お酒のご案内

お世話になっております。

２月１６日は宮坂醸造の日。
皆さんご予約は、お済でしょうか？
キャンセルが増えました。
１部４名様
２部１名様
お席のご案内可能です。
ご予定つかれた方、ご一報お願いいたします。
（すべてご予約のみ）

https://morohaku.jp/2025/02/post-11043/

 

お酒のご案内

日本酒Friday！

最近、日本酒してますか～
金曜日のもろはく・・・
今日はどんなフライデー？
飲みたくなるのが金曜日！
そう言う時は・・・
ゆっくり日本酒しましょうね！

金曜日は16時開店

Opens at 16:00 
일요일은 16시 개점

最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２１:００
姉妹店隠口は、午後５時開店。
ラストオーダーはもろはくより遅い午後１０時！
午後９時以降もしっかり飲めますので・・・
1次会後にも、お立ち寄りくださいマセマセ。
本日のお勧めは・・・
山形県　山形正宗 yamagatamasamune
稲造 いなぞー 生酒 
担当者には、とても馴染みのある山形正宗。
今回は「いなぞー」です。
お蔵元で栽培されたお米を
美味しい酒にする、
と言うコンセプトのもと
出羽燦々６０％精米の生酒で登場です。
いつもの山形正宗とも
一味違う・・・
個人的な感想かも知れませんが
ぜひ、お楽しみくださいませませ～

金曜日です。
寄り道日和・・・
雄町しております。
ではでは～～～

今週の日曜日
ご予定いかがでしょうか？
宮坂サンデー！
お席ご案内可能です。

よろしければ・・・

お酒のご案内

お世話になっております。
木曜日は１６時開店です。
It opens at １６:００ on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２１:００
姉妹店隠口は、午後５時開店。
ラストオーダーはもろはくより遅い午後１０時！
午後９時以降もしっかり飲めますので・・・
1次会後にも、お立ち寄りくださいマセマセ。
昨日、こもりくで多くの方に「蝦夷鹿筋肉の土手煮風」
「カラフルポテトフライ」を多くの
食べていただきました。
ありがとうございました。

本日のお勧めです！

宮城県　山和星 Yamawaboshi
純米大吟醸 2025 おりがらみ 生酒
宮城 新澤醸造店

今年も出てまいりました。
「山和」山和酒造店 ×「伯楽星」 新澤醸造店の
コラボレーション限定酒です。
ご案内は【おりがらみ生酒ver.】。
今年の醸造は新澤さんとの事。
宮城産のササニシキ40％精米の純米大吟醸です。
いつもながら楽しみな一本です！

雪まつり、終わりました。
雪もそれほど多くないです。
そろそろ日本酒活動の再開も
よろしくお願いいたします。

ではでは～～～

日曜日は「宮坂醸造サンデー」です。
参加者募集中です。
ご都合つかれた方
ご連絡雄町しております。

 

お酒のご案内

お世話になっております。
本日２本目の投稿です。
２月１６日は宮坂醸造の日。
皆さんご予約は、お済でしょうか？
キャンセルが増えました。
お席のご案内可能です。
ご予定つかれた方、ご一報お願いいたします。
（すべてご予約のみ）

●夢殿　YUMEDONO

●七號　NANAGO

●白妙　SHIRO

●あらばしり　ARABASHIRI
　生原酒


●真澄　スパークリング


●MIYASAKA
　美山錦

●MIYASAKA
　愛山

以上、出品予定です。
（変更の場合、ございます）

 

◎有料試飲会◎
長野県　宮坂醸造株式会社
「眞澄」と「ＭＩＹＡＳＡＫＡ」
を、もっと知りたくて。
社長室室長 宮坂勝彦氏、
ベテラン営業マンの原隆太郎氏をお迎えいたします。

2月16日(日)（この日は一般営業をいたしません）
1部　13時　　
2部　16時

各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制
　（連絡先を頂戴いたします）

・会費は7,000円（税込み）
　→現金のみ
　→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。
　　　　　(特別プランなので現金でお願いいたします)

お酒は、今回はスペシャルバージョン！
眞澄スペシャルブランド


●夢殿　YUMEDONO


●七號　NANAGO

を含む7アイテムをご用意いたします。
・お酒の量は、60ml×7杯の420ml
　(時間内に出品酒等を別会計で追加が可能です)
　
・お食事は「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
　(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
　（カウンター席で開催いたします）
・宮坂氏、原氏がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。

ご予約は、もろはくでお受けいたします。

お酒のご案内

水曜日は定休日です～　　　　　　
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일

木曜日にお会いしましょう！


水曜日と言う事で・・・
「コモリク日和」
姉妹店隠口は、午後５時オープン。
https://www.komoriku.com/

Affiliated stores open at 5 p.m.

