・１０/０１(日)　日本酒ゴーアラウンド！
　　もろはく分のバッチは継続販売中です。
　　当日はかなりの行列が予想されます
　　ご理解の上、ご来店くださいませ。
　　入店は階段からとなります。
　　１階まで行列が達した場合、近隣の方々のご迷惑
　　　安全確保の為に行列をお断りする予定です。
　　　ご理解、よろしくお願いいたします。
　　　http://morohaku.jp/article/190545585.html

インフィニ桂和２２ビルです。
歩道には、お並びにならないようにお願いします。
６階です！

この階段からお越しください。
エレベーターは退店専用に使います。

この扉がもろはく入口です！


もろはくのお通し代金は1,500円です。

重ね重ねのお願いです。
お客様の安全確保と近隣の方々のご迷惑にならないように
歩道はお並びするのをご遠慮くださいませ。
１階の段階で約６０名ほどお並びになれます。
お時間は最低でも４５分から１時間位要します。
最終入店は１５：３０
この時間には入れなさそうな場合、お並びを止めさせていただきます。
ご理解お願いいたします。
一階までお並びする方がいる場合、他店舗様へゴーアラウンドして下さるよう
お願い申し上げます。
皆さんと一緒に楽しいゴーアラウンドにしましょう！

お世話になります。
９月２６日の火曜日です。
火曜日は１６時開店
Open at 16:00 on Tuesday
화요일 16시 개점
ラストオーダー２１時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は１７時開店
ラストオーダー２２時です。
もろはくのラストオーダーよりも遅いので
２１時以降はコモリクへ～
本日はゴーアラウンド参加店、麻生の「大衆酒場すっぴん」さんのパートナー
のお酒を・・・

秋田県　翠玉　suigyoku

純米吟醸
翠玉（すいぎょく）とは、エメラルドのこと。　
秋田の老舗蔵・両関酒造が、地酒蔵として世に送り出したのが「翠玉」です。
両関さん、秋田県でも３本指の入る大手蔵です。
そのお蔵が、いわゆる「地酒蔵」として限定流通にて展開しているのが
翠玉、そして花邑です。
繊細な香りと、しっとりとした旨味・・・
まるで宝石のようなお酒です。
日本酒ゴーアラウンドの下見の方も増えてきました。
お酒の「下見」も、よろしくお願いいたします。
追加のバッチが届きました。
まだ未購入の方、どうぞお求めくださいね。
いつも当日までには売り切れますが
残った場合、当日販売は８００円になります。
お早めにお早めに～～
ではでは～～～
明日の水曜日は定休日です。
（姉妹店和食屋隠口は通常営業です）

お世話になります。
９月２５日の月曜日です。
月曜日は午後４時開店
Opens at 16:00 on Mondays
월요일은 16시 개점
ラストオーダーは午後９時です。
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문 21시입니다
姉妹店和食屋隠口は17時開店です。
午後９事以降はコモリクで飲めますよ｜
２５日は「日本全国にごりの日」
この銘柄もついにラストになりました。
１１月の新酒が待ち遠しいです。

日本酒ゴーアラウンドまで１週間を切りました。
毎日訳の分からない夢を見て、汗だらけになり目が覚めます。
昨夜は２本立て・・・
ゴルフ場にいました、ゴルフはしないのに・・・
今回のゴーアラウンドパートナー様もいらっしゃいました。
悲劇、クラブを振っても振っても球に当たらない・・・
訳の分からない、つらい夢でした・・・
意味があるかどうかも分からないですが
当日が空振らないように、心がけて頑張ります・・・
２本目は後日に・・・
今日も日本酒日和「日本全国にごりの日」。
見かけましたらにごり酒を～
ではでは～～～

お世話になります。
９月２４日の日曜日です。
日曜日は１４時開店
Opens at 14:00 on Sundays
일요일은 14시 개점

最終入店、ラストオーダー２０時です
Last entry、Last order is ２０:００
최종입점　마지막 주문 ２０시입니다
姉妹店和食屋隠口は、定休日です。
日本酒ゴーアラウンドまで１週間。
来週はの今日は行列デーです(◎_◎;)
皆さん、作戦練ってくださいね～
今日は札幌に、いらっしゃるお蔵のお酒を

