お世話になります。
２日間お休みいただきました。
この間、多くの方々といろんなお話しや経験ができました。
函館の方、東京の方、そして大阪の方。
みなさん、いろんな意見や考え方、お話しできて良かったです。
また、別の機会にも、さらにゆっくりお話ししましょうね。
さて、今週は、日曜日までの営業です。
よろしくお願いいたします。
週初めのお勧めはこちらです。

長野県　大信州　daishinsyu

純米大吟醸 生詰 掟破り
秋に出てくる「掟破り」です。
長野県産金紋錦４９％精米のお酒です。
北海道では、大人気のお酒ですね。
多くの長野県のお蔵元が「打倒、大信州」と言われます。
目標にされるお酒、すごいですね。
もちろん、大人気故、飲んだ事があると言われ、オーダーしてもられないこともしばしば（笑）
それだけ、自宅で外で飲まれている銘柄です。
その中でも、この掟破り、大信州らしさを見事に表現されているお酒です。
吟醸香、味の膨らみ感、そしてキレの良さ・・・
見事です。
飲んだ事のある方もない方も、ぜひ、飲んで欲しい秋の掟破りです。
今日の札幌、あいにくの空模様ですが
もろはく、こもりく、元気に営業しております。
今日も日本酒と共に楽しい一日をお過ごしくださいませ。
ではでは～～～

お世話になります。
少し涼しい札幌です。
新聞を見ました。
今日からプロ野球は、クライマックスシリーズなんですね・・・
知らなかった・・・
知ってしまうと、寂しい・・・
では、まいりましょう。

富山県　勝駒　Ｋａｃｈｉｋｏｍａ

大吟醸です。
毎度おなじみのような気もしますが、入荷次第、スグに無くなります。
メニュー登場回数は、比較的多いものの、メニュー登場日数は、少ないアイテムです。
今回も、入荷次第にいただきました。
もちろん、動きは、早いです。
飲んだ事のある方もない方も、お早目のシフトでお願いいたします。
もろはくは
６日（日）、７日（月）
お休みいたします。
姉妹店　こもりく　は、
１７日の月曜日は、営業いたします。

それでは、楽しい週末を～～
ではでは～～～
コマーシャル

姉妹店コモリクのお料理です。
お楽しみに～～～

お世話になります。
雨の札幌です。
久しぶりと言うか、だんだん秋を感じる雨ですね。
明日からは、晴れそうなので
今日は、こんなお酒のご紹介です。

神奈川県　天青　ＴＥＮＳＥＩ
神奈川県は、茅ケ崎のお酒です。
軽快でクリアな味わい。
そして癖になる・・・
そんな感じの味わいです。
お蔵にもお邪魔しました。
少人数で仕事がしやすい、効率の良いコンパクトな作りのお蔵でした。
そこで丁寧に丁寧に造られたのがこの天青です。
晴れたら良いなと思い、このお酒をお勧めいたします。
日本酒フライデー
今日は、どのお酒から始めましょうか～～～
ではでは～～～

お世話になります。
１０月３日の木曜日、本日もよろしくお願いいたします。
またしても曜日感覚が鈍くなっております。
簡単な時差ぼけみたいです。
さて、まいりましょう。

兵庫県　竹泉　Ｃｈｉｋｕｓｅｎ

ヨリタ米　但馬強力　生もと　純米　2018
今年のゴーアラウンドのパートナーの森喜さんと仲良しの多治米さんのお蔵のお酒です。
北海道にもたくさんお越しいただき、応援していただいております。
今回は「但馬強力」使用酒です。
元々は、鳥取県で栽培されている「強力米」から選抜され、戦前に兵庫県で栽培されていた酒米なんだそうです。
２０００年に兵庫県立農業試験場で育成が復活。
そして今に至っております。
味わい、とてもナチュラル。
お米の美味さをしっとりと感じます。
熱を加えると、さらに味わい豊かに感じます。
昨日は暑かった札幌ですが、今日あたりは、かなり心地良い秋の雰囲気です。
旨味を感じつつ、秋を楽しみませんか、日本酒で。
今日もよろしくお願いいたします。

お世話になります。
１０月２日の水曜日。
昨日の日本酒の日、たくさんの方のご来店、ありがとうございました。
落ち着いている時間と混みあっている時間、バラバラでしたが
無事に終了できました。
ありがとうございます。
さて１０月です。
神無月です。
神様が出張する季節ですね。
無事に戻ってきてくれることを祈っております。
それでは、本日のおすすめです。

青森県　田酒　Ｄｅｎｓｙｕ

純米吟醸　酒こまち
２０１７．１１の日付です。
常温期間も含めて寝かせてみました。
味の幅が増えた気がします。
昨日も大人気の青森県の銘酒ですね。
当店も開店以来の定番銘柄です。
よろしければ、違った意味でのゴーアラウンド、いかがでしょうか？
はい、ゴーアラウンドは続きます。
昨日お越しになられなかった皆様、森喜酒造場のお酒もございます。
１０月は、日本酒月間・・・
のような気がします。
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
１０月１日の日本酒の日です！

今日の日本酒の日を、みんなで楽しみましょう！
よろしくお願いいたします！

今日は、もろはくのご来店予定、ありがとうございます。
本日の営業は１９時までです。

今日のお通しです。
・シャインマスカットとカッテージチーズ　クラッカー添え
・襟裳短角牛のコンビーフ
・モッツァレラチーズの西京味噌漬け
＊お通しの追加オーダーは、可能です（500円）。
今日のお手伝いして下さる皆様です
・函館　二代目佐平次　　　　　山形　智　　　様
・平岸　味処　高雄(たかお)　　綿谷　健太郎　様
・旭川　お酒と菜 朔(さく) 　　三国　瞳　　　様　
・旭川　酒々(ささ)　おがわ 　 小川　勇樹 　 様　
ありがとうございます。
ゴーアラウンドをお楽しみください。
姉妹店　和食屋　隠口(こもりく)
にも、行ってみてくださいね。

↑こもりくのお通しですよ～～～
コモリクのパートナーは茨城県「来福酒造」さまです！
今年のテーマは(勝手に思ってますが・・・)
「来福をもっと知って、楽しんでいただこう」
です。
いろんなタイプの「来福」を、追加メニューでご用意してみました。
こちらもお楽しみに～～～
ではでは～～～

お世話になります。
１０月１日、日本酒の日です。
今日もどこかで日本酒を！

三重県　森喜酒造場　Ｍｏｒｉｋｉ

もろはくは、１３時スタートです！
１９時までの参加です！
楽しいゴーアラウンド、よろしくお願いいたします。
ではでは～～～

自転車での参加は、ご法度です！

もろはくのリストです！

英樹さん、るみ子さん、そしてお蔵の皆様、よろしくお願いいたします。

お世話になります。
９月３０日、今日もよろしくお願いいたします。
何かと忙しい１日になりそうです。
９月、おかげさまで忙しい毎日を過ごせました。
ありがとうございます。
１０月は、本州より一足早い紅葉が見られる季節です。
皆様、北海道にお越しくださいませ。
９月最終の勧めを～～～

山形県　くどき上手　ｋｕｄｏｋｉｊｏｚｕ

純米大吟醸　穀潰し
このお酒、９月の出荷です。
当店でもすぐに売り切れるアイテムです。
幸運にも、またまた入荷しました。
今回も「くどかれたい」方々で、すぐになくなると思います。
９月を振り返り、そして１０月の日本酒展望に夢見て？
このお酒で９月の〆としませんか？
明日から１０月。
飲み残し、思い残しの無いよう、日本酒、お楽しみください。
ではでは～～～～