お世話になります。
また新しい一週間が始まりました。
そう言いながら、今週で２月も終わりですね。
やっぱり２月は早い、逃げていきますねぇ～
さて今日は、このお酒を紹介いたします。

石川県は　農口　Ｎｏｇｕｃｈｉ
山廃の神様と言われた能登四天王のお一人、農口尚彦氏のお酒です。
毎年これが最後と言われながら、醸していただいているお酒です。

今回は　山廃の　吟醸です。
純米系のお酒がお好きな方も多いと思いますが、私は、農口さんが醸した菊姫の本醸造が好きでした。
確かにアルコール添加しているのですが、旨味を残しながらの抜群のキレ！
素敵でした。
ですから山廃の神様と言われておりますが、私は本醸造の神様でもあると思っております。

さらに今回は　無濾過生原酒。
そのままの味をお楽しみいただけます。
２月のしめくくりは、名人の醸したお酒をお召し上がりくださいませませ～～～
ではでは～～～

５月、大阪天満宮に行きます。
今年のご案内は・・・

こんな感じです！

お世話になります。
今日は、日曜日。
もろはく、こもりく、お休みです。
明日のお楽しみです。

徳島県は　芳水

栓　は、こんな感じになっておりました。

私、この頃の芳水、浜って？ました。
また、出会えるなんて思ってもいませんでした。
「６２－」・・・
お楽しみにぃ～
ではでは

お世話になります。
このご案内が出来るようになりました。
もろはく、今年も参加させていただきます。
上方日本酒ワールﾄﾞ２０１５
今年も大阪天満宮にて「上方日本酒ワールﾄﾞ」の開催が決定しました！！
２０１０年に始まったこのイベントは今回で６回目となります。
この６年間で日本酒を取り巻く状況は大きく変わり、書店には日本酒特集の雑誌が並ぶなど日本酒ブームの様相を呈しております。そんな今だからこそ、北海道から福岡までの実力派飲食店と酒蔵が織り成す日本酒最前線をお楽しみいただけると思います。
日時◆２０１５年５月２日（土）１０：００から１６：００頃まで（売切れ次第各店終了）
場所◆大阪天満宮境内　大阪市北区天神橋２－１－８
３月１日より前売入場券を発売開始します。
詳細は後日改めてお知らせいたします。
　こちら　　もご覧くださいませ。
ではでは～～～

お世話になります。
まだまだ２月ですが、少し春を感じる陽射しが嬉しい担当者です。
個人的感想ですが、一月早い感じがしますね～
さて今日は、リクエストにお応えして、このお酒を・・・

福井県は　舞美人　ＭＡＩ　ＢＩＪＩＮ

すっかり人気者の舞美人　５.５　純米吟醸　無濾過生原酒　滓　(美川酒造場　福井市)
表示は５.５、でも中身は酸度６．０！
これだけはっきりした酸。
個人的に大好きです。
柑橘系を思わせる苦みも感じるので、グレープフルーツのようなニュアンスもありますね。
酸に興味のある方、全員集合です！
さあ、早くも週末、張り切ってまいりましょう。
ではでは～～～

お世話になります。
今日も何となく暖かい札幌、皆様、お元気に日本酒していらっしゃいますか？
今日はこのお酒を・・・

長珍　CHO　CHIN　
愛知のお酒です。
スペックは・・・

純米大吟醸　無濾過　生　２３ｂｙ
このラベル好きなんですよね～
酸度が書いてあって、あえて日本酒度が書いていない・・・
想像してみてください・・・
そして確認、お願いいたします。
ではでは～～～

可愛らしく咲いております、はい～