愛媛県　賀儀屋　Kagiya

純米吟醸無濾過生原酒　黒ラベル　松山三井50
「酒楽コリスさん」で登場する伊予賀儀屋さん。
ヒヤオロシが席巻している日本酒ーシーンに
あえてのご紹介は「生原酒」。
使用米は松山三井、四国のお米ですね。
四国らしい酸味も持ち合わせて爽やかに
フレッシュ感も楽しめる一本です。
今日も絶好の日本酒日和！
来週もこの天気でいて欲しい・・・
と言いつつ、今日も１４時から雄町しております。
神無月
神様が出雲に行ってしまう月です。
留守の間にいろいろなイベントを行います。
お楽しみに！
・１０/０１(日)　日本酒ゴーアラウンド！
　　もろはく分のバッチは継続販売中です。
　　当日はかなりの行列が予想されます
　　ご理解の上、ご来店くださいませ。
　　入店は階段からとなります。
　　１階まで行列が達した場合、近隣の方々のご迷惑
　　　安全確保の為に行列をお断りする予定です。
　　　ご理解、よろしくお願いいたします。
　　　http://morohaku.jp/article/190545585.html
・１０月７日（土）　熟成酒の会　開催決定
　　　　　　　　　　銘酒の裕多加様のマル秘のお宝をご紹介いたします。
　　お席残りわずかです。
　　http://morohaku.jp/article/190541482.html
・１０月８日（日）　立ち飲み　プラス
　　　　　スぺシャルゲスト　旭川　和酒角打 うえ田舎　様
　　　　　近日試飲アイテム発表します。
http://morohaku.jp/article/190541465.html
　　　　　　　　　　旭川のうえ田舎さん登場いたします。
・１０月９日（月）　Gonta Cafe様とコラボ決定！
　　　　　　　　　　名寄から初代店長のサイトーさんが来てくれます！
　　　　　　　　　　こちらもお席が少なくなってきております。
　　　　　　　　　　ご予定の方、お早目のエントリーお願いいたします。
　　http://morohaku.jp/article/190541455.html　
それぞれのイベント、参加者を募集開始いたしました。
スケジュール調整お願いいたします。

今日はハッピーホリデー！
土曜日の祝日、１４時開店。
ラストオーダーは２１時です。
Opens at 2pm
Last order 21:00
14시 개점
마지막 주문 21시
１０月９日のイベント
Gonta Cafe様とコラボ決定！
当日のワンプレートの内容を発表しました。
http://morohaku.jp/article/190541455.html　
ご覧くださいませ。
なおGonta Cafe様、１０月１日に岩内でイベント開催との事です。
ゴーアラウンドに参加予定ではなく、更に岩内方面でお過ごしの方
よろしければ・・・
https://www.instagram.com/p/CxgCJwlpSQZ/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA==
毎月２３日は「日本全国乳酸の日」
今日は「山廃」
ゴーアラウンド仲間の「直どり」さんのパートナーのお酒です。

群馬県　流輝　Ruka

純米吟醸 山廃　

無ろ過生 玉栄（たまさかえ）　
久しぶりの登場の流輝。
直どりさんのお客様ともろはくのお客様がリンクしていることが多く
当店では、登場回数が少ない銘柄です。
（直どりさんで飲んできた～　っと、言う方が多いので～）
今回は山廃仕様酒。
前年、前前年は生酛の仕込みをしていましたが
人数が限られた仕込みなので「もとすり」をしない
山廃仕込みにチャレンジされたとの事です。
さらに生酛仕込みとは別のプランで
お米は「玉栄」使用酵母は「１０号系」との事。
いろいろなプランで仕込まれております。
今年の仕込みでも変化があるのかもしれませんね。
今年のタイプ、飲んでおきましょう！
祝日の土曜日、日本全国乳酸の日、１４時から雄町しております。
ではでは～～～

お世話になります。
９月２２日の日本酒フライデー！
１６時開店いたします。
Open at １６:００
１６시 개점
ラストオーダーは２１時です
Last entry,Last order is ２１:００
최종입점 마지막 주문은 ２１시입니다.
姉妹店和食屋隠口は１７時開店です。
すっかり秋の雰囲気ですね～
と言いつつ、担当者、ゴーアラウンドの夢を見るようになりました・・・
突然プラカップがなくなったり・・・
お酒が切れたりするシーンなど・・・
１０日を切りました・・・
本日のおすすめです。

大阪府　秋鹿　Akishika

能勢のさとやま 純米吟醸 生原酒
お蔵と同じエリア、能勢にある原田ファーム栽培で契約栽培された無農薬・無化学肥料の山田錦を使った純米酒です。
精米歩合は６０％。
ライスヴィンテージは２０１８。
仕込みは２０１９。
そして出荷が２０２３です。
生原酒らしいメリハリのある感じ、旨味の凝縮を楽しめます。
過去の日本酒ゴーアラウンドパートナーのお酒、いかがですか？
今日も日本酒日和、雄町しております～～
ではでは～～～
「お知らせ」
神無月
神様が出雲に行ってしまう月です。
留守の間にいろいろなイベントを行います。
お楽しみに！
・１０/０１(日)　日本酒ゴーアラウンド！
　　もろはく分のバッチは継続販売中です。
　　当日はかなりの行列が予想されます
　　ご理解の上、ご来店くださいませ。
　　入店は階段からとなります。
　　１階まで行列が達した場合、近隣の方々のご迷惑
　　　安全確保の為に行列をお断りする予定です。
　　　ご理解、よろしくお願いいたします。
　　　http://morohaku.jp/article/190545585.html
・１０月７日（土）　熟成酒の会　開催決定
　　　　　　　　　　銘酒の裕多加様のマル秘のお宝をご紹介いたします。
　　お席残りわずかです。
　　http://morohaku.jp/article/190541482.html
・１０月８日（日）　立ち飲み　プラス
　　　　　スぺシャルゲスト　旭川　和酒角打 うえ田舎　様
　　　　　近日試飲アイテム発表します。
http://morohaku.jp/article/190541465.html
　　　　　　　　　　旭川のうえ田舎さん登場いたします。
・１０月９日（月）　Gonta Cafe様とコラボ決定！
　　　　　　　　　　名寄から初代店長のサイトーさんが来てくれます！
　　　　　　　　　　こちらもお席が少なくなってきております。
　　　　　　　　　　ご予定の方、お早目のエントリーお願いいたします。
　　http://morohaku.jp/article/190541455.html　
それぞれのイベント、参加者を募集開始いたしました。
スケジュール調整お願いいたします。

