お世話になります。
１２月２８日の木曜日。
仕事納めのところが多いのでしょうね。
皆さん、お疲れ様でした。
もう、すっかり年末ですね！
今日はこちら！

福岡県　庭のうぐいす　niwa no uguisu　
はい「くろうぐ」です。
うぐいすラベルシリーズの最高峰の純米大吟醸酒です。
今年も出てきましたね。
毎回大人気です。
庭のうぐいすさんらしい上品で優しい口当たり。
さらに穏やかな吟香。
すっとのどを通り過ぎていきます。
一年を振り返り、さわやかに、お酒を飲みませんか？
雄町しております。
ではでは～～

お世話になります。
１２月２７日の火曜日、皆さん、お元気でお過ごしでしょうか？
そろそろ、年末のご挨拶も多くなってきましたね。
さあ、日本酒のシーズン、到来してますね～
今日はこちらを・・・

三重県　ＲＵＭＩＫＯ　ＮＯ　ＳＡＫＥ　

純米大吟醸　！
山田錦４０％の純米大吟醸　斗瓶取り
平成１８酒造年度（２００７）のお酒です。
味わいしっかり系のイメージの森喜さんのお酒ですが
このお酒、見事な切れ味デス！
流石にアミノ酸度が０.９
「斗瓶取りは、熟してから本領を発揮する」
そんなお話しを聞いた事があります。
まさしく、そういうお酒と思います。
今日は・・・

山廃一段仕込み無濾過生酒のご紹介中です。
こなれた味わい、フレッシュな味わい！
今日は、森喜ワールドをご堪能くださいませ。
ではでは～～～

お世話になります。
有馬記念もクリスマスも終わりましたね。
年末の大きなイベント、終了です。
さあ、これからは、日本酒モード、ギアアップしていきましょう！
今日は、こちら！

佐賀県　鍋島　nabeshima

山田錦３５％精米の純米大吟醸です。
今年もいろんな鍋島を紹介してきました。
今回もすでに大人気の純米大吟醸です。
ある程度の数量は用意しました。
ただ、お陰様で、皆さんご自身へのご褒美酒として
ご指名いただいていますね。

現在、新酒のニュームーンもご紹介中です。

今日は鍋島デー、いかがでしょうか？
雄町しております。
ではでは～～～

今年も一年を振り返り道産酒の動きに感謝しております。
担当者が来年一番に気になっているお蔵・・・
旭川の「男山」さんです。

道内の造り酒屋では、最大の生産量を誇ります。
ただ、大きいだけではないものを感じます。
今年、今まで知らなかった男山を飲ませていただきました。
見事ですね～～
大きいお蔵さんなのに、小さなお蔵さんのようなきめの細かい味わいを感じるものが多かったです。
今お店においてあるお酒もそうですね。
・純米　きもと　生原酒
　美山錦６０％精米
・仕込み１２５号　純米生原酒
　きたしずく５５％精米
どちらも見事な飲みごたえのなる味わいです。
どちらも限定酒。
市販タイプは、このお酒のアルコール度数を調整したものになると思います。
原酒ならではの存在感、旨さ、感じますよ。
今年の締めくくりは道産酒でお願いいたします。
ではでは～～

お世話になります。
今日は、クリスマス。
最近、クリスマスも日本酒の時代なんですね。
ありがたいですね～～
さて２５日は
「日本全国にごりの日」
今年最後の日は、こちらです！

大分県　ちえびじん　CHIEBIJIN

純米大吟醸　おりがらみ　生 彗星
はい、今年も来ました、北海道産彗星使用酒です！

今年も一年を振り返り道産酒の動きに感謝しております。
当店を最初に応援してくれた北海道のお蔵・・・
小林酒造様。

はい、北の錦、北斗随想　しずくとり

この時期まで、このお酒が残っているとは思いませんでした。
持っていた酒屋さん、ありがとうございます。
吟風４５％精米のしずく取りの生です。
少々、香りは、華やか目でしたが、時を経て
落ち着いた、旨みのある香りに移ってきていますね。
今年は他のお酒の評判も良く、良い歳だったような気がします。
今期の造り、２９ｂｙも期待大ですね。
栗山町の北の錦、いかがでしょうか？
ではでは～～～

お世話になります。
１２月２４日、日曜日ですね。
もろはく、隠口、本日も営業いたします。
今日は、お休みの方も多いので、お買い物シーンが賑わってますね～
本日のおすすめです。

山形県　くどき上手　kudokijozu

純米大吟醸　渡船
今年もこのくどき上手に口説かれた方も多かったですね。
毎回、ご紹介のたびに、売り切れておりました。
流石ですね～
今日は、昔ながらの酒米ですね。
こちらも期待大です。
本日も口説かれてみませんか？
ではでは～～～

お世話になります。
２３日の土曜日、今日は、祝日なんですね～
昨日のすすきの、すごかったですね～～
ものすごい人が行く年を惜しむように、楽しんでましたね。
今日は、ゆっくり個人忘年会、過ごしてみませんか？
さて２３日・・・
「日本全国乳酸の日」
が、今月もやってまいりました。
１２月はこちらです

三重県　妙乃華　taenohana
はい、森喜酒造さん、英樹さんるみ子さんのお蔵のお酒です。
長野県産ひとごごち６０％精米の純米、２９ｂｙが到着です。
山廃一段仕込み無濾過生のにごり酒です。
日本酒度がマイナス５６！
酸度が７.９！！
アミノ酸度４.５！！！
それで、アルコール度数が１０％の発酵途中系の旨みたっぷり酒です。
濃いです！
ですが、アルコール度数が低めのお酒なので・・・
ついつい飲み進んでいきます。
札幌で飲めるのは、もろはくと、お蕎麦屋さんの耳さんです。
冷やして準備してますが、温めるとさらに乳酸が増量の気分になります。
何かとお疲れの師走、栄養ドリンク代わりにもいかがでしょうか？
土曜日の祝日、雄町しております。
明日の日曜日、もろはく、隠口、営業いたします。
それでは、楽しい週末を日本酒でお過ごしくださいませ。
ではでは～～～