先日、参醸倶楽部の福田君が農業を体験しに行ってきました。
その貴重な写真です！！

ナント写っているのは、円山の艸菴の伊藤さん　と　平岸は高雄の綿谷さん。
（今回は各店のブログをリンクしてみました。伊藤さん、最近のおつまみのお勧めは何ですか？）
みなさん、妙に？ハマッテいますねぇ～～～
綿谷さん、毎日やっているみたいですね～～～
伊藤さん、お見事です！
ぴったり！！！
健康的ですね～～～
そんな野菜たちも健康でしょう！！！
それらを食べて、みんな健康になりましょう～～
ではでは～～～

連日、好天で湿度が低い、札幌らしい日本酒日和が続いております。
夏休みを利用して、ぜひ、札幌に日本酒を飲みに来てください。
当店から近くのホテルも多いです。
終電を気にせず、涼しい札幌にお越しくださいませ～～～
さてさて２１byの新潟のお酒です。
これが一年経って、またまた旨いんです！！

ご存知　山間(yanma)

鶴齢(kakurei)
どちらもすこぶる旨さがパワーアップしております！！
飲まずに夏は越せませんよ！！
ではでは～～～

野崎さん、お元気ですか？
暑いと思いますが、頑張ってくださいね～～
それでは・・・
今日の頑張ろう福島酒です！！

お馴染み　会津娘(aizu-musume)

そして、会津中将(aizu-tyujo)
つづく・・・

お世話になります。
いつも　而今　のご愛飲、ありがとうございます。

お待たせしました、　大吟醸の斗瓶取り　がやってきました。
地元三重県の山田錦を使った出品酒です。
いつもにも増して、エレガントな而今をお楽しみください。
ではでは～～～

こんにちは。
今日は気温が３０度近くまで上がりましたが、風も気持ちよく、湿度も低く、札幌の夏を堪能できる日ですね。
まさしく！
ご一緒に！！
絶好の　日本酒日和　～～～
と、言うわけで？
８月の定休日です。
８月は毎週日曜日の他、２２日の月曜日
が、定休日です！よろしくお願いいたします。
明日８月３日はすすきのハシゴ酒です。
うちは参加しておりませんので、ゆっくり飲めますよ。

明後日から土曜日まで　すすきの祭りです。
友人のかけはしの下川部さん、すすきの祭り実行委員さんですね。
お疲れ様です。
体に気を付けて？全力投球してください！
陰ながら応援しております！！！
ではでは～～～
ではでは～～～

この階段を上ると・・・

うつつよさんです。

全部食べてみたいです。

うまい・・・

お酒が進みます！

そして・・・

んで・・・

えーっと・・・

しめに・・・

藤井さん、スタッフのみなさん、ご馳走さまでした。
ほっとして、楽しい、美味しい時間。
ありがたかったです。
同行お願いしたのは～

２件目は・・・

丑寅さん。

お気に入りは

常にびっちりです。

札幌にもあったら嬉しいなぁ～～～
立ち飲みの本場、大阪ですからね～～
ではでは～～～

こんにちは。
今日から８月の日本酒日和です。
夏にふさわしい？　「荒走り」　をご紹介いたします。
荒走り（あらばしり）とは・・・
醪を酒袋につめ、槽（ふね）の中に並べて積む。
この間に、最初に出てくる白く濁った清酒を荒走り（あらばしり）という。
とありました。
今日のお勧めです。

佐藤卯兵衛(sato uhei) まさしく秋田の銘酒「新政」です。
その屋号ともなった「山卯(yamau)」です。

地元の米、美郷錦４０％精米の荒走り。
上品ですよ～～～
もう一つ！

埼玉県は　鏡山(kagamiyama)
こちらは山田錦５０％精米の純米吟醸の荒走り。
埼玉県での復活銘柄です。
期待大ですよ！！！
もっともっと暑くなって欲しい札幌の夏・・・
荒走りの夏をおご堪能を～～
ではでは～～～