お世話になります。
今日、サッカー新制日本代表の試合がある札幌です。
全く知らんかった・・・
って感じです。
ハムの稲葉選手が引退する事の方が私には大きい出来事です。
気を持ち直して、本日のお勧めです！

静岡県は　杉錦
キモト仕込みの純米大吟醸をお勧めします。
キモトと言えば、キモトです。
ですが、飲みやすい・・・
するする喉を流れていきます。
キモト系で蔵癖の強いタイプもありますが、このお酒は、実にスムーズです。

熱を加えて美味しくなるキモト。
この杉錦も楽しくなりますね。
飲んだ事のある方もない方も、飲んでみませんか？
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
以前から、こちらで書いてまいりましたが、９月２８日に帯広にて、道産酒を応援する会（仮称）が開催です。
会場は真鍋庭園さん。
時間は１５時に庭園のご案内から始まるみたいです。
詳細は主催の　　にたいら酒店　様
　　　　　　　　蕎麦人　様
まで、お問い合わせください。
北海道のお酒、北の錦、金滴、二世古、これからも注目のお酒です。
これから、もっともっと味わい深くなるお酒ですので、今からその味を確認し、その進化を共に感じていきませんか？
飲んだ事のある方も、無い方も、一緒に育っていきましょう～～～
帯広でお会いしましょう！

お世話になります。
久しぶりの雨の札幌です。
仕事終了後、外に出て、空を見上げると、そこには、はっきりくっきり星座を見る事ができます。
皆様、最近、夜空を見てますか？
そんな秋の夜長のお勧めを…

はい 鳥取県は諏訪泉さんの 満天星

２１ｂｙの純米吟醸の熟成原酒の　黒満天星　です。
程好い熟成感とお蔵のお酒の特徴のハニーフレイバーのバランスが見事に調和しております。
もちろん、お燗もばっちり美味しいですよ。
今日は、ドームで日本代表の試合もありますが・・・
日本酒、軽く一杯、いかがですか？
雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
昨日も、ブログを見てくださるお客様が、たくさんお越しいただきました。
ありがとうございます。
今日も気になるお酒、ご紹介いたします。

舞美人　純米　にごり　加水　火入　
福井県のお酒です。
米どころ、酒どころの福井県。
福井県も広いですよね～
九頭竜川沿いにある黒龍さん。
水の名所、大野の南部さんの花垣。
若狭湾に面した三方五湖のそばの早瀬浦。
元気ハツラツ加藤さんの梵・・・
あげればキリがない福井県。
そんな中で気になるお酒がこのお酒。
いろんなタイプがあるけれど、とても爽やかな秋になりましたが・・・
このお酒、お勧めします！！
仕入れ先の酒屋さんの言葉をお借りすると・・・
「美川さん聞いてないよ、こんな爽やかで夏が似合うクレイジーなにごりあるなんて！」
まさしく、聞いてないよ！！
口で説明するよりも、飲んだ方が良いと思いますので、雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
見事な秋晴れが続いている札幌です。
皆さん、札幌にお越しになられませんか？
さてさて、そんな札幌にお越しになられたお蔵元さんのお酒を紹介いたします。

鳥取県は　冨玲　
はい、梅津酒造さんのお酒です。
冨玲　生もと仕込　にごり酒　「しろ」山田錦８０％精米
なんとアルコールは１４％。
きもとらしく、初めはヨーグルト系の香り。
そしてフルーツ感・・・
さらに酸味なども・・・
冷の場合は、いろいろな味わいがアタックしてきます。
それをお燗すると・・・
すると、どうでしょう～～～
全ての味わいが一つにまとまって喉をするりと流れていきます。
「美味しい」」その一言が残ります。
梅津さんのキモトは、お燗をするとまとまる感じがするお酒ですが、まさにその通り！！
あっと言う間に無くなります。
この体験、お早めにどうぞ！！
雄町しております。
ではでは～～～

おはようございます。
札幌は、見事な秋の晴天です。
本州よりも気温が高くなるかもしれませんね。
今日から、９月です。
今月のお休みを…
７日
１５日
１６日
２１日
２８日
となります。
祝日も多いですが、基本的には、営業しております。
デクストップ版の左画面のカレンダーでご確認くださいませませ。
今月もよろしくお願いいたします。
ナイスな日本酒達が、皆様を、雄町しております。
ではでは〜^_^

はい、こんにちは。
アップ、遅くなりました。
今月最終のお勧めです！！

田治米さんのお酒　竹泉
特別栽培米　純米吟醸　幸の鳥　きもと　生原酒　２０１３．０３出荷
（写真は２０１３の仕込み酒です。）
もろはく到着後、常温熟成・・・
やってしまいました、変態酒・・・
造り手の心、無視しました・・・
ごめんなさい・・・
おかげさまで独特の旨味が出てきました。
お店では、お出しする時に、冷蔵庫にいれております。
興味のある方、雄町、しております。
今日も元気に営業いたします。
ではでは～～～

こんにちは。
今日は、見事な晴天の日本酒日和の札幌です。
アフター５、今日も日本酒ですね～

１０月１３日に神田明神で開催されます
　大江戸日本酒まつり２０１４　
チケット、好評発売中です！
ご参加予定の方、チケット、お持ちですか？
東京の方で参加予定で、気がついたら札幌にいらっしゃる方、いませんか？
もろはくでチケットのご用意あります！
よろしければ、札幌でお求めください。
あとは、当日のお天気が晴天に恵まれる事だけを祈っております。
よろしければ・・・
雄町しております。
ではでは～～～
さらに・・・

９月２３日開催の　　酒ＧＯ！さん　のチケットも、お預かりしております。　
さらにさらに・・・

９月２８日開催の　第参回　銘酒きき酒会　のチケットもお預かりしております。
ご希望の方はお早めに・・・
ではでは～～～