お世話になります。
９月２１日の木曜日です。
木曜日は16時開店です。
It opens at 16:00 on Thursdays.
목요일은 16시 개점입니다.
ラストオーダーは21時です
Last entry,Last order is 21:00
최종입점 마지막 주문은 21시입니다.
姉妹店和食屋隠口は、午後５時開店です。
だんだんと秋色が深まる札幌です。
急に朝晩が冷えてきました。
昨日の「プチもろ」も、窓を開けての営業でした。
エアコン、いらない季節ですね～
味わしっかりテイストのお酒を・・・

島根県　ヤマサン正宗 Yamasan Masamune

純米吟醸 袋取り 生原酒

佐香錦
山陰の味わいしっかり系のタイプです。
地元の米「佐香錦　sakanishiki」使用。
６０％精米の純米吟醸。
あえて磨き過ぎずの旨味系。
酵母はベーシックな９号系。
派手過ぎず、穏やかな吟醸に仕上がっています。
生原酒感味わえるアルコール度数１８度。
度数高めですが、高いからこその旨味凝縮です。
まだまだ若めの味わいですが
よろしければ・・・
温めてみませんか？
若干アルコールのボリューム感を上げたての時に
感じますが、下がってきた時の旨味が楽しいです。
秋の様相、お酒もしっかり秋も楽しみましょう。
今週末もお休み連休を取られる方も多いのでは・・・
ゆっくり日本酒、楽しみましょう。
午後４時から雄町しております。
ではでは～～～
思い出・・・

先日、十勝の碧雲蔵スペシャルを開催しました。
その時に使用したいアテムの中に上記のテイスティングシートがありました。
実は、上川大雪の試験醸造酒を皆さんで飲む会に使用したものです。
限られた本数しかなかったので、１アイテム３０mlずつだったような気がします。
懐かしいです。
当時、参加して下さった皆さんの事を思い出してました。
さらにお手伝いして下さった方々もありがたかったです。
５０名くらいの方に参加してもらった気がします。
「上川大雪」様、北海道にいろいろな影響を与えて下さるお蔵ですね。
これからも注目していきたいです。

お世話になります。
９月２０日の水曜日。
水曜日は定休日です。
Closed on Wednesdays
수요일은 정기휴일
姉妹店和食屋隠口は午後５時開店です！
９/２０(水)　　お休みですが　立ち飲みです

１５時開店
２０時最終入店（１時間延長）
２０時３０分ラストオーダー
２１時閉店
　　　　　　　
雄町しております。
最近、災難続いております。
電話回線・・・
そして雨漏り・・・
先日、ビルの壁面改装と一階部分の改装が終わり
華やかな桂和ビルさんになったインフィニ桂和２２ビルです。
明るくて眩しいです(笑)
外壁工事が終わったのに・・・
またしても雨漏り・・・
説明は受けましたが？？？
初めてではないので
しかも外壁工事が終わったばかりなのに？？？
管理人さん達は、いつも一生懸命。
私にブーブー言われながらも、直ぐに対応してくれております（感謝）
１０月１日でなくて良かったと思っております。
さてさて、日本酒ゴーアラウンドやってきます。
永年のお話し、お願いが実現します。
今日の立ち飲み「プチもろ」は限定品をお出しいたします。
予習なのか・・・
当日回避するので今のうちにとか・・・
いろんな理由をつけて、立ち飲みしましょう。
とりあえず雨漏りは止まったみたいです。
午後３時から雄町しております。
ではでは～～～

１０月が間近になってきました。
神無月
神様が出雲に行ってしまう月です。
留守の間にいろいろなイベントを行います。
お楽しみに！
第1弾
10/1(日)　日本酒ゴーアラウンド札幌2023
　　　　　　　with 新政酒造　様
　　もろはく分のバッチは完売です。
　　当日はかなりの行列が予想されます
　　ご理解の上、ご来店くださいませ。
　　http://morohaku.jp/article/190545585.html
第2弾
10/7(土)　「開けてみなければ分からない、熟成酒の会」
　　　　　　　with 銘酒の裕多加　様
http://morohaku.jp/article/190541482.html
第3弾
10/8(日)　立ち飲みプラス
　　　　　スぺシャルゲスト　旭川　和酒角打 うえ田舎　様
http://morohaku.jp/article/190541465.html
第４弾
10/9(月)　「Gonta Cafe」さんがやってくる！
　　　　　　名寄市　Gonta Cafe　サイトー様　　
　http://morohaku.jp/article/190541455.html　
それぞれのイベント、参加者を募集開始いたしました。