純米　生原酒　２０２０
もろはくでも大人気の「鷹長」！
新酒です！！
もろはくには、まだ未入荷です！！！
くわしくは・・・こちら！
お楽しみくださいませませ～～
ここで一つの提案です。
今すすきの地区では、シンボルであったラフィラが解体中です。
かなり進みました、解体が・・・

最近の元ラフィラを見ておきませんか？
記憶残すのも今年のＧＷらしく？良いのでは～～～
その後に「こもりく」にふらっとお立ち寄りもいかがでしょうか？
ではでは～～～
この記事は、姉妹店和食屋隠口のコマーシャルです！
追伸　スペシャルサンクス
　　　ラフィラの写真提供は
　　　解体現場が見ながら、餃子と日本酒が楽しめる
　　　「酒と餃子の店 晩と」様でした～～

お世話になります。
４月２９日の木曜日です。
今日は祝日なのですね～
「曜日感覚、全くなし」の担当者です。
今日は一般的には「にくの日」なのでしょうか？
もろはくでは、２９％の日としましょう！
今日は、こちら！

山形県　くどかれ上手　kudokare?jozu

くどき上手 Jr.Black Beauty 純米大吟醸 出羽の里
もろはくの人気者の登場です。
きょうは、なんと２９％精米！
磨き過ぎ・・・
そう思う方も多いと思いますが
せっかくですから？この機会に飲んでみませんか？
キレイに磨き上げ、そして仕上げられたこのお酒。
心地良い余韻の中できれていきます～
このお酒に口説かれてみませんか？
ハイ、２９日です。
今日もしっかり日本酒、よろしくお願いいたします。
５月４日まで休まず営業いたします。
ではでは～～～
追伸
姉妹店和食屋隠口の定休日がもろはくとは違っております。
こちらでご確認下さいマセマセ→　こちら

お世話になります。
時短初日、終了しました。
午後３時からのお付き合い、ありがとうございました。
あっと言う間の一日でした・・・
午後８時のラストオーダー、早いですね・・・
そう言いながら２日目もよろしくお願いいたします。
昨日は、満月だったのですね～
お散歩してたら、お月さんがご一緒してくれました。
月がついている！
ラッキー、と思いながら、今日も頑張ります。
では、こちらを

青森県　田酒　densyu

西田六十　純米吟醸　うすにごり
西田酒造の限定酒です。
出荷の日付は２０１９．１１です。
田酒の西田酒造の西田社長が還暦を迎えた時の限定酒なんですよ～
ラベルのデザインは、田中六五のロゴを真似て田中さんに許可を貰い、
造ったと聞きます。
使用米は華吹雪で６０％精米。
冷蔵庫にて熟成させてました。
しっとりと落ち着いた感があります。
もろはくでの田酒は、開店以来の定番酒です。
いろんなアイテムがあり、出番を待ち続けた一本です。
最近は、特にいろんなアイテムが登場してきます。
順番待ちも大変です(笑)
はい、今日は祝日前の水曜日。
もしかしたら、このあと連休の方が多いのでしょうか？
よろしければ、午後３時から開店しているもろはくへ・・・
いかがでしょうか？
今日もどこかで日本酒を！
札幌市外へ行くのも大変なので
近くのススキノ辺りのお散歩、いかがでしょうか？
月がついてくるかもしれませんよ～～～
ではでは～～～
５月４日まで休まず営業いたします。

お世話になります。
４月２７日の火曜日です！
今日から時短要請を受けます。
２０時最終入店、ラストオーダー
２１時閉店とさせていただきます。
期間中、午後３時から９時までの営業です。
よろしければ、お立ち寄りくださいませ。
昨日より５月４日まで休まず営業いたします。
時短スタートはこのお酒で！

群馬県　町田酒造　Machidasyuzou

純米大吟醸　PREMIUM
お待たせしました。
PREMIUMのご案内です。
今年も例年通りに４月にご紹介できました。
山田錦３５％精米の純米大吟醸です。
昔、担当者が日本酒飲み始めの頃「ＹＫ３５」なる大吟醸にあこがれを持っていました。
（山田錦３５％精米＋酵母は９号酵母＝金賞受賞となる）
すぐに手が出るものでは、なかったですね。
今回は９号酵母かどうかは定かではないですが、華やかな香りは健在です。
何よりもキレの良さが素敵なんです。
このPREMIUM、香り、味わい、とても素晴らしく
ぜひ飲んでみたいと思う純米大吟醸と思います。
町田酒造も市内で購入できます。
どこかで見かけたらチャレンジしてみてください。
今日から時短です。
一年前を思うと、営業できることが嬉しいです。
今日もどこかで日本酒を！
午後３時、１５時から雄町しております。
ではでは～～～～

お世話になります。
時短前の２６日の月曜日です！
午後４時から１１時までの営業です。
よろしければ、お立ち寄りくださいませ。
本日より５月４日まで休まず営業いたします。
昨日は２５日なので・・・
「日本全国にごりの日」でした。
ので、本日ご紹介いたします。

