お酒のご案内

現在朝の4時48分です。
現在札幌地方の天候は晴れ。
少し寒いです。
今日のお勧めは、一昨年前に伺った、新潟のお蔵のお酒です。
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清泉 亀の翁
いつも丁寧にいろんな情報を提供してくださる、久須美さん。
ありがとうございます。
このお酒を始めて飲んでから何年経ちましたかね?
相変わらずの人気者です!!
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そして八海山の純米吟醸
いろんなお酒の会で必ずお会いする、八海山さん。
私が飲み始めたころから、すでに人気者でしたね。
この純米吟醸、お燗をつけると面白いですよ~~
ではでは~~~

お酒のご案内

11月23日 本日、もろはく、こもりく 営業します。
お休みの方も多いと思いますが、祝日は営業なんですよ。
そこで今日のお勧めです。
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福島県は会津娘(aizumusume)
純米吟醸で山田穂(yamadabo)を使っているタイプです。
そうです、山田錦の母株のお米です。
山田錦に似ているものの、若干の力強さを感じます。
続いては
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福島県は永寳屋(eihouya)
そうです、前回もあっと言う間に無くなった「会津中将」の純米吟醸です。
穏やかな感じですが、ここで一つアピールする感じの味わいです。
抽象的な感じですが、ぜひ感じてみてください。
お買い物に出る方も多いですね。
軽く一杯いかがですか?
ではでは~~~
楽しい休日を~

お酒のご案内

年末なのかな・・・
今年もこの季節が参りました。
限定品の季節です。
まずは・・・
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石田屋さん
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そして・・・
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二左衛門さん
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昨日、市民文化ホールでも歌舞伎があったみたいですが・・・
そんな季節になりました。
お待たせいたしました。
今日は足元が滑ります。
気をつけてご来店くださいませ。
ではでは~~~

日替わりのお勧めメニュー

こんにちは。
遅くなりましたが、福岡ソフトバンクホークスの皆様、日本一おめでとうございます。
今年の強さはお見事でした。
また来年のシーズンの戦いが楽しみです。
札幌でお会いしましょう!!
さて今日は第四火曜日です。
第四・・・
火曜日・・・
四火・・・
鹿(SHIKA)の日なんです。
当店もこの日の限定メニューをご用意いたしております。
詳しくは店頭で・・・
ではでは~~~~

お蔵訪問レポート

先週の今日の状況です。
福岡の気温は、19度。
とても暖かく、気持ちの良い朝を迎えておりました。
いろんなスケジュールを調べている頃に発見しました。
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とりあえず、行ってみようと・・・
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電車を乗り継ぎ、約小一時間。
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学問の神様に到着です。
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有名な牛にも触れてまいりました。
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秋の雰囲気たっぷりで菊が飾られておりました。
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時期ですね、七五三の方がたくさんいらっしゃいました。
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発見!
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ズームアップ。
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やっておりました。
アジアの団体さんにまぎれて、飲ませて頂きました。
ちょうど飲みたかった、山の壽のお蔵の方がいらっしゃいました。
もう少しゆっくりお話しをしたかったのですが・・・
〇×▲#・・・
でも、飲みました。
美味い・・・
出来ればお蔵に伺いたかったですね。
次回チャンスがあれば、行って見たいと思います。
大宰府と言えば・・・
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梅ヶ枝餅!
甘いものは別腹ですので、こちらも、もちろん美味しかったです。
続く・・・

etc

今日の札幌は、なにか「ぬるい」感じの雰囲気です。
気温も15度まで上がり、雨模様・・・
「嵐の前の何とか」みたいです。
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行ったお蔵様のお酒が届きました。
まずはこのお酒からです。
大吟醸です。
 
さて、旅の中の一コマです。
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やっぱり・・・
続く・・・

お酒のご案内

福岡県のお酒を2銘柄、ご紹介いたします。
まずは・・・
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山の壽 yamanokotobuki
前回登場した大吟醸よりも、個人的には今回の純米吟醸のバランスが見事だと思います!
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花の露 hananotsuyu
今回は見事なもろはく仕様?
きもとの無濾過生原酒・・・
とにかく面白い味わいです!
今回はタイプの全く違う福酒2銘柄です。
お楽しみに・・・
ではでは~~~

ちょっと一息

こんにちは。
温度計ファンの皆様、お待たせいたしました。
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公の発表よりも低いと思います。
仮に誤差があっても・・・
寒いのには違いありません。
幸いに道路の雪はなかったですので、渋滞は大きなものは無かったと思います。
寒いからこそ・・・
軽くイッパイいかがですか?
日本酒普及委員会からのご提案でした・・・
ではでは~~~