本日のおすすめ (ブログ) | ページ 752

とり燗・・・

2011-10-03お酒のご案内

寒いですね。
霙やあられが降っております。
今日ゴルフの方も多いと思いますが、寒さに負けずに頑張ってください！
こんな寒い日には・・・
「とり燗」をお勧めします！
そうです、
「とりあえず、燗酒」
基本的に当店にあるお酒はご希望でしたら、全てお燗いたします。
ぜひ味わいを楽しんでみてください。
意外な発見があるかもしれませんよ～～
お燗酒は、体も心もほっとさせてくれますよ！
お燗酒で今週もスタートしましょう！！

このお酒、メニューには載っておりませんが・・・

こんなスペックの１２ｂｙです。
どうぞお声掛けしてください。
ただし・・・
すごいです！
ではでは～～～

蔵元を囲む会

2011-10-03etc

寒くなりましたね、風邪ひいてませんか？
さて昨日は、ルネッサンスホテルで「蔵元を囲む会」が開催されました。
多くの方の参加を頂き、盛り上がりましたね。
大勢の蔵元様が起こしになられ、札幌の寒さにびっくりされておりましたが、良くぞ札幌に起こし頂きました。
ありがとうございます。
札幌の日本酒人気は、ジリジリと上昇中でございます。
北海道自体から目を話せなくなってきておりますよ！
これからも北海道をよろしくお願いいたします。
私自身は寝不足と立ちながらの飲みかげんにまんまとやられて、早々に会場を後にしました。
しっかりご挨拶もせずに失礼しました。
今年は１９回目、来年は節目の２０回目ですね。
どうぞよろしくお願いいたします。
有難うございました。
後記
毎年の事ですが、多くのお蔵元様とご挨拶と思っていても、お蔵元様とお蔵元様のの距離が近すぎて、多くのお話が出来ずに残念です、きちんとご挨拶が出来なくて大変失礼しました。
雑賀さん、スルーしたわけではないですから・・・
それ以上に、今年の雄町の冷おろしのスペックの事を聞けずに残念でした・・・
決してスルーしておりませんので～～～～
ではでは～～～

今日も日本酒の日

2011-10-01お酒のご案内

こんにちは。
今日も日本酒と言うことで、開けました！

黒龍　二左衛門　日付は２００８年１１月
いかがでしょうか？
ずっと寝かせていたものです。
コメントはいらないでしょう・・・

もう一つ！
鳳凰美田　大吟醸　斗瓶取り　雫　２１ｂｙ
こちらも、少々硬さもありますが問題ない位に旨いです！
日本酒日和　いかがでしょうか？
ではでは～～～

このお酒・・・

2011-09-30お酒のご案内

秋田県は仙北郡美郷町の　春霞(harukasumi)

ご存知ネクスト５のメンバーのお酒です。

私の感想では、他のネクスト５のお酒と比較すると、正直、派手さは控えめだと思います。
しかしながら、美味しいんですよね～～～

お蔵訪問の時の醪の旨さが忘れられないんですよ。

なんて言うかな～
落ち着いた旨味！
ゆっくりゆっくり楽しみたい一杯なんですよ。

この時代、何かと速さばかりがクローズアップされますが、時にゆっくりと旨味を楽しみたい時、ありませんか？
私も私の性格ゆえに、グラスが空くとすぐに勧めたくなる方ですが、このお酒、ゆっくり楽しんでください。

思わず肩の力が抜けていきますよ～～～
こんな雨の日は、焦らず急がず、　日本酒日和　を堪能してください！
ではでは～～～

Japanese　Sake　Bar　

2011-09-30etc

お明日は１０月１日、日本酒の日です。
日本全国いろんなイベントがるみたいですね。
もろはくは一年中「日本酒の日」です。
さて、その日本酒の日を前に、新しく日本酒のお店が登場しました。
その名も・・・
Japanese　Sake　Bar　ＯＷＬ（アウル）
新しくできた日本酒バーです。
成田さんのお店です。
成田さんは、腰の低い、しかも優しい口調で日本酒の魅力を語ってくれる方です。
ＯＷＬさんらしい日本酒の提案があるはずです。
札幌の新しいJapanese　Sake　Barに、ぜひお立ちより下さいませ。
札幌の日本酒環境がますます楽しくなります！
成田さん、オープンおめでとう！！
今日も楽しい　日本酒日和　をお過ごしくださいませ。
ではでは～～～