お世話になります。
１２月、師走突入です。
数か月ぶりに家におりました。
ほとんど寝ていましたが・・・
さて師走です。
この季節は、日本酒がいっぱい、いっぱいあふれる季節です！
サイコーです！
一夏越しの味の乗った日本酒、出来立てほやほやの日本酒、さらには一年の自分へのお疲れ様的な
プレミアム酒等々、わくわく日本酒ワールドです！！
そんな中で１２月のスタート酒は・・・

今は山形県の　磐城壽　です！
元々は福島県なのは、もうご存知ですね～
つい先日、同じく一生幸福をご案内しましたが、あっと言う間に終了でした。
今回は

２３ｂｙ、移って初めての年のお酒です。
雄町　使用の山廃　純米大吟醸です。
酒屋様にももうないとの事でしたが、見つけました！
旨味が凝縮です。
１２月のスタートには、ぜひ、このお酒を・・・
もちろん　雄町　しております！！
ではでは～～～

金滴　吟風　山廃　純米吟醸

川端杜氏、２４ｂｙの渾身の作！！
２５ｂｙの新酒が出てきましたね、ですから・・・
温存しておきました・・・
ふふふ・・・

お世話になります。

いつもお世話になっております若山象風先生の東京での個展が明日が最終日です。
心落ち着く先生の書、ぜひご覧になってください。
詳しくはこちら↓
https://www.facebook.com/shoufu.wakayama
ではでは～～～

お世話になります。
明日から師走ですね。
もろはく・コモリクの１２月の定休日のご案内です。
１２月　１日（日）
１２月　８日（日）
１２月１５日（日）
１２月２３日（月）
１２月３１日（火）
どうぞよろしくお願いいたします。
ではでは～～～

こんにちは。
陽が差さない札幌です。
なんとなく寒いです。
さて１１月最終日お勧めは・・・

愛知県は　義侠　です。
初めて飲んだ時は強烈のインパクト！！
今でも忘れないくらい。
最近は上品になってきたような気もします。
今日は２１ｂｙ。
旨味の上乗せが嬉しく感じます。
週末の土曜日、今年の出来事を思い出しながら、日本酒一杯いかがですか？
雄町しております！！
ではでは～～～

おはようございます。
昨日降った雪が固まって、ガリガリ路面の朝だった札幌です。
さてさて１１月も残すところ今日を入れて２日ですね。
月日の流れるのがナマラ早く感じる今日この頃です。
この季節、夏場を越して味のノリを深めたお酒と新酒の両方が出てくる
季節となりました。
もろはくの新酒、２５ｂｙのスタートはこのお酒から参りましょう・・・

佐賀県は　鍋島
雄山錦５０％精米の純米吟醸　しぼりたて生　ＮｅｗＭｏｏｎ　です。

中汲み　純米吟醸　無ろ過　生原酒
長い長い・・・

鍋島らしさが詰まったお酒です。
フレッシュ＆フルーティー、まさしくそのものです。
ぜひお試しください！
さらに・・・

鍋島　純米大吟醸　２０１２
本来なら２０１３なんですが、あえて一年寝かせたこのタイプ、ご紹介いたします。
山田錦３５％精米の鍋島最高峰のお酒です。
一年の月日がどのように流れているのか・・・
ご確認ください。
日本全国　日本酒日和　の昨今です。
乗り遅れずに日本酒ライフ、ご堪能を・・・
雄町しております！
ではでは～～～

おはようございます。
写真の通り、市内はすっかり冬になりました。
が、皆さんいかがお過ごしでしょうか？
雪の降り始め・・・
渋滞かな～～～
さてそんな日のお勧めです。

札幌市内、にわかに話題の　王禄　です。
どうやら市内の酒屋さんにも登場ですね。
当店はもともと本州の酒屋様から分けていただいておりました。
今回も、もうないであろう２０ｂｙのご案内です。
千葉のＫさん、飲みごろですよ！！

飲んでみてください、冷蔵熟成の賜物ですよ。
もちろん数量は限定。
雄町しております！！
ではでは～～～

お蔵訪問の一コマです

　
島根に行くと食べたくなる出雲そば。
独特のたれがお気に入りです。
今回は初挑戦の釜揚げ蕎麦。
旨いです！！
こちらでもチャレンジしてみたいです。

こちらは札幌の蕎麦どころ「花桐」さんの「牡蠣なんばん」。
これも旨いですよ～～～
この温かい出汁にを蕎麦湯で割って・・・
日本酒、飲まさります。
カナリやばいです！！
　「花桐」さん、　メニューの変更もかなりあり、通いたいです。
皆さん、ぜひお足をお運びください。
お帰りには雄町しております・・・
ではでは～～～