昼から飲めるのは、嬉しいですが…
頑張ります
秋田、注目のお酒
今日も雨が時折激しく降る札幌です。
傘の準備、大丈夫ですか?
お世話になります。
気が付くと金曜日、日本酒ですね~
それでは今宵のお友達を紹介いたしましょう!
春霞 栗林さんのお酒です。
「仙台酒サミット」なる集まりがありました。
酒蔵さん、酒屋さんの意見交換イベントみたいです。
その会場で、人気コンテストがあるみたいで、酵母のタイプ別で争われるみたいなのですが
いわゆる香りの強く上がりすぎない酵母系の人気ナンバー1がこの春霞なんだそうです。
以前よりすごくしっかりテイストの春霞だったんですが、ここ最近はネクスト5のメンバーとなり、
今までとは少し趣が違う系のお酒を出すようにもなってきております。
そしてこのタイプ、従来+ネクストの雰囲気=人気ナンバー1みたいになったお酒です。
個人的には栗林さんの雰囲気が伝わる穏やかな味わい、そして飲み続けられるテイスト・・・
今宵は、春霞でスタートしませんか?
オータムもやっています。
今週は、小清水町にズ-ムインです!!
私も期待しております。
行ってみようっと!!!
さて、こんなお酒も入ってます。
お楽しみに~~
紹介していないかも・・・
大気の不安定?と言うことで、雨が降ったりやんだりの札幌です。
皆さんのところでは、いかがでしょうか?
さて、このお酒、あまり紹介されていないと言われました。
その名も
埼玉県は、蓮田の 神亀
この神亀、私がいわゆる地酒を口にしたころからお世話になっている銘柄です。
なぜ、紹介してこなかったのか・・・
おそらく、ずっと知っているから、だから紹介してこなかったんだと思います。
フツ―にメニューによく入っています・・・
だって、美味しいんだもん~~
とりあえず、冷蔵庫に入れてます。
が、常温もしくはお燗で味を発揮してくれる銘柄です。
日が暮れると途端に涼しい今日この頃。
少し温めて飲んでませんか?
ホッとしますよ~
それでは今宵も 雄町 しております!!
ではでは~~~
天候が不安定な札幌ですが・・・
お世話になります。
最近、急にスコールが降ったりする札幌です。
本日も朝から、晴れたり、大雨だったりの雰囲気です。
傘を離せませんね~
さて昨日は、札幌駅でオータムに参加の小井商店さんを突撃訪問いたしました。
ちょうど、雨がどしゃ降りでしたが、成田さん、元気にされておりました。
さすがです!!
昨日も熟成酒の予告をいたしましたが、もう一つ、お勧めしましょう!
はい、栃木県は 大那 です。
いつも元気ハツラツの阿久津さんが醸すお酒です。
いつもなら地元産のお米を使ったお酒の紹介が多いですが、今日は東条、そうです、兵庫県産の特A地区の山田錦を使ったタイプのお酒です。
地元産米使用のお酒でも十分に美味しい大那ですが、そこに山田錦の貫録がプラスされたお酒です。
そんな大那、ぜひお試しください。
気が付くと週も中日、皆さん、雄町しております。
ではでは~~~