こんにちは。
皆様から頂いている、素敵なお葉書。
今日は、このカードをご紹介いたします。
通天閣!
そうです、大阪は野田の 日本酒ばあ~千喜千輝 さん
元気はつらつ!藤田さんのお店です。
関西にも行ってないなぁ~~~
行きたひ・・・
でも、寒冷地仕様の私には、暑すぎる・・・
おそらく融けてしまうことでしょう~
涼しくなったら関西に行きたひと思います。
藤田さん、お元気ですか?
いつもお客様をご紹介いただき、ありがとうございます。
元気を頂戴しに?お伺いしたいと思います。
お手紙ありがとうございました。
お店の場所はこちら⇒ 日本酒ばあ~千喜千輝 様
日本酒ばあ~千喜千輝さん
もう一度、このお酒を
お世話になります。
暑い暑いと言いながら、急に朝晩が涼しくなった札幌です。
除雪機やスタッドレスタイヤのコマーシャルも始まりました。
もう少し夏していたい担当者です。
5月に紹介したお酒、再度ご紹介です。
愛知県は、菊鷹 です。
山廃 純米吟醸 無濾過 生
もともと、大阪は天野酒を造られていたお蔵の頭が醸したお酒が「山本スペシャル」でした。
このお酒は、限定流通のお酒で、いわゆるガツン系です。
初めて飲んだ時は衝撃的で、すぐに癖になりました。
基本的に無濾過生のタイプで味わい深く、存在感のある酸味と旨味が圧倒的に感じる、インパクトのあるお酒でした。
その山本さんが杜氏として、愛知県で活躍中です。
この銘柄のお酒は、24byから杜氏に就任された山本杜氏の企画のお酒についた銘柄です。
以前使用されてながら、現在使われていない銘柄「菊鷹」を山本杜氏が企画する限定流通酒の銘柄に使われております。
愛知県にある藤市酒造は明治5年創業の蔵元との事。
個人的な感想ですが、天野酒のイメージで飲むと、少しきれいなイメージです。
しかしながら始まったばかりの銘柄、今後はどうなうのか・・・
最初の年の味を覚えておきましょう!
今宵も雄町しておりますね!!
ではでは~~~
セクスィーって・・・
お世話になります。
昨日はマー君の話題で持ちきりでしたね~
神様、稲尾様の記録を半世紀の経った今、更新しました。
過去にも名だたる名投手がいたにもかかわらずの記録更新。
関西の出身ですが、気分は道産子的なマー君が成し遂げてくれたことが嬉しいですね。
これからも記録も伸ばすと同時に活躍してほしいですね!
本日8月17日の土曜日、営業いたします。
今日はセクスィーなお酒をご紹介いたします!
秋田県は 山本
純米吟醸 山本 山廃
秋田酒こまち55%精米
セクスィー山本酵母
日本酒度 -1
酸度 2.2
アミノ酸度1.4
アルコール度数 16.5%
何がセクスィーなんだろうか・・・・
難しい・・・
聞くところによると、本来山廃にはそんなに興味がなかったみたいですね。
しかしながら「ど」「どピンク」「ブルーハワイ」などのいろんなお酒を世の中に送ってくる山本さん。
さらには、あの話題騒然の秋田NEXT5のメンバーの中にいて、黙っているわけにもいかないのでしょうね。
今年初めてリリースされる、山本さんの山廃。
まずは飲んでみてください。
今後も楽しいですし、セクスィーですよ・・・???
そろそろUターンラッシュですね。
皆さんお気をつけてお戻りくださいね。
札幌で雄町しております、いやいや札幌が北海道が雄町しております。
ではでは~~~