こんにちは。
京都の膳さんが移転されました。
しっかりしたお酒の品揃えのお店です。
取り急ぎご案内まで～
http://www9.plala.or.jp/zizakebar/sub-1.html
詳しくはこちらまで～～

新酒らしいキーワードのお酒の入荷です。
しかも今年人気の高かったお酒が登場です。
今年定番に加わった三重県の｢而今｣その「にごり酒」・・・
新酒の出来栄えも評判ですよ～
そして秋田県の｢一白水成｣の「あらばしり」。
｢あらばしり｣・・・
この言葉、シヴィレますね～
師走もいよいよ後半です。
いつでもお待ちしております。
もちろん、ここにご紹介以外のものも多数ございます。
よろしくお願いいたします。

新酒が、たくさん出てきております。
今回はもろはくらしく？一年前の新酒をご紹介しましょうね～
秋田の阿櫻。
純米吟醸です。
福島の大和川。
純米しぼりたてです。
寒いですが・・・
お待ちしております。

ハッキリ言って、寒いです。
久しぶりにマイナス１０度です。
この気温になるとスタッドレスタイヤは意気揚々として、バッチリ効くようになります。
しかしながら雪がありません！
残念です。
札幌でこの気温ですから、おそらくどちらかの土地ではマイナス３０度を越えるところもあるのではと思います。
さあ今朝の最低気温、及びその土地が何処なのか・・・
楽しみです～～
明けて今日は１８日の金曜日。
おそらく忘年会も盛り上がることでしょう！
ハッキリ言って、早い時間は落ち着いております。
真っ直ぐ帰る前に、お燗酒をイッパイいかがですか？
お待ちしております～～～
寒いっス。
この気温を楽しみにしてくださっている方々。
この冬も期待？してくださいね～～

しょうじさん、お久しぶりです。
ここで紹介するのがとっても久しぶりなんです。
福島県の奈良萬です。
味は言うまでもないですよね～
雄山錦(｢ひだほまれ｣を母に、｢秋田酒33号｣を父にもつ酒米です。)
を使った新酒です。
この米を使ったタイプを始めて飲みました。
お楽しみに～～

｢旭興(きょくこう)｣です。
期待、大です～

ただ今の気温、マイナス５度。
昨日も日がカゲルにつれ、気温が下がってまいりました。
そうなると・・・
エリアＪ！
昨日のブログを見てきてくださったみなさん、ソガさんの味わいはいかがでしたか？
更にお燗上がりはいかがでしたか？
そしてそして・・・
増えてます、エリアＪ！
まずは不老泉赤ラベル、そうです参年熟成。
旨いです。
石川県の黒帯。
こちらも蔵熟そして酒屋さん熟成。
冷で飲んでもとってもマイルド。
旨いです。
リクエストにお答えして、梵の「道」。
問題なく旨いです。
その他にも大阪の天のさけも入れました～
ホンジャ～

今年も人気がありました長野のお酒｢ソガ・ペール・エ・フィス｣。
リクエストにお答えして、今年最後のオンメニューです。
今回は火入れです。
もともとは日本酒蔵でスタートの酒蔵さんです。
今では日本でも有数のワインメーカーになりました。
歴史と伝統を継承すべく、僅かずつながら日本酒の生産も行っております。
僅かと言いながら、味わいはしっかりしており、ファンが急増中です。
実はこの造り手さん、さすがなんです！
この日本酒はお燗をしても、とても素晴らしい燗上がりを楽しませてくれるのです！！
こんな夢のあるお酒、いかがですか～