お世話になります。
10月12日の金曜日です。
そうです、日本酒フライデーです!
少しお天気が心配ですが、今週も張り切ってまいりましょう。
ん
純米吟醸 生詰 原酒
新潟県は、村上市の人気銘柄「大洋盛」の別ブランドです。
あえて県外を意識したお酒みたいですね。
もともとはこのお蔵の営業の方(現副杜氏)が初めて仕込んだお酒だとか。
もちろん、もろはく初登場です!
お米は、杜氏さんが作った「越淡麗」。
味わいは、優しい口当たり、そしてマイルドなのど越し。
どちらにしても従来のお酒とは、雰囲気が違いますね。
あえてのお酒の登場です。
最近は、新潟県のお酒も、雰囲気が変わってきましたね。
酒処の県外を意識した銘柄。
これからも注目していきたいです。
さあさあ日本酒フライデー!
張り切ってまいりましょう!!
ではでは~~