お待たせいたしました。
こちらもお問い合わせの多いお酒です。
新潟県の 村祐(murayu) です。
今年の１月の出荷の無濾過生原酒の亀口取りです。
こちらのファンも多いですね(^.^)b
御町しております。

お世話になります。
オータムフェストが始まった札幌です。
この時期にしては、暑い札幌です。
オータムフェストを開催にあわせて大吟醸、開けちゃいます！
まずは、秋田県 阿櫻(azakura) 大吟醸 袋吊り 無濾過 原酒 山田錦 斗瓶囲い
長い長いタイトルですが、いわゆる、出品用のお酒です。
力強さと繊細さのバランスの良いお酒です。
若干若目ですが、やはり美味しいです。
最高の日本酒日和、あなたの至福の一時を日本酒で乾杯(^^)／▽☆▽＼(^^)
いかがでしょうか。
ではでは〜

こんにちは。
栗山なう！
夏？の小林酒造様に来ています。
今の気温、３０度。
今日あたりが、暑さの峠でしょうか？
これから南杜氏とお会いしてきます。
情報入手して、戻ります。
お店でお会いしましょう。
ではでは〜

お世話になります。
いつも尋ねられる銘柄、福島県の飛露喜。
入ると直ぐに無くなります。
よろしければ、雄町しております。
ではでは〜

お世話になります。
市内は見事な振りっぷりの雨でした。
あまりにも凄かったので、かえって、気持ちが良かったです。
さて、もろはくらしく、しっかりした味わい、紹介いたします。

群馬県　分福(bunbuku)
純米吟醸　無濾過　生原酒
自然栽培米の玉栄と日本晴を使ったタイプです。
出荷は今年の３月ですが、２２ｂｙ・・・
一年寝てます。
このお酒、当店では今年初登場です。
まだまだ知らないお酒ばかりですね。
よろしければ・・・
いかがでしょうか！
さて本日は水曜日、そうです、日本酒日和　なんです。
雄町、雄町しております！！

お世話になります。
昨日の雨はひどかったですね。
見事に降りましたね。
金滴まつりに行った方も、帰りの電車が徐行していたとの情報も入手しました。
まあ、みなさん適度にアルコールが入っていたみたいで、問題はなかったみたいですね～
さてさてお勧めします。

秋田県は　一白水成(ippakusuisei)
愛山を使った純米吟醸です。
前回、見事に直ぐになくなりました。
今回がオーラスです。
前回飲めた方も飲めなかった方も飲んでください。
もともと旨味を出すのが得意な秋田のお酒。
プラスして愛山の旨味・・・
楽しくなりますよ～～
ではでは～～～

さあて、予告メニューです。
にごり酒を２種類！！
その１

島根県は　王禄　純米吟醸　渓　おりがらみ
人気の王禄、しかも今回はおりがらみ・・・
とても良い感じのにごりです！
その２

島根県は　天穏　きもとのにごり
米は改良雄町。
前回も即刻ソルドアウト！
飲んでみてください。
お燗もお勧めです！！
　

最近、秋田のお酒のご案内が多いとよく言われます。
んが、
今日も行きます、今日も行く！

鳥海山(cho kai san)
正直、昔はここのお蔵の香りがあまり得意ではなかったです。
ただ最近、このお蔵も気になります。
ではでは～～～