こんにちは。
なんとなく「夏」がどこかへ行ってしまった札幌です。
出張で関西に行ってきましたが、遠慮なく３５度はありました。
さすが関西の夏です。
黙っていても汗が流れます。
それしても実にすごしやすいです。
まさしく　日本酒日和　です！！
夏酒がいっぱい出ておりますが・・・
もろはくの夏酒・・・
それは・・・
うすにごり(usunigori)
実にうまいです！！

その１　福井県は　梵　純米大吟醸　しぼりたて　無濾過　生原酒　
ほんのり微炭酸があなたのアルコール感覚を刺激します。
今日はここから始めませんか？
ではでは～～～

いろいろな　日本酒日和　が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？
出張も重なり、ブログがアップできておりませんでした。
失礼しました。
その間にも、いろんなお酒がメニューには登場し、そして皆様に吸収されて行きました・・・
ありがとうございます。

我が家の田圃も順調に育っております。
米は夢ピリカです。
さて、気がつくと今週末は連休になりますね。
１７日の日曜日　もろはく・こもりく・参醸倶楽部　全店営業いたします。
１８日の月曜日　もろはく・こもりくお休みいたします。　　　　　　　　参醸倶楽部　営業いたします。
１９日の火曜日　もろはく　営業いたします。　　　　　　　　隠口・参醸倶楽部　お休みです。
お待ちしております！
ではでは～～～

当方にお越しいただいた、滋賀の不老泉さん。

とても個性的なお酒を醸されるお蔵元さんですが、ハマるとこれがまた大変な事になります。
そのお蔵元さんの、例年の行事があります。
それは・・・
「初呑み切り」
なんです。
今年の初呑み切りの日程が下記のように決まりましたのでご案内します。
　
　７月３０日(土)　午後　１時３０分より　午後５時頃まで
　７月３１日(日)　午前１０時３０分より　午後５時頃まで
私は残念ながら、今年は行けません。
もしも興味のある方がいらっしゃいましたら、行かれてみてはいかがでしょうか？
詳しくは・・・
http://furo-sen.cocolog-nifty.com/blog/
をご覧くださいませ。
ちなみに私の大好きな京都の地酒バー「膳」さんでも、不老泉さんの呑み切りin京都があります。

そちらは・・・
http://zizake-wataribune-50-1950.blog.eonet.jp/default/2011/06/inkyoto-fc2f.html
で、ご確認くださいませ。
ではでは～～～

こんにちは。
気温も高すぎず、心地の良いお天気の　日本酒日和　の札幌です。
なでしこ・・・

我が家にある撫子の花です。
札幌の夏にふさわしく、色鮮やかに咲いております。
今晩、いや明日の早朝にナデシコジャパンの試合があります。
タフな試合になると思いますが、頑張ってほしいですね。
さて今日のお勧めです。

青森県　田酒(denshu)　氷清(hyousei)今年は７２０ミリでの登場です。
特別純米の原酒です。
個人的にはロックで飲むのが面白いような気もします。
味わいもしっかり、田酒らしさも感じられますよ。
今月のお休みなのですが・・・
７月は１０日（日）
　　　１１日（月）
が連休です。
１０日は参醸倶楽部が営業しております。
１１日はコモリクも営業しております。
それでは、楽しい日本酒ライフをお過ごしくださいませ。
ではでは～～～

お待たせいたしました。
リクエストが多いお酒をご紹介いたします。

新潟の山間(yanma)
伝説のロッカー、武田さんのお酒です。
今回はあえて２１ｂｙのT－10です。
いい感じになってますよ！
続いて・・・

佐賀県は鍋島(nabeshima)
あえて説明はいらないですね。
飲んでみてください。
それでは、楽しい　日本酒日和　を　～～～

自宅でテッセンが咲いてます。
昨年、友人のお花屋さん「フルーロン花佳」さんで購入したものです。
秋に土に植え替えましたが、今年も見事に咲いてくれております。
穏やかな日本酒日和ですね～
さてさて、今週末に関西方面からお蔵元様が来札されるみたいですね。
今回はお会いできないなぁ～～～
まずは・・・

秋鹿様
ごんべいさんでの会だと思います。
続いて・・・
篠峯様
平岸の高雄さんでの会ですね。
みなさん、積極的に北海道にいらしてくださいます。
ありがたいですね～～～
篠峯の堺さんは北海道出身！
里帰りですね。
そう言えば今週の日曜日は　裏参道祭り　が開催されますね。
お昼から楽しい雰囲気の中でお酒を飲みたいものですね。
お世話になっております、ワインの寿や様の前では飲食ブウスウがあったと思いました。
昼時にシャンパーニュを飲んだ記憶があります。
美味しかったなぁ～～～
望月社長、今年も頑張ってくださいね！！！
ではでは～～～
ｐｓ　このようなものが到着しました・・・

夏来てますねぇ～
日本の夏、日本酒の夏！！
いいですねぇ～～～
ではでは～～～
ｐｓ　ブログに載せてもらいました。
　　　http://ameblo.jp/mainichi-nihonshu/

お蕎麦屋さんに行くのが多いのですが、今日はうどん屋さんでした。
実は移転してからは初めて伺いました。
東区にあった頃は(かなり前)何度か行ってましたが、やはり今日もウエイティングです。
食べたのが・・・

かしわ天ざる
旨かったなぁ～～～
大盛りだったのでお腹いっぱいです。
連れの方は・・・

この卵が美味いんだよね。
そしてこのうどんとカエシに、この卵がぴったり合うんだよね。
旨いわぁ～～～
ご挨拶もしてこなかったので、お店のお名前はお会いした時にお伝えします。
ご馳走様でした。
見事なうどん日和でした。
できれば夜行きたい・・・
おでんも食べたかった・・・
できればお酒も飲みたかった・・・
ではでは～～～