って、ご存知ですか～
日本酒造りのルーツの神話のうちの一つとされている造り方・・・？
まずは飲んでみてください。
甘くてすっぱいです。

さらに同じお蔵のお酒｢風の森｣の１２ｂｙの斗瓶取りです。
美味しいですよ～～～

9月、10月の定休日です。
9月は変則的になっておりますのでご注意ください。
尚、姉妹店の
「和食屋　隠口」
「参醸倶楽部」におきましては
別途定休日を設定しておりますので、
お手数ですがそれぞれのＨＰにて
ご確認していただきますようお願い申し上げます。

ご存知｢赤とんぼ｣の｢いづみ橋｣の17ｂｙの地元産の亀の尾使用酒です。
日本酒度　＋１０
酸度　　　１.７
この酸が決め手でしょうね。
個人的には、お燗をつけたときの香ばしさや優しさが好きです。」

東洋美人です。
今回のタイプは少し華やかだと思います。
上品な口当たりはさすがです。

今月の１４日の日曜日は営業いたしております。
なお翌日の１５日は、お休みさせていただきます。
姉妹店隠口は１４日営業。
１５日、１６日は今月の定休日です。
もろはくは１６日は通常通りの営業です。

ご存知｢竹鶴｣です。
ちなみにキモトです。
量が限られていますので、小出しにしております。
お燗での味わいがタマリマセンね～

暑い暑い関西に行ってきました。
歓迎を受けるかのように気温は連日３７度・・・
暑いなんてモノじゃない！
そんなこんなの一こま。
波の音　２００５年　雄町
ちょうど味が乗ってきてますね～～
ｐｓ　皆さん、ここに遊びに来てくれてありがとう～～

お待たせいたしました。
注目の１造り目の入荷です。
もちろん今後も二造り、三造りへとそれぞれが進化をしつつ、テーマをハッキリ持って、登場してくる事でしょう。
ご紹介いたします。
まずはいかがでしょうか～
歴史的な最初の造りの味を飲んでおきませんか？
そして、この味を覚えていておいてくださいね～