お世話になります。
暑いですね、札幌。
そう言えるのもあと僅か・・・
暑さを堪能しましょうね～～
今日はこれ！

島根県は　王禄
やっぱりうまい・・・
どのクラスを飲んでも、飲み応えがあり、嬉しくなります。

今日は、２４ｂｙの山田錦８０％精米。
４月出荷、蔵でたっぷり寝てきましたね～
旨いな～
サスガの一本ですね～
お早めに・・・
ではでは～～～

時折、雨が激しい札幌です。
雨が降っていますが、札幌らしくなく？暑いです。
さあ、今日はこのお酒のご紹介！

佐賀県は　万齢　です。
お馴染み、小松さんのお酒です。
「のみりんこ」「リトルスパーク」と、いろいろ紹介してきましたが、私はこのタイプが大好きです。

麹米に山田錦、掛米に美山錦のパターンの純米大吟醸の無濾過生原酒。
原酒と言いながら、１６％のアルコール。
決して重すぎることなく、旨味凝縮系です。
いや～、美味しい。
飲まれた方がそう言ってますねぇ～
九州、佐賀県、注目度アップですね。
この機会に、ぜひ、万齢、ご賞味ください。
ではでは～～～

お世話になります。
昨日はいろいろなイベントがある中、この会に集中して修行させていただきました。
見事な修行です・・・
このご案内が来たのが　６月初旬
２か月も経っていました・・・

会場は　　とりきん　さん
私の心の師匠のお店です。
夏のとりきんさんの会は、暑くて有名。
Ｔシャツ、短パン、タオル持参の会ですが、以外にも暑すぎませんでした。
写真は、早く着きすぎたので、お店の前のコンビニでビールを買い、ウオーミングアップの写真です。

見事なラインナップ。
飲んだ事のあるモノ無いモノ、生あり、火入れあり、フレッシュ、熟成、さらに常温放置・・・
修一やりたいほうだいメニュー
感謝です。
はっきり言って、わかんない。
わかんないのが、これまた面白い。
いつもは、ラベルを見て飲む事が多いのに、ブラインド、久しぶり・・・
もちろん考えすぎます。
外す外す・・・
これまた楽しい！！
自分が選ばないメニュー、さらに興味津々のメニュー、修一、ありがとう。

会のお酒がすごいのに、その後に出してくださる、大将の秘蔵コレクション！
菊姫が飲みたいと、心の中で叫んでおりました（実際には聞こえるように・・・）。
大将、ありがとうございます。
「吟」です！
自分でも久しぶりに飲みました・・・
ご存知でしょう～
発売時は数万円のシロモノです。
心の中で「やったぁ～」・・・

写真大きめで、さらに横で失礼します。
解りますか、この印字。
吟は基本二年熟成と聞きます。
おそらく３ｂｙでしょう。
もろはくも、まだ誕生していない時のお酒です。
感動です、あること自体感動です。
さらに味わい、円熟ってこう言う事を言うのでしょうか・・・
ありがとうございます。
体調も今一なこともあり、この後は退散いたしましたが、非常に心地よい会でした。
帰宅後は、あっさりダウンでしたが、とても楽しい日本酒日和でした。
主催の修一夫妻、そして大将、ありがとうございました。
同席の皆様、どーもでした。
さらにご参加のお蔵元お二人、見事にお二方のお酒、外しました。
修行し直ししてきます。
またお会いしましょう。

ありがとうございました。

申し上げます。
夏です、日本酒です！

お世話になります。
四国の雨が心配です。
午後から北海道も大変みたいです。
皆さん、気を付けて、日本酒飲みましょう。
さて週始めのお酒は・・・

東鶴　です。
私にとって佐賀県は、東一さん、鍋島さん等々、全国でも注目の一県と思っております。
その佐賀県多久市に唯一残る酒蔵、東鶴酒造さん。
ご存知の方も多いと思いますが、現杜氏が平成２０年度に初めてお酒を出荷してから今期で６造り目を終えました。
年々、造り手の思いが酒になって、登場している気がしております。
以前から注目しておりましたが、今期のお酒は、また一味違う気がしております。
昨年よりも旨味がましていますね。
昨年も召し上がっていただいた方々からも、そういうお言葉が増えてます。
よろしければ、蔵の存続を担った若手が醸すお酒、ぜひお召し上がりください。
雄町　しております！！
ではでは～～～

お世話になります。
全国、暑いみたいですね。
いろんな、暑中お見舞い、いただきます。

いつもお世話になっている、佐賀県は肥前蔵心のみよちゃんからもいただきました。
可愛いです！
ありがとうございます。
お身体ご自愛くださいませ。

基本的に、道内にあるお酒は、道内から買おうと思っています。
ないものは、道外の方から分けてもらっています。
暑い時期に、配達の皆様、ありがとうございます。
また全国の酒屋様、商品の暑さ対策、頭が下がります。
お酒愛、お客様愛を感じずには、いられません。
重ねて御礼申し上げます。
感謝です。
皆様、お身体ご自愛くださいませ。
どーもでした。

こんにちは。
余談です・・・

前から聞いていた、このアイテム、入手しました。
ギャグが大好きです！

言うまでもなく、お気に入りです～
まいりました～～～～

お世話になります。
いやいや、今日も暑くてうれしい担当者です。
夏です！日本酒です！！
最近は、造りがないこの時期に多くのお蔵元様が北海道にお越しになってくれます。
良くお会いするのが、龍勢、宝寿の藤井さん。
そして雁木の日下部さん、ちょうど今札幌にいらしてます。
丸井今井様の地下で試飲販売されていますね。
ぜひ、お立ち寄りくださいませ。
そしてこの方も、よくいらっしゃいます。

三井の寿の井上さん。
今週末、今日か・・・
そして来週の若手の夜明けにいらっしゃいます。
おそらく、いろんなところでお見かけするのでは～～

今日は、
三井の寿「夏純活性にごり 夏限定純米酒 CICALA(ﾁｶｰﾗ)」。
のご用意です。
地元産の夢一献を使い、さらに自家培養の９号系で「りんご酸」を多く出す酵母を使用し、スッキリ爽やかな酸味が心地よい、清涼感感じる純米酒だそうです（ＨＰより）。
日本酒度 ＋２　酸度２.５　アルコール度数１５％
ついつい盃が進む、夏のにごり酒。
北海道を愛してくれるお蔵元のお酒、いかがですか？
雄町　しております！！
ではでは～～～
楽しい北海道の夏を日本酒でお過ごしください～～～