東京都　江戸開城　Edokaijo

純米吟醸 にごり
雄町６０％精米
アルコール度数は、１４度
日本酒度－９　酸度３.１　アミノ酸度１.０
そして使用酵母は「りんご酸酵母」
想像してください・・・
にごり酒・・・
りんご酸の味わい・・・
気がつくと・・・
もろはくしていると思います(笑)
本日の２６日の月曜日は、
午後４時から１１時までの営業です。
時短前に、雄町しております。
しつこいようですが(笑)
本日より５月４日まで休まず営業いたします。

お世話になります。
４月２５日の日曜日、本日は定休日です。

時短営業のお知らせです
北海道、札幌市の新型インフルエンザ等対策特別措置法第２４条第９項に基づく協力要請に応じ
ラストオーダー（酒類提供）を午後８時まで
（最終入店も同時刻です）
閉店を午後９時までといたします
期間は
令和３年４月２７日（火）から
令和３年５月１１日（火）まで
の１５日間です。
それに伴い
期間中は開店時間を午後３時にいたします。
よろしくお願いいたします。

土曜日に引き続き・・・
今年は、札幌からは、よその町へは、不要不急以外は、
行かないように要請が出ております。
なので・・・
ては、そのお酒、もろはくで飲んでしまおう！
と言うことになっております(笑)

このお酒、函館地区限定商品となります。
あえてのお取り寄せ～～～
地元用の年末に竣工予定の「五稜の蔵」の着工ご挨拶酒？
なんですよ～～～
造ったのは上川ですが、精米歩合が７０％の純米酒です。
「神川」の地元バージョンと似ているスペックです。
はい、どちらもにも行けないので、もろはくで飲んでしまいましょう～～～
明日の２６日の月曜日は、
午後４時から１１時までの営業です。
時短前に、雄町しております。
楽しい休日を～～～
ではでは～～～～

お世話になります。
４月２４日の時短要請前の最終土曜日です。
皆さん、自粛の準備、してますか？
もろはくは、今日は１５時から２３時まで
営業いたしております。
時短要請が２７日からなので、
今日は、しっかりと日本酒しましょう
今日は、こちら～

北海道　釧路市　福司　Fukutsukasa

吟醸　生原酒　たれ口
当店人気の釧路酒です。
今日は、蔵開き用の特別酒のご案内です。
昨年に引き続き、今年も中止となりました。
その時に出される予定の限定酒が販売となりました。
毎回、販売と同時に売り切れるお酒です。
今年は、札幌からは、よその町へは、不要不急以外は、
行かないように要請が出ております。
なので…
ては、そのお酒、もろはくで飲んでしまおう！
と言うことになりました(笑)
北海道産酒造好適米　吟風６０％精米の生原酒。
福司の生原酒は、多くないので、この機会に
ぜひお召し上がりくださいませませ～
さあ、土曜日です。
もろはくは、１５時開店！
姉妹店　和食屋　隠口は１６時開店です！
時短営業前に是非とも、お立ち寄りくださいませませ～
(@^^)/~~~では

お世話になります。
４月２３日の金曜日！
日本酒フライデー！！
あ～んど
日本全国乳酸の日！！
ダブルタイトルマッチみたいな金曜日です！
そう言う大事な日にこのお酒を～～～

静岡県　白隠正宗　Hakuin　Masamune　　　　

きもと　純米　平成２３ｂｙ

日付は平成２５年

お馴染み静岡県の高嶋さんです。
北海道にもよくお越し頂いているお蔵元様です。
今日は、こなれた味わいに仕上がったものをご紹介です。
正式な銘柄名は「白隠正宗　きもとの純米酒　２３ＢＹ」
原料米は麹米が誉富士で６０％精米。
掛米は、あいちのかおりで６５％精米です。
使用酵母、静岡県のｎｅｗ－５です。
この時のお酒のスペックを調べるとアルコール度数「１５～１６度」
日本酒度が＋１、酸度が１．８だと思います。
この日付のあたりに、私のところに到着。
その後、常温で放置(笑)
そして一昨日、開栓いたしました。
程よくこなれております。
熟成入っております。
色もついており、香りもそのれなりに時の流れを感じます。
飲んでみると・・・
「優しい」
この瓶で、見事にこなれたお酒に仕上がっておりました。
常温はもちろん、熱を加えて、好みの温度を見つけるのも楽しい一本です。
フレッシュなタイプがいっぱいある季節です。
今日飲まれるレパートリーの中に、一つ加えてみてはいかがでしょうか～
お蔵元曰く「ながくダラダラと飲める味わい」になっていると思いますよ～～
週末です。
ぜひぜひ日本酒で一週間を振り返ってみましょう。
４月２３日の金曜日！
日本酒フライデー！！
あ～んど
日本全国乳酸の日！！
ではでは～～～