こんにちは。
今日の札幌は、風もなく穏やかなのですが、真っ直ぐに雪が降ったり、陽がさしたりと言うよくばりな?不思議な日になっております。
さてさて新酒が続々と着いております。
では、まいりましょうか・・・
お待たせいたしました。
佐賀の新星 鍋島(nabesima)
ここ数年で、いまや話題性ナンバー1!
23byです。
雄山錦50%精米 中汲み 純米吟醸 無濾過生原酒 しぼりたて
通称 New Moon
ややしばらく前に入荷しておりましたが、満を持して今日からお勧めいたします。
何も言うまでもないので、まずは飲んでみてください。
続いて・・・
埼玉県の復活銘柄 鏡山(kagamiyama)
さけ武蔵60%精米 純米 しぼりたて 生
こちらは地元の酒屋様を中心に復活プロジェクトが立ち上がり、大手のお蔵元様の支援で復活した銘柄です。
味わいが人気を呼び、品薄状態は続いている銘柄です。
飲んだことのない方もぜひお試しくださいませ。
楽しくなりますよ~
いろんな銘柄が毎日変わっております。
どうぞ、お見逃しなく・・・
今日も楽しい 日本酒日和 をお過ごしくださいませ。
ではでは~~~
今日は新酒を・・・
紹介しきれていないお酒があります・・・
福井県は 越の桂月
今年初めて出会えたお酒です。
試飲会でこの大吟醸に興味がわきました。
軟らかい吟香、そして伸びやかな味わい。
穏やかに喉を通っていきます。
まだまだ出会えていないお酒があるんだと思う瞬間でした。
ご存知の方もそうでない方も、お試しくださいませ・・・
宮城県は 墨廼江(suminoe)です。
このラベル、よこからみるとBOOKに見えるみたいで(じつは600K)「あの本みたいなお酒は何?」なんて聞かれてますが、総米600キロ仕込みの大吟醸なのです。
いつもすぐになくなってしまうので、ある時に飲んでくださいね~
<長野県勢です。>
おなじみ 大信州 掟破り
その名の通り、見事な味わいを、その味に似合わないプライスでの登場のお酒なんです。
もう槽場詰め(funabadume)の季節ですが、掟破り・・・
いかがでしょうか?
豊香(houka)
これまた人気の高い長野県酒です。
実に穏やか。
何かと気ぜわしい師走、軽くイッパイいかがですか?
九頭龍
上喜元
まだまだイッパイありますが、この辺で・・・
ではでは~~~
前半終了!
札幌2-0東京
行け!!!
コンサドーレ!!!!!
今日は岐阜・・・
飲んでいただきます。
もちろん 小左衛門(kozaemon)
中島さんお元気ですか?
私の好きな「雄町」使用の純米大吟醸です。
全体的に欲張りなボリューム感のお酒に仕上がりました。
年々、味わいが魅力的になり続けていると感じているお蔵です。
新酒もたくさん出てきておりますが、このあたりのお酒の味わいは新酒には感じる事はできませんね。
あっと言う間に無くなりそうですので、お早めに・・・
そして房島屋(boujimaya)
いかがですか?
こちらのお酒も出足が早いですね。
出荷が23年4月です。
それで生・・・
フレッシュ感もありますが、徐々に味が乗ってきております。
カナリ、いい感じです!
飲まずに年は越せませんよ~
ではでは~~~
今日が決戦です
ただ今の外の気温・・・
マイナス6度
寒いです。
今日もご来店の皆様、ありがとうございました。
当店も熱く営業させて頂きました。
そして今日は、とても熱いシーンが展開されます。
それは、札幌ドーム!!
頑張れコンサドーレ!!!!
勝利信じ、最後まで戦え!!!!!
寒さなんて、吹っ飛ばしておしまい!~~~