お世話になります。
三月、弥生になりました。
今月の定休日は・・・
毎週日曜日
9日 月曜日
23日 月曜日
です。
よろしくお願いいたします。
・おタバコについて
26年間、喫煙可能店舗として営業してまいりましたが
3月1日より、店内を全面
禁煙とさせていただきます。
(電子タバコ等もご遠慮いただきます)
喫煙をされるお客様にはご不便をお掛けいたしますが
ご理解とご協力をお願い致します。
どうぞよろしくお願いいたします。
もろはく 店主
JAPANESE SAKE BAR
お世話になります。
先日、ご案内いたしました
上方日本酒ワールド
が、延期になりました。
従いまして、チケットの販売は、当店では、行いません。
9月の開催との連絡をいただきました。
その時にチケットが当店にも来ると思いますので
北海道でチケットを買って
大阪で楽しんでください!
よろしくお願いいたします。
お問い合わせしてくださった皆様
ありがとうございます。
よろしくお願いいたします。
おはようございます。
宣言中の快晴の札幌です。
2月29日、忘れられないウルー年になりそうです。
札幌限定 千歳鶴 鶴の汲みたて生
第三弾の純米吟醸です。
2月13日のブログでもご紹介しております。
北海道のお酒、千歳鶴。
札幌市のお酒、千歳鶴。
本日、外出を控える方が多いと思います。
道内の皆様、こういう時こそ、北海道のお酒、飲みませんか?
道外の皆様、よろしければ、北海道のお酒、飲んでみてください。
上川限定酒 神川 はつしぼり生
も、まだまだ、ございます~
明日の日曜日は、もろはく、こもりく、定休日です。
快晴の札幌です。
ありがとうございます。
お世話になります。
この記事は、姉妹店隠口(こもりく)の情報です。
本日のおすすめは・・・
はい「うなぎ」です。
毎年夏のお勧めでは、お世話になっております。
やはり冬のウナギ、脂のノリが良いですね。
こう言う季節!
こういう時期!!
こそ、スタミナアップで乗り切りましょう!!
何の根拠もないですが・・・
当方のお客様、比較的、インフルエンザにかかる方も少ないかもしれません。
当方のスタッフも、インフルちゃんで医療関係の方にお世話になることが少ないかもしれませんね。
もしかしたら・・・
日本酒飲んでいたら・・・
病にも強いのかも・・・
何の根拠もありません。
そう思う今日この頃、どうぞ、皆さん
それぞれの対処方法で、この期間を乗り切りましょう!
私は、常に日本酒です。
ではでは~~~
この記事は、姉妹店隠口(こもりく)の情報です。
お世話になります。
2月28日の日本酒フライデーです!
もろはく、こもりく、午後5時開店です。
なんとなく、ご近所さんの家庭で、お子さんたちのために
グランドマザーの皆さんが登場されているような感じですね。
ある意味、一緒に過ごせる大事な時間なのかもしれませんね。
そう言いながら・・・
日本酒フライデーです。
今日は、リクエストの多いもろはく定番酒を~
・No.6 ナンバーシックス
Sエッセンス、X、Xエッセンスの3種類です。
このシリーズは、新政の唯一の定番生酒となっています。
新政発祥の6号酵母。
その魅力をダイレクトに表現することを目的に醸造されるラインが「NO.6(ナンバーシックス)」とのことです。
・PRIVATE LAB プライベートラボ
貴醸酒の陽乃鳥(ひのとり)。
低精白純米酒の涅槃龜(にるがめ)。
今日は、2タイプです。
・スペシャル
異端教祖株式会社。
使用米 あきた酒こまち
精米歩合 30%
生酛木桶仕込み
白麹仕込み
・アーカイブス
低精白純米酒 純米酒90%
今の涅槃龜の前のお酒ですね。
残り僅かです。
新しくなった新政。
その頃からいろいろとご案内してきております。
2月もそろそろ、終わりですね。
2月も飲み残すことなく?過ごしていきましょうね。
ではでは~~~
お世話になります。
2月27日の木曜日!
快晴の日本酒日和の札幌です。
何かといろいろなことが起きてますが
もろはく、こもりく、元気に営業中です。
しかもこの環境の中で、多くのお客様にもご来店頂いております。
ありがとうございます。
それでは、通常通りに本日のおすすめ~~
山口県 東洋美人 Toyobijin
純米大吟醸 白鶴錦 40
おなじみ、もろはくでも人気酒の東洋美人です。
お蔵元も、ブレイク当時は、若手と言われていた方ですが
今では、多くの時代の後継者のお皆様から、慕われる先輩になってらっしゃいますね。
その澄川さんのお酒です。
担当者も気になっている酒米「白鶴錦」です。
いろいろな白鶴錦のお酒をご紹介してまいります。
担当者自身、飲んだ事の回数が少ない酒米です。
まずは、飲んでみて、確認しながら、味わいを楽しみたいと思っております。
素敵な味わいのお酒を飲んで、心豊かに、そして冷静に・・・
慌ただしい季節ですが、過ごしていきたいと思います。
今日は、東洋美人でまいりましょう!
ではでは~~~
お世話になります。
2月26日の水曜日です!
札幌地方、快晴!!
絶好の日本酒日和です。
もろはく、こもりく、全員元気に営業中です!!
まずは、ご案内。
・純米大吟醸
北海道産酒造好適米 彗星 40%精米
2019年に初リリースのお酒です。
600本限定のお酒です。
やわらかい酒質、素敵ですよ~
・純米 きもと 生原酒 北力
北海道室蘭市の酒本商店さまのプライベートブランドです。
伊達産(鈴木農園さん)の「北雫」を使用。
精米歩合は60%。
さらにそのお酒を無理を言って生原酒で詰めていただいたお酒です。
数十本詰めてもらっているので、どこかで見かけたら飲んでみてください。
どんどん、味が乗ってきております。
生酒を温めるのが嫌では、ない方、温めてみてください。
きもと感、乳酸感を楽しめます。
今日は、上方日本酒ワールドにケイハチロウさん一緒に参戦する二世古酒造さまの
お酒をお勧めいたします。
札幌地方、晴天の日本酒日和。
よろしければ~~~
ではでは~~~
3月からのご案内をさせていただきます。
・おタバコについて
26年間、喫煙可能店舗として営業してまいりましたが
3月1日より、店内を全面
禁煙とさせていただきます。
(電子タバコ等もご遠慮いただきます)
喫煙をされるお客様にはご不便をお掛けいたしますが
ご理解とご協力をお願い致します。
どうぞよろしくお願いいたします。
もろはく 店主
お世話になります。
2月25日の火曜日です。
今週は、火曜日スタートです。
よろしくお願いいたします。
25日・・・
日本全国にごりの日
がっやってまいりました。
今月は、こちら~
純米 うすにごり生酒 スノウ・クレッセント 無濾過 生原酒
前回ご紹介の愛山の純米吟醸も大人気でした。
それもそのはず、あの菊鷹を造った山本杜氏の新たな挑戦のお酒です!
いっぱい紹介したいのですが、品薄・・・
出す度にsold-out!
このお酒は、今日のためにお取り置きしておきました。
出控えもあると思いますが、よろしければ、光栄菊、お楽しみくださいませ。
ではでは~~~
3月からのご案内をさせていただきます。
・おタバコについて
26年間、喫煙可能店舗として営業してまいりましたが
3月1日より、店内を全面
禁煙とさせていただきます。
(電子タバコ等もご遠慮いただきます)
喫煙をされるお客様にはご不便をお掛けいたしますが
ご理解とご協力をお願い致します。
どうぞよろしくお願いいたします。
もろはく 店主