JAPANESE SAKE BAR
お世話になります。
週の真ん中、水曜日。
日本酒しませんか？
市内でも、桜の便りが聞かれてきました。
お仕事終わりに桜めぐり、そして軽く一杯いかがでしょうか？
今日はこちらから
純米吟醸 無濾過 生原酒 たかね錦
もろはくで、最近特に人気が、この「あべ」です。
ラベルもピンクの文字。
この季節にピッタリ仕様。
お米は地元産のたかね錦。
その昔、このお米を使うお蔵も多かったですね。
もろはくでは、不老泉、加賀の井など等、色々なお蔵様で使われていた記憶があります。
今回は、話題の「あべ」のたかね錦使用酒です。
ぜひ飲んでみてください。
楽しくなります、きっと！
ＧＷ間近、軽く一杯いかがですか？
雄町しております。
ではでは～～～
お世話になります。
桜の開花予想日が近づいてきた札幌ですが
朝のうちは、涼しい今日この頃です。
桜、待ち遠しいですね。
今日は、こちらから
純米吟醸 愛山 無濾過 生原酒
ほんとうに知らなかった・・・
開運の愛山があるなんて～～～
聞けば今年で三造り目とか
開運らしい、しっかり味わいの締まった感じに
愛山の旨味が表現されているお酒です。
山田錦使用酒、雄町使用酒とは、一味違った雰囲気に仕上がっております。
ぜひのこの機会に生酒のこのタイプ、お召し上がりくださいませ。
ではでは～～～
お世話になります。
新しい週の始まりですね。
いよいよ札幌にも桜前線が到着の雰囲気ですね。
もろはく、こもりく、怒涛のゴールデンウィークに突入です。
先頭バッターは、こちら！
純米吟醸 播州愛山 生
昨年の九月に火入れのお酒の紹介しております。
そして今回は「生」！
はい、出ました、愛山です！
地元さんの愛山！！
羨ましいですね～～
酒米のメッカ、兵庫県。
さらに貴重な愛山。
聞きますと、この米自体は、お酒になりやすい。
すなわち米が溶けやすいとの事。
結果として濃醇で、旨み濃いお酒になりやすいみたいですね。
栽培も難しく、やはり、貴重なお米なんですね。
みんなが使いたがる愛山。
今日は、地元兵庫の蔵の愛山をどうぞ～～～
ではでは～～～
お世話になります。
今週も土曜日になりました。
暖かい日が続いてますね。
来週は、桜が咲きそうですね。
素敵な季節がやってきましたね。
今日は、ゆっくり日本酒しましょうね。
こちらから～
純米吟醸 生原酒 あらばしり
最近、特に名前を聞く銘柄の一つですね。
それもそうだなと思うアイテムがこの一本です。
地元産の山田錦使用の限定酒です。
華やかな吟醸香。
スムーズな喉ごし。
いいとこどりな味わいです。
気持ちの良い北海道の春。
軽快に日本酒しましょう！
ではでは～～～
お世話になります。
今週もやってまいりました・・・
「ニホンシュフライデー」
それでは、さっそく、まいりましょう！
純米吟醸 無濾過 生原酒 山田錦
おなじみの「貴」です。
このお酒、良いですね～
フレッシュ感＋旨み感！
良い感じです！
日本酒フライデーには、ピッタリのお酒です。
もろはくにかぎらず、いろんなところでニホンシュフライデーしてくださいね～～
ではでは～～～
お世話になります。
好天の札幌、日本酒日和です！
実に気持ちの良いお天気ですね。
そんな木曜日、日本酒しませんか？
山廃 純米吟醸 無濾過 生酒 雲外蒼天
はい、もろはく「らしい」お酒の登場です。
酒屋様が大事に大事に寝かせてくれたお酒を分けてもらいました。
見事な管理状態です！
フレッシュ感とほんのり熟成感がマッチングしたお酒です。
しっかりテイストの菊鷹。
旨味がしっかりなんだけど、ついつい飲んでしまうお酒です。
さあ、こんなお天気の良い日に、日本酒、サイコーです。
雄町しております。
ではでは～～～
お世話になります。
週の真ん中、水曜日なのですね～
一日、曜日感覚がずれている担当者です。
さあ、今日はこちらを～
羽根屋 特吟 大吟醸５０ 限定 生
最近、メニューに載る機会が増えているお酒です。
富山県産山田錦を使った限定酒です。
設備的には一年中、お酒を造ることができると聞いております。
いろんなタイプを、造ってきてくれますね。
お勧めする私たちも嬉しい限りです。
話題の羽根屋、ぜひ飲んでみてください。
ではでは～～～
お世話になります。
４月１７日、火曜日です。
連休いただきました。
寝てばっかりの連休、ありがとうございました。
はい、今週は、このお酒からお願いいたします。
本醸造 ８号酵母 無濾過生原酒 ２９ｂｙ
この銘柄、もろはく初登場と思います。
さらに本醸造も久しぶりのオンメニュー！
どこかで聞いたことのある？８号酵母の使用酒！！
担当者自身、わくわくのおすすめ酒です。
いろいろと気になるキーワードがたっぷりのお酒です。
よろしければいかがでしょうか～～
今週もよろしくお願いいたします。