계열점은 오후 5시 개점

本日も穏やかなお天気の札幌です。
皆様のところは、いかがでしょうか？
雪まつり、終わりましたね～
関係者の皆様、お疲れ様でした。
市民の皆様も「自粛」の方も多かったみたいですね～
そろそろ・・・
活動開始、お願いいたします。

お仕事帰りに
お買い物帰りに
隠口（komoriku）
フラッと寄り道いかがでしょうか～～～

本日のお勧めは
「蝦夷鹿筋肉の土手煮風」

蝦夷鹿のリクエストも多いです。
今回は「筋肉」です。
牛筋ならぬ鹿肉。
土手煮風なので
味噌味で仕上げております。
札幌の今年の冬は、
比較的穏やかですが
夜になると少し気温も下がってまいります。
身体の内側から
温めてみませんか～

よろしければ・・・
温かいお酒のご用意も
ございます。

水曜日、コモリクで一息・・・
お願いいたします。

コモリクには、その他、たくさんの日本酒があります。
お酒も、ビールもワインも、もろはくには無い、お酒達がございます。
週の真ん中の水曜日、寄りコモ、お願いいたします

https://www.komoriku.com/news-blog/

お酒のご案内

雪まつり最終日
今日も絶好の日本酒日和！

ぜひぜひ、雄町しております。
本日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점
最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２０:００
系列店コモリクは午後５時開店です。
札幌・すすきのの隠れ家 居酒屋・和食 | 隠口 こもりく

２月11日（火）14時～オーダーストップ20時
２月12日（水）定休日なので隠口ご利用下さい

ハナハト　華鳩 Hanahato
　メロンか梨　 純米吟醸　うすにごり　生

個人的に華鳩さん、貴醸酒のイメージでした。
今回のお酒に・・・
ラベルにビックリ
味わいにビックリ
とても楽しいです。
お休みの日に楽しいお酒はいかがでしょうか～
火曜日、祝日。
明日は定休日なので
本日、雄町しております。
祝日は１４時、午後２時から
営業です！

系列店コモリクは
１７時開店の２２時ラストオーダーの
通常営業です。
普段なかなか行けないと言う方・・・
よろしければ・・・
お席ご案内できるとの事です～

本日、日本酒日和！
ではでは～～～

◎有料試飲会◎
長野県　宮坂醸造株式会社
「眞澄」と「ＭＩＹＡＳＡＫＡ」
を、もっと知りたくて。

参加者募集中！

https://morohaku.jp/2025/01/post-10786/

お酒のご案内

お世話になっております。
来週の日曜日
２月１６日の予定は・・・

◎有料試飲会◎
長野県　宮坂醸造株式会社
「眞澄」と「ＭＩＹＡＳＡＫＡ」
を、もっと知りたくて。
社長室室長 宮坂勝彦氏、
ベテラン営業マンの原隆太郎氏をお迎えいたします。

2月16日(日)（この日は一般営業をいたしません）
1部　13時（もう少しご案内可能）　
2部　16時（若干名）

各回
・所要時間は90分の限定
・全て予約制
　（連絡先を頂戴いたします）

・会費は7,000円（税込み）
→現金のみ
　→当日、混雑防止するために、前金にて、会費を頂けると助かります。
　　　　　(特別プランなので現金でお願いいたします)

お酒は、今回はスペシャルバージョン！
眞澄スペシャルブランド

真澄 スパークリング

MASUMI SPARKLING

壜内二次醗酵で醸した泡酒。
クリアな液体に宿った美しい泡、
洗練された味わいをお楽しみください。

  • 純米酒
  • 壜内二次醗酵
  • 七号系自社株酵母
  • 五割五分
  • 十一度

 

信州の風土を表現した作品です。
原料米は長野県産のみ。
七号系自社株酵母を用い伝統的な山廃づくりで醸しました。

  • 山廃
  • 純米大吟醸酒
  • 七号系自社株酵母
  • 四割
  • 十五度
  • 中取り
  • ●七號　NANAGO

 


●夢殿　YUMEDONO

夢殿は明治時代から真澄が最上の酒に冠してきた名称。
厳選した酒米を七号系自社株酵母で醸し、
袋搾りの雫だけを製品化した希少な一本です。

  • 純米大吟醸酒
  • 七号系自社株酵母
  • 三割五分
  • 十五度
  • 雫取り


●七號　NANAGO
を含む7アイテムをご用意いたします。

・お酒の量は、60ml×7杯の420ml
　(時間内に出品酒等を別会計で追加が可能です)
　
・お食事は「試飲」がメインなので酒のアテを少々用意します
　(お腹いっぱいには、なりません)
・募集人数は各部10名
　（カウンター席で開催いたします）
・宮坂氏、原氏がお酒の説明をしてくださいます
・着席方式です
・当日キャンセルは100%キャンセル料が発生いたします

以上でございます。

ご予約は、もろはくでお受けいたします。

お酒のご案内

月曜日は１６時開店！
Open at １６:００
１６시 개점


最終入店・オーダーストップ
Last entry・order stop
종최입점・주문 정지
２１:００

２月10日（月）16時～オーダーストップ21時
２月11日（火）14時～オーダーストップ20時
２月12日（水）定休日なので隠口ご利用下さい

 

本日のお勧めは・・・

千葉県　寒菊　Kankiku
OCEAN99 -凪 Spring Misty-
純米大吟醸　無濾過生原酒
北海道産きたしずく 

着ましたよ～
千葉県の北海道産米使用酒！
いつもながらに
お蔵の個性を発揮しつつ
北海道産米の味わいを演出して下さっている・・・
このシリーズの春？バージョン
キレイに淡く霞んでいるお酒
いかがでしょうか～

本日も１６時、午後４時から雄町しております。
系列店コモリクは午後５時開店！
よろしくお願いいたします。

ではでは～～～