とてもキレイですよ。
実物は、もつと素敵です。

お世話になります。
夏っぽい札幌です。
そんな時に、暖かい地方のお酒をお勧めしてみますね。

佐賀県　古伊万里　前　koimari saki

お待たせしました。
垂直落下式　純米吟醸　無濾過　生原酒
の登場です。
いわゆるところの「しずく取り」や「袋吊り」と同じ意味での「垂直落下式」なんだそうですね。
今年も待ちに待っての登場です。
搾り方の中で一番お手間がかかる搾り方ね。
出来たお酒は、上品なその美味しさを発揮してきます。
純米吟醸で「垂直落下」。
お蔵の意気込みを感じます。
毎回数量限定です。
ある程度の量は、確保しました。
どこかで見かけたらオーダーしてみてくださいね。
ではでは～～～

お世話になります。
先々週、帯広に行ってきました。
道産酒の会です！
そして今度は、旭川での開催です。

詳しくは　　こちら　　
担当者も参加する予定です！
旭川の皆さん、よろしくお願いいたしますね。
ではでは～～～

お世話になります。
新しい週が始まりました。
そして月曜の今日ですが、札幌地方の予想最高気温が３０度。
夏を感じますね～～
なんとなく嬉しい担当者です。
週の始まりはこちらから

福島県は　廣戸川　hirotogawa

純米吟醸　雄町　生
廣戸川と言えば、地元の天栄村産の夢の香を使っていますね。
そのお米も安定的、量も確保できるようになったとの事でした。
その夢の香の味わいを広げるために、晩稲品種の雄町を経験したいと思い
出来たのがこの純米吟醸なんだそうです。
この町使用酒、美味しいですね。
いろんなところから、その話を聞いておりました。
３月出荷でしたが、雄町と言うこともあり、勝手に熟成しておりました。
良い感じです。
雄町も初めてお使いになられたと思いますが、見事な廣戸川になっておりますね。
秋には火入れも出るみたいですが、夏酒が多い季節になりましたが
生熟成させたお酒も飲んでみてください。
味わいのバリエーションも感じますよ～～～
今週は、よさこいソーラン祭りが市内で開催されますね。
祭り日和、日本酒日和になってほしい今週です。
今週もよろしくお願いいたします。
ではでは～～～

おはようございます。
６月３日、日曜日、もろはく、コモリク、お休みです。
また明日から、お世話になります。
よろしくお願いいたします。

いつもお世話になっております、若山先生のＬＩＶＥが今日もあります。
小さな作品展たちと ライブのお知らせです！
☆自分へ、大切な方へ、お礼に、お祝いに 言葉を文字にして贈りませんか☆
6月1日(金)〜4日(月)
.13:00〜19:00..
ハミルトンホテル1階
にて小さな作品展とライブを致します️
＊入場、見学 無料！
との事です。
くわしくは、　こちら　　まで～～
楽しい休日お過ごしください。
ではでは～～～

お世話になります。
どんより空模様の札幌です。
担当者の自宅の隣の小学校では、運動会が開かれていますね。
雨が降らなくて良かったですね。
今日は、熟成酒をお勧めいたしますね。

岡山県　炭屋　彌兵衛　sumiya yahei

純米吟醸 生原酒 １８ｂｙ。
岡山県の辻本店さんのお酒ですね。
限定流通の商品で、今は、製品化されていない生原酒との事です。
雄町５５％精米で９号酵母仕込みをしたタイプで
香り穏やかですが、酸はしっかり旨口酒です。
との酒屋様情報です。
落ち着いた雰囲気のバランスの良い生熟成酒です。
こう言う味わいには、なかなか出会えません。
興味のある方は、お早めに・・・
今日も楽しい週末をお過ごしください。
ではでは～～～

お世話になります。
６月になりました。
水無月ですね。
札幌の６月は、素敵な月ですよ～
夏の食べ物が豊富にあり、よさこいソーラン祭り、北海道神宮祭と
よりとりどりのイベントも花盛りですね。
今月のトップバッターは、こちらから～

北海道　倶知安町　二世古　niseko

もろはくの二世古が変わりました。
・純米大吟醸　生原酒２９ｂｙ
　　きたしずく４０％精米
・純米　きもと　生原酒　北力
　　きたしずく６０％精米
どちらも北海道産の酒造好適米「きたしずく」使用のお酒です。
限定品で出荷していただきました。
とりあえず、まだしばらくは、ございます。
二世古、市内でも品不足的ですね。
あえての限定酒、ぜひ飲んでみてください。
もろはくは、二世古さんを応援しております！
６月もよろしくお願いいたします。
ではでは～～～